Кабачок фаршированный овощами с грецкими орехами постныйстол
Попробуйте кабачок, фаршированный овощами с грецкими орехами! Вкусный постный рецепт с луком, морковью, прованскими травами и свежим салатом.
Продукты
- кабачок или цуккини - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- репа - 1 шт.
- морковь - 0,5 шт.
- помидоры - 1 шт.
- прованские травы - 0,5 ч.л.
- грецкие орехи - горсть
- соль
- сахар
- перец
- оливковое масло
- зелнь, салат - для подачи
Пошаговый способ приготовления
Подготовить ингредиенты, овощи помыть и почистить.
Кабачок разрезать пополам и ложкой выбрать середину, постарайтесь не разрезать края.
Посолить внутри и оставить на 10 минут.
Нарезать мелким кубиком лук, морковь, репу.
Середину кабачка нарезать и тоже добавить в начинку.
Обжарить до полуготовности, до прозрачности лука.
Добавить нарезанный помидор и готовить еще 3 минуты.
По вкусу посолить, поперчить, добавить щепотку сахара.
Приправить прованскими травами.
Внутри половинок кабачка промокнуть влагу.
Наполнить приготовленной начинкой.
Грецкие орехи размять в крошку и посыпать сверху начинки.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
При подаче посыпать любой зеленью.
Приятного аппетита!
#постныйстол
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти