Меренга

Рецептов: 191

Пасхальный лимонный кулич
Пасхальный лимонный кулич

☆список продуктов:
1) мука - 600 гр.
2) дрожжи (свежие) - 30 гр.
3) сливки 33% - 200 гр.
4) яйца - 5 шт.
5) сливочное масло - 300 гр.

chef.bakumova
  • 14 апреля 2019, 20:21
Кунжутные меренги
Кунжутные меренги

яйца – 2 шт. (белки)
сахар – 110 гр.
кунжут – 3 ст.л.
соль – щепотка

Каталог: Печенье
byrenka
  • 07 апреля 2019, 11:33
Меренга со взбитыми сливками
Меренга со взбитыми сливками

яичные белки 4 шт.
сахар 100 гр.
сахарная пудра 100 гр.
соль щепотка
лимонный сок по желанию
начинка:

Другая Кухня
  • 05 апреля 2019, 10:20
Сладкий венок из безе // швейцарская меренга
Сладкий венок из безе // швейцарская меренга

белок - 3 шт. (95 гр. )
сахар - 190 гр.
ванильный сахар - 8 гр.

Каталог: Торты
Ольга
  • 24 февраля 2019, 15:51
Лимонный пирог с меренгой
Лимонный пирог с меренгой

для песочного теста:
мука - 250 гр.
масло сливочное (холодное) - 125 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко (холодное) - 75 мл.
сахар - 1 ч.л.

Каталог: Пироги
MaryanaTastyFood
  • 10 февраля 2019, 10:26
Белковый заварной крем итальянская меренга
Белковый заварной крем итальянская меренга

белок от двух яиц 70 гр.
сахар 140 гр.
вода 40 мл.
краситель гелиевый 1 капля.
сок лимона 1 ч.л.
соль 1 щепотка.

Елена Прекрасная
  • 12 января 2019, 10:32
Яблочный пирог с меренгой
Яблочный пирог с меренгой

начинка:
груши - 3 шт.
яблоки - 3 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахар - 50 гр.
корица - 1 ч.л.

Каталог: Пироги
Marina
  • 03 января 2019, 10:49
Булочки - снежки.
Булочки - снежки.

тесто:
мука 500 гр
дрожжи 1 ст.лож
сахар 100 гр
молоко 240 мл.
яичный желток 2 шт

Каталог: Булочки
Другая Кухня
  • 14 декабря 2018, 10:36
Творожный пирог с яблоками под меренгой
Творожный пирог с яблоками под меренгой

тесто:
желтки - 2 шт.
маргарин сливочный - 100 г
сахар - 3 ст.л.
ванилин тм "haas" - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Тамара
  • 04 октября 2018, 18:47
Торт без выпечки а-ля Киевский
Торт без выпечки а-ля Киевский

200 гр. меренг (безе),
100 гр. арахиса,
1 банка сгущеного молока,
250 гр. печенья,
100 гр. сливочного масла - в печенье,
150 гр. сливочного масла в крем,

Каталог: Торты
Ольга Иванченко
  • 01 октября 2018, 22:27
Лимонно-ежевичный пай
Лимонно-ежевичный пай

тесто:
маргарин - 180 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
мука - 240 гр.
заливка:

Vicky22
  • 19 августа 2018, 15:51
Тарталетки с клубничным конфитюром
Тарталетки с клубничным конфитюром

основа :
2 желтка
1 ст л воды
1 ст л ванильного экстракта
113 гр. холодного масла
175 гр. муки

yummy adventures
  • 11 августа 2018, 12:08
Торт "павлова" со свежими фруктами
Торт "павлова" со свежими фруктами

состав на 2 меренги
3 яичных белка
175 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. винного уксуса
для крема:

Каталог: Торты
Bene Gusto
  • 17 июня 2018, 15:35
Взбитые белки с сахаром. секреты идеальной меренги
Взбитые белки с сахаром. секреты идеальной меренги

(один к двум)
1 вес яичный белок
2 веса сахар

IrinaCooking
  • 03 мая 2018, 17:36
Вишневый тарт с меренгой
Вишневый тарт с меренгой

для теста:
мука 200 гр.
сахарный песок 60 гр.
яйца куриные 1 шт.
сливочное масло 100 гр.
соль 1 щепотка

Наталья Андреева
  • 13 марта 2018, 20:18
Меренга на палочке " сладкая восьмёрка"
Меренга на палочке " сладкая восьмёрка"

яичные белки - 125 гр
сахар - 250 гр
лимонный сок - 5 капель
пищевой гелевый краситель "розовый" - 3 капли
пищевой гелевый краситель "желтый" - 3 капли
пищевой гелевый краситель "зеленый" - 1 капля

NATALYA LF
  • 11 марта 2018, 09:58
Японский "хлопковый" чизкейк
Японский "хлопковый" чизкейк

форма для выпечки 18-20 см.
сливочное сырное тесто:
250 г. сыр филадельфия (сливочный сыр)
6 шт. яичные желтки
75 г. сахар
16 г. ванильный сахар

Каталог: Торты
MaryanaTastyFood
  • 05 марта 2018, 12:34
Клюквенный пирог с меренгой
Клюквенный пирог с меренгой

тесто:
230 гр. мука
200 гр. масло сливочное
сахар 2 ст.л.
3 шт. желток
начинка:

Каталог: Пироги
Mila
  • 28 февраля 2018, 11:29
Малышки безе(меренга) с разными вкусами.
Малышки безе(меренга) с разными вкусами.

яйца 3 шт
сахар 150 гр
соль 1 гр

Sveta Svetik
  • 13 февраля 2018, 14:36
Торт "райское яблочко"
Торт "райское яблочко"

тесто –
мука – 280 г
сливочное масло – 200 г
разрыхлитель – 10 г
сахар – 200 г
яйца – 4 шт.

Sofia
  • 29 января 2018, 18:28
меренга грибы. украшения для тортов
 меренга грибы. украшения для тортов

белки от 3-х яиц
сахар – 250 г
ванильный сахар – 5 г

Каталог: Пирожное
Sofia
  • 28 января 2018, 13:25
Печенье "да+нет".закарпатская кухня.
Печенье "да+нет".закарпатская кухня.

для песочной основы:
мука - 500 г
масло сливочное -250 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 100 г
яичные желтки - 4 шт

Каталог: Печенье
Nataliya Mashika
  • 12 ноября 2017, 20:53
Ванильный торт с зеркальной глазурью
Ванильный торт с зеркальной глазурью

бисквит:
195 гр. сахара
144 гр. муки
125 гр. сметаны
125 мл. масла
2 яйца

Каталог: Торты
yummy adventures
  • 25 октября 2017, 21:35
Лучший пирог с яблочной начинкой, джемом «махеевъ» и меренгой.
Лучший пирог с яблочной начинкой, джемом «махеевъ» и меренгой.

корж:
масло сливочное – 100 г
сахар – 1 ст.л.
желток – 2 шт.
мука – 160 г
кукурузный крахмал – 2 ст.л.

ogiway
  • 04 сентября 2017, 18:01
Шоколадно - ореховый торт - мороженое
Шоколадно - ореховый торт - мороженое

сливки для взбивания - 500 мл.,
молоко сгущённое с сахаром - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
какао - 2 ст.л. (15 г),
орехи обжареные (арахис) -50 гр.
шоколад горький - 40-50 гр.

Каталог: Мороженое
Ольга Иванченко
  • 28 августа 2017, 12:53
Дрожжевой кулич с меренгой
Дрожжевой кулич с меренгой

тесто:
теплое молоко тм вкуснотеево-250 мл.
сухие дрожжи-7 гр.
теплая вода-3 ст.ложки
сахар-5 ст.ложек
яйцо куриное-1 шт.

Оксана Смирнова
  • 16 апреля 2017, 22:47
Нежный бисквитный торт со сметанным кремом
Нежный бисквитный торт со сметанным кремом

для бисквита:
яйца 4 шт
сахар 200 г
мука 200 г
какао-порошок 1 ст.л
красный пищевой краситель 2 капли ( или сок свеклы 2 ст.л)

Каталог: Торты
Шестопалова Елена
  • 02 апреля 2017, 18:39
Шоколадный торт с кремом на основе итальянской меренги
Шоколадный торт с кремом на основе итальянской меренги

бисквит:
сахар 190 г
мука 160 г
какао 30 г
разрыхлитель 10 г
яйца 250 г

Каталог: Торты
hole
  • 11 марта 2017, 18:14
Торт "шоколадная маркиза"
Торт "шоколадная маркиза"

масло сливочное — 250 г
желток яичный (это приблизительно от 5 яиц, не маленьких) — 100 г
сметана — 80 г
уксус — 1 ст.л.
сода — 3/4 ч.л.
мука пшеничная — 400 г

Каталог: Торты
allenka(alarm clock)
  • 30 января 2017, 17:44
Муссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видео
Муссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видео

для кофейного мусса:
сливки 33% — 250 мл.
кофейные зёрна — 30 гр.
молочный шоколад — 180 гр.
сливочное масло — 70 гр.
..............

chef.bakumova
  • 13 июля 2016, 16:46
Загрузка...