Лазанья из равиоли с нуля запеченные равиоли
Приготовьте лазанью из равиоли с нуля с использованием муки, яиц, оливкового масла и свежих ингредиентов. Наслаждайтесь вкусом с соусом болоньезе!
Продукты
- 216 г муки
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- щепотка соли
- 150 г сметаны или йогурта без добавок
- 50 г творога
- 60 г сыра чеддара
- 60+ 10 г российского сыра
- готовый соус болоньезе
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО: 1) Смешайте в комбайне муку, соль, яйца 2) Добавьте по необходимости оливковое масло 3) Вымешивайте тесто примерно 5 минут вручную 4) Оберните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник отдыхать на 30-60 минут.
НАЧИНКА: 1) Смешайте творог с йогуртом (можно использовать вместо это смеси маскарпоне) 2) Добавьте 2 вида сыра и перемешайте 3) Поставьте в холодильник
СБОР: 1) Раскатайте тесто в очень тонкий пласт в прямоугольную форму 2) Положите начину 1 ч.л. 3) Накройте оставшейся частью, перед этим смажьте водой, чтобы тесто лучше слиплось между собой и вырежете маленькие прямоугольники 4) Прижмите края с помощью вилки, чтобы начинка не выволилась
5) Выложите 1/4 соуса в форму для выпечки, положите первый слой равиоли, полейте снова соусом и добавьте 2 слой равиоли, добавьте слой соуса и последний слой равиоли и последний слой соуса. 6)Добавьте сверху натертый сыр 7) Накройте блюдо фольгой и поставьте в духовку, разогретую на 180 С на 40-55 минут
Блюдо готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
284 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7035
Понравилось: 284
Автор: yummy adventures
Создан: 21 октября 2017, 12:24
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти