Рулька в пиве по баварски
Попробуйте рульку в пиве по-баварски с свининой, светлым пивом, гвоздикой, смесью перцев и чесноком. Идеальный соус с соевым соусом или бульоном!
Продукты
- рулька свиная 1 шт. весом 1,5-2 кг
- пиво светлое 1,5 л.
- гвоздика 5-6 шт.
- смесь перцев
- черный душистый перец 5-6 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 6 зубков
- для соуса:
- мёд 1 ст.л.
- соевый соус или бульон в котором варилась рулька 3 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Рульку вымыть и обсушить.
Начинить чесноком.
2. Рульку положить в кастрюлю и залить пивом оставить в холодильнике на 12 часов.
3. Положить лук и морковь добавить специи.
4. Залить водой чтоб полностью покрыла рульку.
Поставить на огонь и варить 2 - 2,5 часа.
За это время несколько раз перевернуть.
5. Смешать соевый соус, мед и горчицу и сделать соус.
6. Готовую рульку обмазать соусом и поставить запекать в разогретую духовку на 20-30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 32607
Понравилось: 33
Автор: Оля Кириатова
Создан: 18 февраля 2021, 17:28
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти