Вход | Регистрация
Пирог
Рецептов: 7794
Пирог на сметане с персиками
яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - щепотка
сметана - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 260 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
персики - 3-6 шт. (зависит от размера персиков)
Каталог: Пироги
12580 мин.01
28 августа 2022, 12:28
яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - щепотка
сметана - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 260 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
персики - 3-6 шт. (зависит от размера персиков)
Пирог с малиной
песочное тесто:
сливочное масло — 125 гр.
сахар — 90 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 250 гр.
для крема:
сахар — 25 гр. + 25 гр.
ванилин — 1 гр.
молоко — 250 мл.
желтки яичные — 3 шт.
крахмал кукурузный — 20 гр.
сливки 33% (кондитерские) — 100 мл.
сверху украшаем свежей малиной (или другой ягодой) — 300 гр.
Каталог: Пироги
205345 мин.801
25 августа 2022, 13:31
песочное тесто:
сливочное масло — 125 гр.
сахар — 90 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 250 гр.
для крема:
сахар — 25 гр. + 25 гр.
ванилин — 1 гр.
молоко — 250 мл.
желтки яичные — 3 шт.
крахмал кукурузный — 20 гр.
сливки 33% (кондитерские) — 100 мл.
сверху украшаем свежей малиной (или другой ягодой) — 300 гр.
Бисквитный пирог с яблоками из бездрожжевого теста на кефире
куриные яйца 2 шт.
соль 0,10 ч.л.
сахар 150 гр.
растительное масло 50 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
кефир 150 мл.
пшеничная мука 175 гр.
крахмал 1 ст.л. (25 гр. )
разрыхлитель 1 ч.л.
пищевая сода 0,5 ч.л.
яблоки 4 шт.
для смазывания формы:
сливочное масло 1 ч.л.
манка 0,5 ст.л.
на посыпку для яблок:
сахар 1 ч.л.
корица 0,33 ч.л.
для смазывания пирога:
мёд 1 ч.л.
сливочное масло 1 ч.л.
Каталог: Пироги
148875 мин.800
22 августа 2022, 14:30
куриные яйца 2 шт.
соль 0,10 ч.л.
сахар 150 гр.
растительное масло 50 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
кефир 150 мл.
пшеничная мука 175 гр.
крахмал 1 ст.л. (25 гр. )
разрыхлитель 1 ч.л.
пищевая сода 0,5 ч.л.
яблоки 4 шт.
для смазывания формы:
сливочное масло 1 ч.л.
манка 0,5 ст.л.
на посыпку для яблок:
сахар 1 ч.л.
корица 0,33 ч.л.
для смазывания пирога:
мёд 1 ч.л.
сливочное масло 1 ч.л.
Тертый пирог с вишней
мука - +/-420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Каталог: Пироги
21290 мин.00
21 августа 2022, 14:21
мука - +/-420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Пирог с персиками и грушей
яйца - 3 шт.
сахар - 50 гр.
молоко - 100 мл.
мука - 120 гр.
масло сливочное - 15 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
персики - 5 шт.
груши - 2 шт.
соль - щепотка
Каталог: Пироги
102290 мин.600
21 августа 2022, 14:12
яйца - 3 шт.
сахар - 50 гр.
молоко - 100 мл.
мука - 120 гр.
масло сливочное - 15 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
персики - 5 шт.
груши - 2 шт.
соль - щепотка
Простой яблочный пирог на противне
яйца 3 шт.
сахар 120 гр.
сметана 70 гр.
мука 180 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 1/3 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
яблоки 350-400 гр. (уже резаных)
ягоды (при желании)
Каталог: Пироги
73670 мин.02
19 августа 2022, 14:31
яйца 3 шт.
сахар 120 гр.
сметана 70 гр.
мука 180 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 1/3 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
яблоки 350-400 гр. (уже резаных)
ягоды (при желании)
Пирог со сливами
яйца - 2 шт.
сахар - 120 гр.
масло сливочное мягкое - 120 гр.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
слива - 300 гр.
для посыпки:
сахар (1 ст.л. ), корица (1/2 ч.л. ), кардамон (1/3 ч.л. )
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
10760 мин.01
16 августа 2022, 19:54
яйца - 2 шт.
сахар - 120 гр.
масло сливочное мягкое - 120 гр.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
слива - 300 гр.
для посыпки:
сахар (1 ст.л. ), корица (1/2 ч.л. ), кардамон (1/3 ч.л. )
сахарная пудра - 1 ст.л.
Открытый пирог с томатами махеевъ #махеевъ
для теста:
мука пшеничная - 110 гр.
мука конопляная - 40 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
сливочное масло - 100 гр.
для начинки:
кетчуп махеевъ томатный - 1 ст.л.
сливки - 200 мл.
соль
мускатный орех - щепотка
перец черный молотый - щепотка
томаты черри - 7-8 шт.
колбаса молочная - 30 гр.
сушеные хлопья томата
сыр натертый - 20 гр.
Каталог: Пироги
11870 мин.600
14 августа 2022, 20:34
для теста:
мука пшеничная - 110 гр.
мука конопляная - 40 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
сливочное масло - 100 гр.
для начинки:
кетчуп махеевъ томатный - 1 ст.л.
сливки - 200 мл.
соль
мускатный орех - щепотка
перец черный молотый - щепотка
томаты черри - 7-8 шт.
колбаса молочная - 30 гр.
сушеные хлопья томата
сыр натертый - 20 гр.
Рыбный пирог на томатном тесте "махеевъ" #махеевъ
тесто:
пшеничная мука - 260-280 гр.
гороховая мука - 70 гр.
растительное масло - 50 мл.
томатный сок - 200 мл.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
куркума - 0,3 ч.л.
соль
начинка:
яйца - 3 шт.
сливки - 150 мл.
горчица "махеевъ" - 1 ч.л.
лимонный перец
чесночный порошок
соль
мука - 1-2 ст.л.
лосось - 300 гр.
шпинат - 1 горсть
Каталог: Пироги
9530 мин.21
13 августа 2022, 20:58
тесто:
пшеничная мука - 260-280 гр.
гороховая мука - 70 гр.
растительное масло - 50 мл.
томатный сок - 200 мл.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
куркума - 0,3 ч.л.
соль
начинка:
яйца - 3 шт.
сливки - 150 мл.
горчица "махеевъ" - 1 ч.л.
лимонный перец
чесночный порошок
соль
мука - 1-2 ст.л.
лосось - 300 гр.
шпинат - 1 горсть
Пирог с маринованными овощами махеевъ #махеевъ
для теста:
вода - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1,5 ч.л. без верха
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
кабачок - 1 /2 шт.
баклажан - 1/2 шт.
маринад универсальный махеевъ - 3-4 ст.л.
соль
зелень петрушки
помидоры черри - 3- шт.
сушеный базилик
Каталог: Пироги
7810 мин.620
13 августа 2022, 19:27
для теста:
вода - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1,5 ч.л. без верха
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
кабачок - 1 /2 шт.
баклажан - 1/2 шт.
маринад универсальный махеевъ - 3-4 ст.л.
соль
зелень петрушки
помидоры черри - 3- шт.
сушеный базилик
Пирог с сыром и помидорами "махеевъ"#махеевъ
тесто:
сыр - 100 гр.
яичный белок - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 200 гр.
соль - 0.25 ч.л.
вода - 1 - 2 ст.л.
начинка:
яйца - 3 шт.
яичный желток - 1 шт.
сыр сулугуни - 100 гр.
сметана - 150 гр.
помидоры - 8 шт.
хрен "махеевъ" - 1 ч.л.
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сливочное масло для формы - 5 гр.
Каталог: Другая выпечка
91290 мин.842
12 августа 2022, 19:00
тесто:
сыр - 100 гр.
яичный белок - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 200 гр.
соль - 0.25 ч.л.
вода - 1 - 2 ст.л.
начинка:
яйца - 3 шт.
яичный желток - 1 шт.
сыр сулугуни - 100 гр.
сметана - 150 гр.
помидоры - 8 шт.
хрен "махеевъ" - 1 ч.л.
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сливочное масло для формы - 5 гр.
Творожный пирог без муки
форма 25см х 12см глубина 6 см
творог (9%-ный) - 500 гр.
манка - 130 гр.
сметана (20%-ная) - 160 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 15 гр.
изюм - 90 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
крахмал – 0,5 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
36120 мин.03
12 августа 2022, 12:04
форма 25см х 12см глубина 6 см
творог (9%-ный) - 500 гр.
