Новости кулинара
свиная рулька — 2 шт.
свиная нога- 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец черный
приправа
1,5 ст. гороха + 0,5 ч.л. соды
700 гр. копчено-вареной свинной рульки или ребрышек
5 - 6 среднего размера картофелин
1 луковица
1 морковь
свиные ножки – 2 шт.
свиная рулька – 1 шт. (1700 гр. )
петух – 1 шт. (1300 гр. )
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лавровый лист – 4 шт.
1 шт. рулька
4 зубчика чеснок
0,5 л светлое пиво
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
свиная голень - 1 шт.
свиные ноги - 2 шт.
куриное бедро - 4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
перец черный
свиная рулька 3 шт.
свиная ножка 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
перец горошком
соль
1,1 кг. рулька
соль 2,5 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
5-6 шт. перец душистый
8-10 шт. перей черный горошком
лавровый лист 2-3 шт.
свиная рулька – 3 шт.
соль – 2 ст.л.
гранулированный чеснок – 1 ст.л.
горчичный порошок – 1 ст.л.
молотый кориандр – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1 ст.л.
— свиная рулька – 1,8 кг.
— лавровый лист – 3 шт.
— черный перец – 15 шт.
— кориандр – 15 шт.
— гвоздика – 4 шт.
— морковь – 2 шт.
рулька – 1,8 кг
вода – 1,5л
соль – 100 гр. (4 ст.л)
луковая шелуха -2 горсти
чеснок -10зууб.
смесь перцев
свиная рулька – 1 шт. (у меня 900 гр. вес без косточки 600 гр)
соль – 12 гр.
черный перец – 1 гр.
чеснок сушеный – 0,5 гр.
— свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг)
— большая луковица – 1 шт
— морковь – 2 шт.
— гвоздика – 4-5 шт.
— лавровый лист – 4-5 шт.
— черный перец горошком – 10-15 шт.
рульки, сухое красное вино, паприка в порошке, сахар, лук, чеснок, соль, укроп, перец чёрный, мускатный орех, специи (по желанию).
свиная рулька – 2 кг.
чеснок – 1гол.
мед – 2 ст.л.
горчица -2 ст.л.
свежемолотый перец
соевый соус
свиная рулька - 1 шт.
капуста свежая - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 1 головка
мёд, гранатовый и соевый соус
1 шт. свиная рулька
1-2 шт. луковица
1-2 шт. морковь
5-6 шт. перец
0,5 стак. соевый соус
соль
рулька - 2 шт.
чеснок 3-5 зуб.
горчица -
соус чили чесночный - 1,5 ст.л.
соль - 2 ч.л.
специи и желанию:
свиная рулька – 1-1,5 кг.
куриная грудка – 100-150 гр.
чеснок – 2 зуб.
перец
соль – 1/2 ч.л.
для отвара:
свиная рулька - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 4 л
соль, 90 гр.
3 кг. свиная рулька
специи : соль, черный молотый перец,
красный молотый перец, орегано, специи для
свинины ( розмарин, тимьян, гранулированный
чеснок и лук, базилик) , любые ваши специи
масло раст. для формы
свиная рулька - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 4 л
соль - 90 гр.
рулет
рулька — 1 кг
филе куриное (бедро) — 200 г
бульон
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
свиная рулька, 1 кг
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
вода, 4 л
соль, 90 гр.
рулька — 1 шт
соль — 3 ст.л.
горчица — 2 ст. лож
чеснок — 4-5 зуб
свиные ребра — 400 г
рулька свиная варено-копченая — 400 г
горох зеленый сухой орегон тм "мистраль" — 1,5 ст.
лук репчатый — 1 шт.
моровь средняя — 1 шт.
картофель — 2 шт.
перловка "мистраль" - 1/2 ст.
небольшая копченая свиная рулька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сельдерей - 1 черешок
лук-порей (белая чвсть) - 1 шт.
для свиной рульки запечённой в духовке нам понадобится:
свиная рулька – 1 кг.
пиво темное – 200 г.
соевый соус – 40 г.
вода – 500 г.
приправа «смесь перцев» — 5 г.
рулька свиная запеченная (окраина) — 500 г
картофель — 6-8 шт
специи —
масло оливковое
рулька свиная — 2 кг
чеснок — 4 зубчика
соль
перец —
филе утиной грудки — 1 шт
кетчуп тм слобода гриль — 1 ст.л.
рулька свиная — 1 шт.
пиво (тёмное) — 1 литр
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
аджика — 2 чайных ложки
горчица — 2 чайных ложки
