Компот

Соленья и маринады

Салат с баклажанами и фасолью махеевъ махеевъ

Name: Салат с баклажанами и фасолью "махеевъ"#махеевъ
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажаны; фасоль белая консервированная; лук фиолетовый; помидоры мелкие; кинза; растительное масло; кетчуп махеевъ лечо; соевый соус; растительное масло; сахар; соль; свежемолотый черный перец

Приготовьте вкусный салат с баклажанами и фасолью "Махеевъ". Используйте свежие ингредиенты: лук, помидоры и ароматные специи для идеального сочетания!

Продукты

баклажаны - 2 шт.
фасоль белая консервированная - 1 банка
лук фиолетовый - 1 шт.
помидоры мелкие - 4–5 шт.
кинза - 0.3 пучка
растительное масло - 50 мл
заправка:
кетчуп махеевъ лечо - 3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец

Пошаговые фото

10 шт.

1. Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать кончики с обеих сторон. Нарезать баклажаны четвертинками кружков.

2. В сковороде разогреть растительное масло, обжаривать баклажаны частями до румяности.

3. Обжаренные баклажаны выложить в тарелку вместе с маслом.

4. Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Для салата лучше брать мелкие помидоры. У меня разноцветные сорта "сливка".

5. Фиолетовый лук почистить, нарезать перьями.

6. В миску выложить баклажаны, лук и помидоры, перемешать.

7. С консервированной фасоли слить жидкость. Добавить фасоль в миску к овощам.

8. Для заправки соединить кетчуп "Махеевъ" "Лечо", соевый соус, сахар, соль, молотый перец, растительное масло, перемешать.

9. Положить заправку в миску к овощам и фасоли, перемешать.

10. Выложить салат в блюдо для подачи. Можно подавать сразу на стол или поставить на 1 - 2 ч в холодильник для охлаждения. Перед подачей посыпать салат мелко рубленной кинзой. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

351 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2311

Понравилось: 351

Автор: Тамара

Создан: 16 августа 2022, 15:50

Каталоги: Салат с фасолью Салаты

Дополнительная информация

Вкусный ароматный салат из жареных баклажанов с консервированной фасолью с заправкой из кетчупа "Махеевъ" и соевого соуса. Салат можно есть как самостоятельное блюдо со свежим хлебом или подать на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Подавать салат можно сразу после приготовления или охладить в холодильнике. Так он будет ещё вкуснее.