Паста болоньезе вариация. тест-драйв с окраиной

1. Лук и болгарский перец мелко нашинковать, обжарить на сковороде до золотистого цвета лука.

2. Затем выложить фарш, мелко-порезанные шампиньоны, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

3. Обжарить все вместе, периодически помешивая.

4. Добавить томатную пасту, немного воды, чтобы получился соус и тушить еще минут 5-7.

5. Параллельно отварить спагетти (время приготовления обычно пишется на упаковке).

6. Готовые спагетти выложить на тарелку, сверху положить готовый соус с фаршем, посыпать тертым сыром Пармезан.

Приятного аппетита!:)