Лечо из болгарского перца и помидоров
Приготовьте вкусное лечо из болгарского перца и помидоров! Это простое блюдо с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом подарит вам неповторимый вкус!
Продукты
- помидоры - 4 кг
- болгарский перец - 5 кг
- растительное масло - 1 ст.
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 1 ст.
- уксус 9% - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до однородности
Готовое пюре перелить в кастрюлю, довести до кипения
Перец нарезать соломкой
Как только пюре из помидоров закипело, добавляем нарезанный перец.
Накрываем крышкой, чтобы быстрее закипело, и после закипания варим 30 минут на небольшом огне.
Добавить соль, сахар, растительное масло и варить до готовности
Добавить 3 ст.л. уксуса и варить ещё 5-10 минут
Готовое лечо разложить в банки, закрыть крышками и перевернуть вверх дном, до полного остывания.
Банки и крышки, в которые будете раскладывать лечо, нужно будет предварительно простерилизовать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 29563
Понравилось: 33
Автор: Светлана Миронова
Создан: 23 августа 2021, 10:36
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти