Меренга

Рецептов: 191

Пасхальный лимонный куличПасхальный лимонный кулич

☆список продуктов:

1) мука - 600 гр.

2) дрожжи (свежие) - 30 гр.

3) сливки 33% - 200 гр.

4) яйца - 5 шт.

5) сливочное масло - 300 гр.

Каталог: Другая выпечка

242902

chef.bakumova

14 апреля 2019, 20:21

Кунжутные меренгиКунжутные меренги

яйца – 2 шт. (белки)

сахар – 110 гр.

кунжут – 3 ст.л.

соль – щепотка

Каталог: Печенье

302946

byrenka

07 апреля 2019, 11:33

Меренга со взбитыми сливкамиМеренга со взбитыми сливками

яичные белки 4 шт.

сахар 100 гр.

сахарная пудра 100 гр.

соль щепотка

лимонный сок по желанию

начинка:

Каталог: Другие десерты

173802

Другая Кухня

05 апреля 2019, 10:20

Сладкий венок из безе // швейцарская меренгаСладкий венок из безе // швейцарская меренга

белок - 3 шт. (95 гр. )

сахар - 190 гр.

ванильный сахар - 8 гр.

Каталог: Торты

415302

Ольга

24 февраля 2019, 15:51

Лимонный пирог с меренгойЛимонный пирог с меренгой

для песочного теста:

мука - 250 гр.

масло сливочное (холодное) - 125 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

молоко (холодное) - 75 мл.

сахар - 1 ч.л.

Каталог: Пироги

202201

MaryanaTastyFood

10 февраля 2019, 10:26

Белковый заварной крем итальянская меренгаБелковый заварной крем итальянская меренга

белок от двух яиц 70 гр.

сахар 140 гр.

вода 40 мл.

краситель гелиевый 1 капля.

сок лимона 1 ч.л.

соль 1 щепотка.

Каталог: Другие десерты

238801

Елена Прекрасная

12 января 2019, 10:32

Яблочный пирог с меренгойЯблочный пирог с меренгой

начинка:

груши - 3 шт.

яблоки - 3 шт.

сливочное масло - 30 гр.

сахар - 50 гр.

корица - 1 ч.л.

Каталог: Пироги

331702

Marina

03 января 2019, 10:49

Булочки - снежки.Булочки - снежки.

тесто:

мука 500 гр

дрожжи 1 ст.лож

сахар 100 гр

молоко 240 мл.

яичный желток 2 шт

Каталог: Булочки

270801

Другая Кухня

14 декабря 2018, 10:36

Творожный пирог с яблоками под меренгойТворожный пирог с яблоками под меренгой

тесто:

желтки - 2 шт.

маргарин сливочный - 100 г

сахар - 3 ст.л.

ванилин тм "haas" - 1 щепотка

соль - 1 щепотка

Каталог: Другие десерты

320404

Тамара

04 октября 2018, 18:47

Торт без выпечки а-ля КиевскийТорт без выпечки а-ля Киевский

200 гр. меренг (безе),

100 гр. арахиса,

1 банка сгущеного молока,

250 гр. печенья,

100 гр. сливочного масла - в печенье,

150 гр. сливочного масла в крем,

Каталог: Торты

1846404

Ольга Иванченко

01 октября 2018, 22:27

Лимонно-ежевичный пайЛимонно-ежевичный пай

тесто:

маргарин - 180 гр.

сахар - 100 гр.

соль - 1 щепотка

мука - 240 гр.

заливка:

Каталог: Сладкие пироги

199324

Vicky22

19 августа 2018, 15:51

Тарталетки с клубничным конфитюромТарталетки с клубничным конфитюром

основа :

2 желтка

1 ст л воды

1 ст л ванильного экстракта

113 гр. холодного масла

175 гр. муки

Каталог: Тарталетки с ягодами

232701

yummy adventures

11 августа 2018, 12:08

Торт "павлова" со свежими фруктамиТорт "павлова" со свежими фруктами

состав на 2 меренги

3 яичных белка

175 гр. сахарной пудры

1 ч.л. кукурузного крахмала

1 ч.л. винного уксуса

для крема:

Каталог: Торты

307801

Bene Gusto

17 июня 2018, 15:35

Взбитые белки с сахаром. секреты идеальной меренгиВзбитые белки с сахаром. секреты идеальной меренги

(один к двум)

1 вес яичный белок

2 веса сахар

Каталог: Другие десерты

1722901

IrinaCooking

03 мая 2018, 17:36

Вишневый тарт с меренгойВишневый тарт с меренгой

для теста:

мука 200 гр.

сахарный песок 60 гр.

яйца куриные 1 шт.

сливочное масло 100 гр.

соль 1 щепотка

Каталог: Другие десерты

782007

Наталья Андреева

13 марта 2018, 20:18

Меренга на палочке " сладкая восьмёрка"Меренга на палочке " сладкая восьмёрка"

яичные белки - 125 гр

сахар - 250 гр

лимонный сок - 5 капель

пищевой гелевый краситель "розовый" - 3 капли

пищевой гелевый краситель "желтый" - 3 капли

пищевой гелевый краситель "зеленый" - 1 капля

Каталог: Другие десерты

790943

NATALYA LF

11 марта 2018, 09:58

Японский "хлопковый" чизкейкЯпонский "хлопковый" чизкейк

форма для выпечки 18-20 см.

сливочное сырное тесто:

250 г. сыр филадельфия (сливочный сыр)

6 шт. яичные желтки

75 г. сахар

16 г. ванильный сахар

Каталог: Торты

303407

MaryanaTastyFood

05 марта 2018, 12:34

Клюквенный пирог с меренгойКлюквенный пирог с меренгой

тесто:

230 гр. мука

200 гр. масло сливочное

сахар 2 ст.л.

3 шт. желток

начинка:

Каталог: Пироги

2006802

Mila

28 февраля 2018, 11:29

Малышки безе(меренга) с разными вкусами.Малышки безе(меренга) с разными вкусами.

яйца 3 шт

сахар 150 гр

соль 1 гр

Каталог: Другие десерты

194501

Sveta Svetik

13 февраля 2018, 14:36

Торт "райское яблочко"Торт "райское яблочко"

тесто –

мука – 280 г

сливочное масло – 200 г

разрыхлитель – 10 г

сахар – 200 г

яйца – 4 шт.

Каталог: Другая выпечка

678101

Sofia

29 января 2018, 18:28

меренга грибы. украшения для тортов меренга грибы. украшения для тортов

белки от 3-х яиц

сахар – 250 г

ванильный сахар – 5 г

Каталог: Пирожное

557500

Sofia

28 января 2018, 13:25

Печенье "да+нет".закарпатская кухня.Печенье "да+нет".закарпатская кухня.

для песочной основы:

мука - 500 г

масло сливочное -250 г

ванильный сахар - 10 г

сахар - 100 г

яичные желтки - 4 шт

Каталог: Печенье

1232021

Nataliya Mashika

12 ноября 2017, 20:53

Ванильный торт с зеркальной глазурьюВанильный торт с зеркальной глазурью

бисквит:

195 гр. сахара

144 гр. муки

125 гр. сметаны

125 мл. масла

2 яйца

Каталог: Торты

538101

yummy adventures

25 октября 2017, 21:35

Лучший пирог с яблочной начинкой, джемом «махеевъ» и меренгой.Лучший пирог с яблочной начинкой, джемом «махеевъ» и меренгой.

корж:

масло сливочное – 100 г

сахар – 1 ст.л.

желток – 2 шт.

мука – 160 г

кукурузный крахмал – 2 ст.л.

Каталог: Сладкие пироги

419187

ogiway

04 сентября 2017, 18:01

Шоколадно - ореховый торт - мороженоеШоколадно - ореховый торт - мороженое

сливки для взбивания - 500 мл.,

молоко сгущённое с сахаром - 200 гр.

ванильный сахар - 1 ч.л.

какао - 2 ст.л. (15 г),

орехи обжареные (арахис) -50 гр.

шоколад горький - 40-50 гр.

Каталог: Мороженое

686902

Ольга Иванченко

28 августа 2017, 12:53

Дрожжевой кулич с меренгойДрожжевой кулич с меренгой

тесто:

теплое молоко тм вкуснотеево-250 мл.

сухие дрожжи-7 гр.

теплая вода-3 ст.ложки

сахар-5 ст.ложек

яйцо куриное-1 шт.

Каталог: Другая выпечка

611502

Оксана Смирнова

16 апреля 2017, 22:47

Нежный бисквитный торт со сметанным кремомНежный бисквитный торт со сметанным кремом

для бисквита:

яйца 4 шт

сахар 200 г

мука 200 г

какао-порошок 1 ст.л

красный пищевой краситель 2 капли ( или сок свеклы 2 ст.л)

Каталог: Торты

249403

Шестопалова Елена

02 апреля 2017, 18:39

Шоколадный торт с кремом на основе итальянской меренгиШоколадный торт с кремом на основе итальянской меренги

бисквит:

сахар 190 г

мука 160 г

какао 30 г

разрыхлитель 10 г

яйца 250 г

Каталог: Торты

547701

hole

11 марта 2017, 18:14

Торт "шоколадная маркиза"Торт "шоколадная маркиза"

масло сливочное — 250 г

желток яичный (это приблизительно от 5 яиц, не маленьких) — 100 г

сметана — 80 г

уксус — 1 ст.л.

сода — 3/4 ч.л.

мука пшеничная — 400 г

Каталог: Торты

303101216

allenka(alarm clock)

30 января 2017, 17:44

Муссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видеоМуссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видео

для кофейного мусса:

сливки 33% — 250 мл.

кофейные зёрна — 30 гр.

молочный шоколад — 180 гр.

сливочное масло — 70 гр.

..............

Каталог: Муссовое пирожное

1394802

chef.bakumova

13 июля 2016, 16:46

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели