Рулька свиная на углях

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) продуктов, нужно знать их состав по данным 100 граммов. Далее приведены ориентировочные данные КБЖУ для ингредиентов, которые вы указали.

1. Рулька свиная (1 кг)

• Калории: 250 ккал
• Белки: 19 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 0 г

2. Мякоть свинины (400 г)

• Калории: 250 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 16 г
• Углеводы: 0 г

3. Чеснок (1 головка, примерно 100 г)

• Калории: 149 ккал
• Белки: 6.36 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 33.06 г

4. Морковь (1 шт. примерно 100 г)

• Калории: 41 ккал
• Белки: 0.93 г
• Жиры: 0.24 г
• Углеводы: 9.58 г

5. Огурцы соленые (4 шт. примерно 200 г)

• Калории: 12 ккал
• Белки: 0.6 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 2.4 г

6. Горчица в зернах (4 ч.л. примерно 20 г)

• Калории: 50 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 5 г

7. Масло растительное (50 г)

• Калории: 450 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 50 г
• Углеводы: 0 г

8. Сахар (2 ст.л. примерно 30 г)

• Калории: 120 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 30 г

9. Соль, специи и уксус

Эти ингредиенты рассчитываются в крайне малом количестве и не влияют существенно на КБЖУ.

Итоговые значения

Теперь суммируем КБЖУ для всех ингредиентов:

Рулька свиная (1000 г)- Калории: 2500 - Белки: 190 - Жиры: 200 - Углеводы: 0

Мякоть свинины (400 г)- Калории: 1000 - Белки: 80 - Жиры: 64 - Углеводы: 0

Чеснок (100 г)- Калории: 149 - Белки: 6.36 - Жиры: 0.5 - Углеводы: 33.06

Морковь (100 г)- Калории: 41 - Белки: 0.93 - Жиры: 0.24 - Углеводы: 9.58

Огурцы соленые (200 г)- Калории: 12 - Белки: 0.6 - Жиры: 0.2 - Углеводы: 2.4

Горчица в зернах (20 г)- Калории: 50 - Белки: 3 - Жиры: 3 - Углеводы: 5

Масло растительное (50 г)- Калории: 450 - Белки: 0 - Жиры: 50 - Углеводы: 0

Сахар (30 г)- Калории: 120 - Белки: 0 - Жиры: 0 - Углеводы: 30

Суммарные значения КБЖУ

• Общие калории: 2500 + 1000 + 149 + 41 + 12 + 50 + 450 + 120 = 4222 ккал
• Общие белки: 190 + 80 + 6.36 + 0.93 + 0.6 + 3 + 0 + 0 = 280.89 г
• Общие жиры: 200 + 64 + 0.5 + 0.24 + 0.2 + 3 + 50 + 0 = 318.94 г
• Общие углеводы: 0 + 0 + 33.06 + 9.58 + 2.4 + 5 + 0 + 30 = 80.04 г

Итог

• Калории: 4222 ккал
• Белки: 280.89 г
• Жиры: 318.94 г
• Углеводы: 80.04 г

Эти данные являются приблизительными, так как могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и его приготовления.