Перчики с картофелем и грибами запеченные в духовке/фаршированные перцы без мяса в духовке

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) в указанном блюде, необходимо рассмотреть ингредиенты по отдельности и учитывать их средние значения. Приведенные ниже значения КБЖУ основаны на общепринятых данных о пищевой ценности продуктов.

Ингредиенты и их расчет:

1. Болгарские перцы (5 шт. ~ 500 г):

   • К: ~150 ккал
   • Б: ~5 г
   • Ж: ~0 г
   • У: ~30 г

2. Лук (1 шт. ~ 100 г):

   • К: ~40 ккал
   • Б: ~1 г
   • Ж: ~0 г
   • У: ~10 г

3. Морковь (1 шт. ~ 100 г):

   • К: ~41 ккал
   • Б: ~1 г
   • Ж: ~0 г
   • У: ~10 г

4. Грибы свежие шампиньоны (400 г):

   • К: ~100 ккал
   • Б: ~14 г
   • Ж: ~1 г
   • У: ~7 г

5. Картофель (500-600 г):

   • (в среднем 550 г)
   • К: ~385 ккал
   • Б: ~10 г
   • Ж: ~0 г
   • У: ~85 г

6. Сливочное масло (50 г + 50 г = 100 г):

   • К: ~720 ккал
   • Б: ~1 г
   • Ж: ~81 г
   • У: ~0 г

7. Молоко (100 мл):

   • К: ~60 ккал
   • Б: ~3 г
   • Ж: ~3 г
   • У: ~5 г

8. Яйцо (1 шт. ~ 60 г):

   • К: ~70 ккал
   • Б: ~6 г
   • Ж: ~5 г
   • У: ~0 г

9. Сыр (50 г):

   • К: ~200 ккал
   • Б: ~12 г
   • Ж: ~16 г
   • У: ~2 г

10. Соль/перец/сушеный чеснок (незначительное количество):

    • Не учитываем для расчетов.

11. Растительное масло для смазывания формы (например, 10 мл):

    • К: ~90 ккал
    • Б: 0 г
    • Ж: ~10 г
    • У: 0 г

Общий расчет:

• Калории:
  • Болгарские перцы: 150
  • Лук: 40
  • Морковь: 41
  • Грибы: 100
  • Картофель: 385
  • Сливочное масло: 720
  • Молоко: 60
  • Яйцо: 70
  • Сыр: 200
  • Растительное масло: 90

Итого К: 150 + 40 + 41 + 100 + 385 + 720 + 60 + 70 + 200 + 90 = 1856 ккал

• Белки:

  • 5 + 1 + 1 + 14 + 10 + 1 + 3 + 6 + 12 + 0 = 53 г

• Жиры:

  • 0 + 0 + 0 + 1 + 0 + 81 + 3 + 5 + 16 + 10 = 116 г

• Углеводы:

  • 30 + 10 + 10 + 7 + 85 + 0 + 5 + 0 + 2 + 0 = 159 г

Итоговые значения КБЖУ:- Калории: 1856 ккал- Белки: 53 г- Жиры: 116 г- Углеводы: 159 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точных весов и марок продуктов, однако, они дают общее представление о пищевой ценности данного блюда.