манка - 130 гр.
сметана (20%-ная) - 160 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 15 гр.
изюм - 90 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
крахмал – 0,5 ч.л.
Пирог 
полная порция:
4 яйца
сахар 180 гр.
мука 150 гр.
соль 1/2 ч.л.
ваниль
корица
разрыхлитель 1/2 ч.л. ( если хотите )
Каталог: Пироги
12190 мин.01
10 августа 2022, 17:06
полная порция:
4 яйца
сахар 180 гр.
мука 150 гр.
соль 1/2 ч.л.
ваниль
корица
разрыхлитель 1/2 ч.л. ( если хотите )
Летний пирог на каждый день с ягодами или фруктами
яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
молоко 120 мл.
масло подсолнечное 70 мл.
мука 230 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 1/3 ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
ягоды 250-300 гр.
крошка:
мука 60 гр.
сахар 40 гр.
масло сливочное 40 гр.
ванильный сахар, корица
Каталог: Пироги
17510 мин.01
09 августа 2022, 13:32
яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
молоко 120 мл.
масло подсолнечное 70 мл.
мука 230 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 1/3 ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
ягоды 250-300 гр.
крошка:
мука 60 гр.
сахар 40 гр.
масло сливочное 40 гр.
ванильный сахар, корица
Пирог с луком и сыром #махеевъ 
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр - 50 гр.
тесто слоёное - 250 гр.
Каталог: Пироги
9830 мин.03
08 августа 2022, 18:44
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр - 50 гр.
тесто слоёное - 250 гр.
Горчичный пирог с жареным луком и капустой "махеевъ" #махеевъ
для теста:
молоко кислое или кефир 3,2 % - 250 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
желток - 2 шт.
горчица русская тм махеевъ - 2 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 гр.
масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
соль - 0.25 ч.л.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
капуста белокочанная молодая - 350 гр.
лук репчатый крупная луковица - 1 шт.
соль
Каталог: Пироги
146260 мин.00
06 августа 2022, 13:01
для теста:
молоко кислое или кефир 3,2 % - 250 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
желток - 2 шт.
горчица русская тм махеевъ - 2 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 гр.
масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
соль - 0.25 ч.л.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
капуста белокочанная молодая - 350 гр.
лук репчатый крупная луковица - 1 шт.
соль
Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ 
тесто:
молоко (теплое) — 200 мл.
масло растительное — 100 мл.
белок яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 400 гр.
дрожжи — 2 ч.л.
начинка:
фарш - 400 гр.
морковь - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
помидоры черри - 4-5 шт.
желток яичный - 1 шт.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
9370 мин.02
04 августа 2022, 17:58
тесто:
молоко (теплое) — 200 мл.
масло растительное — 100 мл.
белок яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 400 гр.
дрожжи — 2 ч.л.
начинка:
фарш - 400 гр.
морковь - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
помидоры черри - 4-5 шт.
желток яичный - 1 шт.
кунжут - 1 ст.л.
Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом
3 яйца
300 гр. сметаны
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр. муки
4 яйца
пучок зеленого лука (50 гр. можно побольше)
2-3 ст.л. сметаны
Каталог: Пироги
21050 мин.103
03 августа 2022, 12:37
3 яйца
300 гр. сметаны
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр. муки
4 яйца
пучок зеленого лука (50 гр. можно побольше)
2-3 ст.л. сметаны
Яблочный пирог шаротка
мука 160 гр.
сахар 200 гр.
яйца 5 шт.
яблоки 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло, чтобы смазать форму
Каталог: Пироги
164440 мин.802
03 августа 2022, 04:33
мука 160 гр.
сахар 200 гр.
яйца 5 шт.
яблоки 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло, чтобы смазать форму
Пирог с баклажаном, луком и сыром “махеевъ” #махеевъ
тесто:
мука пшеничная - 160 гр.
вода - 100 мл.
масло растительное - 1,5 ст.л. (0,5 ст.л. в тесто, остальное на раскатку и смазку теста)
сахар - 1/3 ч.л. (по желанию)
кунжут жаренный - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
.
начинка:
баклажаны - 2 шт. (350 гр. )
лук зеленый - 1 пуч.
зелень - 4 веточки (укроп, петрушка)
сыр полутвердый - 50 гр.
масло растительное - 3 ст.л. (для жарки)
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 4 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
сметана (0,5 % жир.) - 2 ст.л.
соль
Каталог: Пироги
1030120 мин.404
01 августа 2022, 14:44
тесто:
мука пшеничная - 160 гр.
вода - 100 мл.
масло растительное - 1,5 ст.л. (0,5 ст.л. в тесто, остальное на раскатку и смазку теста)
сахар - 1/3 ч.л. (по желанию)
кунжут жаренный - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
.
начинка:
баклажаны - 2 шт. (350 гр. )
лук зеленый - 1 пуч.
зелень - 4 веточки (укроп, петрушка)
сыр полутвердый - 50 гр.
масло растительное - 3 ст.л. (для жарки)
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 4 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
сметана (0,5 % жир.) - 2 ст.л.
соль
Быстрый пирог на кефире с капустой
250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
3 яйца
1/2 ч.л. соли
200 гр. муки
50 гр. сливочного масла
400 гр. капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600 гр)
2-3 яйца
Каталог: Пироги
25590 мин.102
30 июля 2022, 11:46
250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
3 яйца
1/2 ч.л. соли
200 гр. муки
50 гр. сливочного масла
400 гр. капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600 гр)
2-3 яйца
Печеные пироги с капустой и яйцом “махеевъ” #махеевъ
начинка:
капуста — 700 гр.
яйца вареные — 4 шт.
лук — 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
кетчуп томатный тм "махеевъ" — 3 ст.л.
чесночный маринад тм "махеевъ" — 1 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
масло сливочное — 3 ст.л.
приправа — 1 ч.л.
перец
соль
тесто:
мука — 450 гр.
тёплое молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт. (белок в тесто+желток на смазку пирогов)
растительное масло — 40 мл.
сливочное масло — 25 гр.
уксус 9 % — 0,5 ст.л.
разрыхлитель — 2/3 ч.л.
соль — 1 ч.л. без гор.
Каталог: Пироги
1170180 мин.1633
29 июля 2022, 16:17
начинка:
капуста — 700 гр.
яйца вареные — 4 шт.
лук — 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
кетчуп томатный тм "махеевъ" — 3 ст.л.
чесночный маринад тм "махеевъ" — 1 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
масло сливочное — 3 ст.л.
приправа — 1 ч.л.
перец
соль
тесто:
мука — 450 гр.
тёплое молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт. (белок в тесто+желток на смазку пирогов)
растительное масло — 40 мл.
сливочное масло — 25 гр.
уксус 9 % — 0,5 ст.л.
разрыхлитель — 2/3 ч.л.
соль — 1 ч.л. без гор.
Слоеный пирог с курицей и помидорами #махеевъ 
слоёное тесто - 250 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
куриное филе - 250-300 гр.
соль - 1/4 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
сыр твердый - 60 гр.
помидоры красные - 1 шт.
помидоры жёлтые- 2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
специи (средиземноморские) - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
17570 мин.03
27 июля 2022, 12:26
слоёное тесто - 250 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
куриное филе - 250-300 гр.
соль - 1/4 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
сыр твердый - 60 гр.
помидоры красные - 1 шт.
помидоры жёлтые- 2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
специи (средиземноморские) - 1 ч.л.
Французский пирог с вишней
мука пшеничная - 120 гр.
молоко – 300 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло сливочное - 30 гр.
сахар - 90 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - шепотка
вишня - 450-500 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
Каталог: Пироги
269460 мин.811
27 июля 2022, 10:25
мука пшеничная - 120 гр.
молоко – 300 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло сливочное - 30 гр.
сахар - 90 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - шепотка
вишня - 450-500 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
Пирог со сливами
3 яйца
соль щепотка
250 гр. сахар
200 мл. растительное масло
200 мл. йогурт 2,8%
3 ст. муки по 200 мл. /360-380 гр.
1 пакетик разрыхлитель (10 гр. )
1 пакетик ванильного сахара (10 гр. )
фруктовый слой:
сливы
корица 1/2 ч.л. (5 гр. )
2 ст.л. сахар коричневый
10 гр. ванильный сахар по желанию
1 ст.л. ром
Каталог: Пироги
16010 мин.00
26 июля 2022, 21:23
3 яйца
соль щепотка
250 гр. сахар
200 мл. растительное масло
200 мл. йогурт 2,8%
3 ст. муки по 200 мл. /360-380 гр.
1 пакетик разрыхлитель (10 гр. )
1 пакетик ванильного сахара (10 гр. )
фруктовый слой:
сливы
корица 1/2 ч.л. (5 гр. )
2 ст.л. сахар коричневый
10 гр. ванильный сахар по желанию
1 ст.л. ром
Шоколадный пирог с творожной начинкой 
для начинки:
творог — 200 гр.
крахмал — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 50 гр.
сахарная пудра — 70 гр.
яйцо — 1 шт.
ванилин - 1,5 гр.
для теста:
мука - 160 гр.
сливочное масло - 80 гр.
сахар - 100 гр.
какао - порошок - 25 гр.
молоко - 100 мл.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 5 гр.
для глазурти
сахар - 50 гр.
какао - порошок - 10 гр.
сметана - 50 гр.
Каталог: Пироги
11180 мин.02
26 июля 2022, 16:40
для начинки:
творог — 200 гр.
крахмал — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 50 гр.
сахарная пудра — 70 гр.
яйцо — 1 шт.
ванилин - 1,5 гр.
для теста:
мука - 160 гр.
сливочное масло - 80 гр.
сахар - 100 гр.
какао - порошок - 25 гр.
молоко - 100 мл.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 5 гр.
для глазурти
сахар - 50 гр.
какао - порошок - 10 гр.
сметана - 50 гр.
Пирог с котлетами и овощами по махеевски #махеевъ
для теста:
мука пшеничная - 150 гр.
мука цельнозерновая - 100 гр.
молоко - 100 мл.
вода - 75 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 3,5 гр.
для начинки:
фарш куриный - 350 гр.
соль
маринад универсальный махеевъ - 1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
сыр сулугуни - 100 гр.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец сладкий - 1,5 шт.
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Беляши
14820 мин.611
25 июля 2022, 20:25
для теста:
мука пшеничная - 150 гр.
мука цельнозерновая - 100 гр.
молоко - 100 мл.
вода - 75 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 3,5 гр.
для начинки:
фарш куриный - 350 гр.
соль
маринад универсальный махеевъ - 1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
сыр сулугуни - 100 гр.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец сладкий - 1,5 шт.
яичный желток - 1 шт.
Закрытый пирог с мясным фаршем и овощами, на сметанном тесте
пшеничная мука 250 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 15% 200 гр.
сливочное масло 25 гр.
на начинку для пирога:
мясной фарш 400 гр.
картофель 2 шт.
репчатый лук 1 гол.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
сливочное масло 20 гр.
смесь перцев
кориандр
зира
зелень петрушки
соль
Каталог: Пироги
350195 мин.603
23 июля 2022, 18:18
пшеничная мука 250 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 15% 200 гр.
сливочное масло 25 гр.
на начинку для пирога:
мясной фарш 400 гр.
картофель 2 шт.
репчатый лук 1 гол.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
сливочное масло 20 гр.
смесь перцев
кориандр
зира
зелень петрушки
соль
Пирог со свекольной ботвой и сыром с пряной ноткой махеевъ #махеевъ
для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
12100 мин.601
23 июля 2022, 09:39
для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.
Лоранский пирог с курицей и грибами в сметанной заливке
пшеничная мука 200 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
кориандр 1/4 ч.л.
сливочное масло 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
для начинки на пирог:
репчатый лук 1 гол.
куриное филе 200 гр.
грибы 200 гр.
растительное масло 3 ст.л.
кориандр .
смесь перцев .
соль .
на заливку пирога:
сметана 200 гр.
куриное яйцо 1 шт.
крахмал 10 гр.
укроп
черный перец
соль
Каталог: Пироги
272675 мин.700
20 июля 2022, 15:36
пшеничная мука 200 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
кориандр 1/4 ч.л.
сливочное масло 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
для начинки на пирог:
репчатый лук 1 гол.
куриное филе 200 гр.
грибы 200 гр.
растительное масло 3 ст.л.
кориандр .
смесь перцев .
соль .
на заливку пирога:
сметана 200 гр.
куриное яйцо 1 шт.
крахмал 10 гр.
укроп
черный перец
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
