Лечо

свинина – 1,5 кг.

лечо – 2 банки по 500 - 700 мл.

репчатый лук – 2 - 3 шт.

растительное масло – 100 мл.

соль, специи

тесто дрожжевое (на 1 пиццу) - 200 гр

кетчуп "лечо" тм "махеев" - 2 ст.л.

сыр твёрдый - 50 гр

сервелат (или салями) - 12 кружков

кетчуп "томатный" тм "махеев" для украшения - 1 ст.л.

майонез "оливковый" тм "махеев" для украшения - 2 ст.л.

1 кг. моркови

1 кг. помидоров

1 кг. сладкого перец

0,5 кг. лука

100 мл. растительного масла

100 мл. сахара

огурцы - 2,5 кг.

помидоры - 1,7 кг.

перец болгарский - 0,5 кг.

сахар - 0,5 ст. (ст. - 200 мл.)

масло растительное - 0,5 ст.

уксус 9% - 0,5 ст.

мясной бульон - 3 л.

нут - 1 ст. (замачиваем на ночь в холодной воде с 0,5 ч.л. соды )

картофель - 3 шт.

морковь - 1 шт.

лук - 1 шт.

чеснок- 2 зубчика

помидоры — 3 кг.

красный болгарский перец — 2 кг.

морковь - 0,5.

лук - 1 кг.

сахар — 4 стл.

соль — 2 ст.л.

помидоры - 2,5 кг.

перец сладкий - 3,5 кг.

морковь - 0,5 кг.

лук -0,7-0,8 кг.

петрушка корень - 1-2 шт.

горький перец - 3-4 шт.

помидоры - 3 кг.

сладкий перец - 1,5 кг.

чеснок - 10 зубчиков

сахар - 100-120 гр.

соль - 1,5 ч.л.

ингредиенты (очищенные):

2 кг. болгарского перца,

2,5 кг. помидоров,

70 гр. чеснока,

150 мл. растительного масла,

80 мл. уксуса 9%,

2 кг. помидор мясистых

1,5 кг. перца сладкого красного

1,5 кг. баклажан

1 кг. лука

3-4 зубчика чеснока

2 ст.л. соли без горки в маринад

перец болгарский - 2 кг.

томатный сок 1,4 л.

масло растительное - 100 мл.

уксус

соль - 1 ст.л.

сахар - 150-200 г

2,5 кг. сладкого перца

½ ст. уксуса

1 ст.л. соли

½ ст. сахара

0,5 ст. растительного масла

300 гр. импортной томатной пасты

‍помидоры - 1 кг.

перец сладкий - 1250 гр.

растительное масло - 80 мл.

сахар - 150 гр.

соль - 1 ст.л.

уксус 9% - 1 ст.л.

персики (крупные) — 3 шт

яблоко (крупное) — 1 шт

сок лайма (тм sicilia) — 2 ст.л.

вода — 300 мл.

лед —

мята — 1 пучок

помидоры - 1 кг.

перец - 2 кг.

лук - 300 гр.

соль - 1 ст.л.

сахар - 1/2 ст.

сушеный чеснок - 1 ч.л.

вода - 2 литры

лимон - 2 шт.

сахар - 150 гр.

свежая мята – 10 гр.

лед.

ингредиенты на две пиццы:

для теста:

- мука 2 ст.

- растительное масло 2 ст.л.

- сметана 2 ст.л.

- яйцо 1 шт.

500 гр. отварного куриного филе

1 головка свежей белокочанной капусты

1 банка фасоли в томатном соусе

200 гр. сыра

300 мл. томатного соуса или лечо

1 ч.л. орегано

филе куриное- 200 гр.

кетчуп - лечо- тм махеев - 1стол.л,

майонез- тм махеев -1стол.л,

паприка сладкая или сухая аджика- ,

кунжут- 1-2чайн.л,

соль и перец- .

куриные бёдра- 4 шт.

соевый соус- 1 ст.л.

паприка- ,

кетчуп - лечо- тм махеев- 2 ст.л.

майонез- тм махеев- 2 ст.л,

орехи грецкие молотые- 2 ст.л,

перец болгарский - 2 шт.

помидоры - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

копчёные сосиски/колбаски - 2 шт.

чеснок - 3 зубчика (или )

яйцо - 1 шт.

2 средних кабачка, 1 баклажан, 2 сладких перца, 50 гр. кетчупа, соль

перец, хмели-сунели, масло для жарки.

курица-1,1 кг

мини-морковь-20 шт

лук репчатый-1 шт

чеснок-3 зубчика

майонез тм махеевъ оливковый-2 ст л

кетчуп лечо тм махеевъ-2 ст л

500 гр. фарша

2 средних луковицы

3 средних болгарских перца

2 небольших помидора

1 банка консервированной фасоли

100 гр. любого бульона

700-800 г. болгарского перца

400 г. помидор

2 луковицы

2 зубчика чеснока

1 ст.л. сахара

соль

для теста :

майонез «махеевъ»- 3 ст.л.

кефир - пол ст.

мука пшеничная - 3 ст.

растительное масло - пол ст.

соль 1/2 ч.л.

помидоры - 2 кг.

перец - 1 кг.

морковь - 350 гр.

лук - 350 гр.

растительное масло – 150 мл.

сахар – 130 гр.

кефир или кислое молоко - 200 мл.

сода - 1/4 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

соль - 1/8 ч.л.

овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л. с горкой

мука ржаная - 3 ст.л. с горкой

сыр пармезан-50 гр. (любой твёрдый сыр, вами любимый)

кетчуп лечо тм махеевъ-4,5 ст л

базилик-1/2 чл сухой (лучше свежий))

укроп свежий-1 ст л порезанный

паста-сколько поместится по плоскости окружности кружки

масло оливковое-1 ст л

перец - 1 кг.

помидоры - 1 кг.

лук - 400 гр.

морковь - 400 гр.

сахар - 100 гр.

растительное масло - 100 мл.