Вход | Регистрация
Фаршированный перец запеченный в духовке от Светлана Миронова
Вкусный фаршированный перец, запеченный в духовке с куриным филе, помидорами, сметаной и чесноком. Добавьте зелень и сыр для яркого вкуса!
Ингредиенты
- сладкий перец - 3 шт.
- помидор - 1 шт.
- куриное филе - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- любая зелень - 1 пучок
- твердый сыр - 100 г
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
С помидора снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать зелень.
Для этого рецепта подойдёт любая зелень, я буду использовать петрушку.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
В отдельной миске смешать куриное филе, помидоры, зелень, сметану (можно заменить на йогурт или майонез), измельчённый чеснок, соль и 1/3 сыра и все хорошо перемешать.
Также можно добавить любые специи по Вашему вкусу.
Перец вымыть, разрезать вдоль на две части.
Удалить семечки.
Фаршируем лодочки из перца начинкой.
Перцы выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму.
Запекать в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Через 30 минут достать блюдо из духовки, посыпать тёртым сыром и запекать в духовке ещё 5-7 минут.
Приятного аппетита!
