Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Рулька по баварски
Попробуйте рульку по-баварски с черным перцем, майораном и квашеной капустой. Идеально в сочетании с темным пивом и картофелем! Секреты приготовления здесь!
Продукты
- рулька - 2 шт.
- перец черный - 5 г
- майоран - 5 г
- соль - 20 г
- пиво темное - 200 мл
- лук - 1 шт
- капуста квашеная - 300 г
- картофель - 500 г
- масло растительное - 30 мл
- крахмал - 1 ст.л
- прованские травы - 1 г
Пошаговый способ приготовления
Обмазать рульку специями, вакуумировать и мариновать в холодильнике 3-7 дней
Запекать при t190° полтора часа
Картофель отварить до полуготовности
Припустить лук в масле
Добавить капусту и прогреть
Рульку вынуть из пакета и запекать при t190° двадцать мин.
В оставшийся от мяса бульон добавить пиво и редуцировать на треть
Обжарить картофель с щепоткой прованских трав
Сервировать и полить соусом
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти