Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Рыбный пирог на томатном тесте махеевъ махеевъ
Вкусный рыбный пирог на томатном тесте "Махеевъ" с лососем и шпинатом. Идеальное сочетание пшеничной и гороховой муки. Попробуйте уникальный рецепт!
Продукты
- тесто:
- пшеничная мука - 260-280 г
- гороховая мука - 70 г
- растительное масло - 50 мл.
- томатный сок - 200 мл.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- куркума - 0,3 ч.л.
- соль
- начинка:
- яйца - 3 шт.
- сливки - 150 мл.
- горчица "махеевъ" - 1 ч.л.
- лимонный перец
- чесночный порошок
- соль
- мука - 1-2 ст.л.
- лосось - 300 г
- шпинат - 1 горсть
Пошаговые фото
23 шт.1. Смешать обе муки с разрыхлителем и куркумой.
2. Влить томатный сок.
3. Влить масло.
4. Замесить тесто.
5. Тесто можно сделать заранее и убрать в холодильник под плёнку. Перед приготовлением поделить тесто на неравные части.
6. Часть побольше раскатать в пласт и перенести в форму,наколоть дно вилкой.
7. Для заливки взбить сливки с яйцами,мукой и специями.
8. Добавить горчицу "Махеевъ" для пикантности.
9. Лосось у меня из заморозки,дала немного полежать в тепле,но не до конца размораживала-так лучше нарезать.
10. Нарезать примерно одинаковыми кубиками.
11. Шпинат нарезать.
12. Перенести рыбу и шпинат в заливку.
13. Смешать и перелить на корж.
14. Оставшееся тесто раскатать в круг и нарезать на треугольники.
15. Можно просто накрыть кругом и защипать края.
16. Я просто положила треугольники теста сверху.
17. Выпекать в духовке или в электро пиццепечке около 30 минут.
18. Дать остыть немного пирогу и нарезать на порции.
19. Порции очень сытные,хоть и тонкое тесто.
20. Пирог не крошится,хорошо перенесёт переноску.
21. Вполне можно предложить гостям.
22. Пирог заменит перекус с чаем или томатным соком.
23. Вместо лосося можно в начинку использовать белую рыбу.
Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Диаметр формы-25 см,высота пирога-3 см.
Похожие рецепты
Комментарии
13 августа 2022, 22:40
Танечка, очень привлекательный пирог в разрезе: тонкое тесто и много вкусной начинки!💯😋😍
12 августа 2023, 21:02
Да,ты права,Тамарочка,спасибо))) 💐
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
308