Салат с баклажанами и фасолью "махеевъ"#махеевъ

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать кончики с обеих сторон. Нарезать баклажаны четвертинками кружков.

2. В сковороде разогреть растительное масло, обжаривать баклажаны частями до румяности.

3. Обжаренные баклажаны выложить в тарелку вместе с маслом.

4. Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Для салата лучше брать мелкие помидоры. У меня разноцветные сорта "сливка".

5. Фиолетовый лук почистить, нарезать перьями.

6. В миску выложить баклажаны, лук и помидоры, перемешать.

7. С консервированной фасоли слить жидкость. Добавить фасоль в миску к овощам.

8. Для заправки соединить кетчуп "Махеевъ" "Лечо", соевый соус, сахар, соль, молотый перец, растительное масло, перемешать.

9. Положить заправку в миску к овощам и фасоли, перемешать.

10. Выложить салат в блюдо для подачи. Можно подавать сразу на стол или поставить на 1 - 2 ч в холодильник для охлаждения. Перед подачей посыпать салат мелко рубленной кинзой. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусный ароматный салат из жареных баклажанов с консервированной фасолью с заправкой из кетчупа "Махеевъ" и соевого соуса. Салат можно есть как самостоятельное блюдо со свежим хлебом или подать на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Подавать салат можно сразу после приготовления или охладить в холодильнике. Так он будет ещё вкуснее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Салат из баклажанов с овощами и кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт