Фаршированная капуста

15170 мин.02

---

кабачок или цуккини - 1 шт.
лук - 1 шт.
репа - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
помидоры - 1 шт.
прованские травы - 0,5 ч.л.
грецкие орехи - горсть
соль
сахар
перец
оливковое масло
зелнь, салат - для подачи

---

11160 мин.01

---

перец сладкий
картофель
морковь
капуста
томатная паста
рис
чеснок
растительное масло
лук репка
соль сахар специи

---

205215 мин.400

---

помидоры 4 шт.
огурец 1 шт.
сыр плавленый 180 гр.
зелень
майонез

---

192210 мин.500

---

яйца 7 шт.
колбаса 50 гр.
огурец соленый 1 шт.
майонез 1 ст.л.

---

209870 мин.800

---

перец болгарский — 800 гр.
фарш мясной — 500 гр.
лук репчатый — 1 шт.
рис — 200 гр.
соль — 1 ч.л.
специи.
укроп — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
томатная паста — 1 ст.л.
сок томатный — 200 мл

---

265990 мин.00

---

шампиньоны (свежие) - 550-600 гр. (10-12 шт. )
бедро куриное - 600 гр.
лук репчатый - около 100 гр.
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
сыр твёрдый - 200 гр.
сметана -1-2 столовых ложки с горкой
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
приправа (чёрный перец, смесь перцев)-

---

255330 мин.501

---

кальмары 5 шт.
грибы 150 гр.
яйца 3 шт.
сыр 100 гр.
лук 1 шт. обжарить до готовности, добавлять по желанию
зелень
соль, специи

---

651875 мин.1102

---

куриные яйца 3 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука пшеничная 300 гр.
кефир 2,5% жирности 500 мл.
вода 250-300 мл. (кипяток)
сода 0,5 ч.л.
для начинки:
творог 5% 500 гр.
сметана 150-200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм 100 гр.

---

212660 мин.603

---

6 шт. картофеля
250 гр. ветчины
200 гр. сыра
зелёный лук
3 яйца
3 ст.л. сметаны
соль
специи

---

6248240 мин.605

---

рулька свиная - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
петрушка - 1/2 пучка
специи
соль

---

185960 мин.401

---

перепела - 4 шт.
булгур - 2/3 ст.
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сок лимонный - 2 ч.л.
специи
соль

---

6036300 мин.403

---

утка в рукаве в медово-соевом маринаде:
тушка утки – 2 кг.
соевый соус — 6 ст.л.
мед – 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубка
прованские травы – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
рис – 1 ст.
грибы – 200 гр.
морковь – 2 шт.
луковица – 1 шт.
рукав для запекания.
утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке:
утиная тушка -1 шт.
картофель — 1 кг.
масло растительное
майонез — 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
чеснок — 1 головка.
горчица — 1 ст.л.
соль
перец
сочная утка в винном маринаде в духовке:
утка – 2 кг.
вино красное сухое – 250 мл.
мед – 50 г.
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
утка, фаршированная рисом и овощами:
1 утка (весом 2 кг)
1 неполный ст. риса
200 гр. грибов
1 крупная морковь
1-2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
сушенный чеснок
карри
соль
перец и другие приправы на ваш вкус.

---

16050 мин.400

---

для теста:
мука пшеничная - 2 ст.
сметана - 6 ст.л.
масло растительное - 60 мл.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий - 100 гр.
отварная курица - 60 гр.
смесь перцев
соль
оливки, фаршированные лимоном - 6 шт.
сладкий перец - 1/3 шт.
сыр российский - 60 гр.
томатный соус - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1/2 шт.

---

13500 мин.01

---

майонез — 2 ст.л.
яйцо — 6 шт.
свекла — 80 гр.
сельдь филе — 60 гр.
соль
перец
укроп
зелёный лук

---

35060 мин.05

---

утка – 2,5 кг.
квашеная капуста – 300 гр.
репчатый лук – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
для маринада:
апельсин - 1 шт.
чеснок - 6 зубчиков
корень имбиря – 3 сантиметра
лист лавровый - 6 шт.
соль - 3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
кориандр - 2 ч.л.
перец чёрный горошком - 1 ч.л.
корица – 1 ч.л.
гвоздика - 7 шт.
соевый соус – 150 мл.
для обмазки:
мёд - 3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.

---

662795 мин.1204

---

болгарский перец 12 шт.
мясной фарш 600 гр.
рис полуготовый 200 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 3 зуб.
сметана 150 гр.
томатный соус 150 гр.
вода 200 мл.
растительное масло 2 ст.л.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
зира 1/3 ч.л.
смесь перцев
лавровый лист
соль

---

610790 мин.219

---

тыква - 1 кг
куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 70 гр.
сливки 10% - 100 мл.
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло
соль и приправа
подсолнечное масло

---

347760 мин.810

---

начинка:
фарш свинина/говядина 600 гр. (не жирный)
рис 1/2 ст.
лук репчатый - 1/4
перец болгарский небольшой 10 шт.
из специй:
соль
перец, кориандр, сушеный чабер -
соус:
лук репчатый 1/2
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 3 ст.л.
томатный соус с оливками (или любой ваш любимый) - 1/2 ст.
вода 1 ст.

чабер сушеный
розмарин
соль
зелень (лук, кинза, петрушка)
масло растительное

---

151560 мин.510

---

курица - 1, 4 кг
айва - 5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
куркума - 0,5 ч.л.
соль, черный молотый перец

---

31670 мин.410

---

большой картофель - 3 шт.
шампиньоны - 12 шт.
куриное филе - 400 гр.
луковица - 1 шт.
молотый перец
соль
молотый кориандр
паприка
сливочное масло - 30 гр.
молоко - 30 мл.
сливки - 50 мл.
твердый сыр

---

706740 мин.217

---

куриная грудка - 1 шт.
моцарелла - 100 гр.
чеснок - 2 зб.
укроп - 25 гр.
бекон - 100 гр.

---

5027100 мин.411

---

перец сладкий 5-6 шт. (в зависимости от размера)
для фарша:
фарш домашний (свинина+ говядина)
лук репчатый 2 шт.
рис 80 гр.
соль
специи для мяса
для овощного гарнира:
лук репчатый 2 шт.
морковь 3 шт.
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
соль
вода 50 мл.

---

277145 мин.1216

---

куриная грудка - 1 шт.
шампиньоны свежие - 250 гр.
лук - 1 шт.
перец болгарский - 6 шт.
сыр - 150 гр.
сливки 200 мл.
соль/перец

---

8350120 мин.319

---

картошка - 3-4 шт.
бекон - 100 гр.
сливочное масло - 80 гр.
сыр моцарелла - 150 гр.
чеснок гранулированный – 1 ч.л.
молоко - 2 ст.л.
укроп – 20 гр.
соль
перец

---

587820 мин.312

---

грибы 200 гр.
лук 50 гр.
фарш 100 гр.
сыр 50 гр.
масло

---

85830 мин.214

---

фарш 400 гр.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
рис 50 гр.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
перцы 500 гр.
томаты в собственном соку 4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
вода 300 мл.
соль
перец
сахар 1 ч.л.
лавровый лист
масло для жарки

---

12610 мин.10

---

перец болгарский - 3 шт.
морковь - 150 гр.
лук репчатый - 80 гр.
чеснок - 10 гр.
баклажаны - 200-250 гр.
помидоры - 50 гр.
свежая зелень - 50 гр.
сыр твердый - 100 гр.
растительное масло для жарки
соль, черный перец

---

1738190 мин.5123

---

болгарские перцы 5 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
грибы свежие шампиньоны 400 гр.
картофель 500-600 гр.
сливочное масло 50+50 гр. для жарки
молоко 100 мл.
яйцо 1 шт.
соль/перец
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
растительное масло для смазывания формы
сыр 50 гр.

---

595860 мин.418

---

перец сладкий болгарский - 8 шт.
мясной бульон - 500 мл.
рис - 200 гр.
фарш свинина-говядина - 600 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 2 зб.
паприка - 1 ст.л.
перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.

---

18660 мин.10

---

сладкий перец - 3 шт.
помидор - 1 шт.
куриное филе - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
любая зелень - 1 пучок
твердый сыр - 100 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
соль

---