Перец фаршированный овощами и рисом запечённый в духовке в горшке ужин выходного дня
Приготовьте ужин выходного дня: перец фаршированный овощами и рисом, запечённый в горшке. Узнайте рецепт с зелёным болгарским перцем и ароматными специями!
Продукты
- перец болгарский зелёный - 3 шт. крупные
- помидор - 1 шт. крупный
- морковь - 1 шт. крупная
- яблоко - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- кабачок - 1 шт. маленький
- рис отварной - 1/2 ст.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- петрушка сухая - 1 ст.л.
- приправа смесь перцев "кавказская смесь" - 1/2 ст. л
- перец острый стручковый
- соль
- бульон любой
Пошаговый способ приготовления
Взяла горшок на 2 л чернолощеной керамики.
Порезала овощи произвольно.
Кабачок и морковь натёрла на тёрке.
Часть овощей смешала с рисом.
Срезала крышечки с перцем и начинила их рисом с овощами.
На дно горшка выложила подушку из овощей, положила на неё перцы и выложила сверху оставшиеся овощи.
Присыпала петрушкой, кавказской смесью, положила перец стручковый, лавровый лист и залила до верха горячим куриным бульоном.
Откорректировала соль.
Отправила в духовку на 1 час при т-180 С.
Это вкусно и полезно!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 75 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10171
Понравилось: 11
Автор: Наталья Курникова
Создан: 08 октября 2015, 19:20
Дополнительная информация
Посуда из чернолощеной суздальской керамики - самая экологически чистая посуда. А какой вкус пищи 
от этой посуды! Это был ужин субботнего, выходного дня! Полезно, вкусно и легко!
Комментарии
09 октября 2015, 07:58
Потрясающие перцы и горшок завидный, Наташ!!!
09 октября 2015, 11:39
Я очень часто делаю такие перчики вегетарианские. Люблю. Бульон остается в горшке, обожаю его!Можно сметаной или йогуртом натуральным помазать-Очень вкусно)))
09 октября 2015, 20:00
Смачный перчик-и горшок чудесный ! В таком все вкуснее-проверено!
09 октября 2015, 20:14
Спасибо)))
09 октября 2015, 20:25
Я тоже люблю такую посуду, она очень красивая. Перчик замечательный, если со сметанкой, вообще смакота!
09 октября 2015, 21:45
Посуда очень красивая.....и здорово смотрится на современной кухне....
Перец люблю в любом виде)))
09 октября 2015, 22:17
Горшочек - вари! Сказочно вкусно!
09 октября 2015, 22:50
Спасибо)))
10 октября 2015, 16:07
ах...как аппетитно!!!!!!!
10 октября 2015, 16:12
Вкусненькое)
12 октября 2015, 20:27
Люблю фаршированный перец!
12 октября 2015, 22:04
а я как люблююююююююююююююююююю......
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти