Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25588
Каталог: Из овощей и грибов
197460 мин.411
03 августа 2020, 09:26
молодая кукуруза в початках - 4 шт.
сливочное масло - 80 гр.
прованские травы
Каталог: Жаркое
763140 мин.612
03 августа 2020, 06:42
куриная грудка 500 гр.
лук 2 шт.
сладкий перец 1-2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок (небольшой) 1 шт.
чеснок 3 зуб.
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло для жарки
картофель 4 шт.
сыр 100 гр.
Каталог: Торты
30140 мин.11
02 августа 2020, 20:57
основа:
200-220 гр. велнес печенья
90 гр. сливочное масло
1 ст.л. мёд
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. корица
10 гр. ванильный сахар
слой 1:
500 гр. творожный сыр
80 гр. сметана 20 %
80 гр. сахар
20 гр. ванильный сахар
цедра лимона
3 яйца
1 желток
слой 2:
600 гр. сметана от 20%
120 гр. сахар
Каталог: Рагу
328560 мин.412
02 августа 2020, 20:17
мясо куриное – 500 гр.
помидор – 2 шт.
кабачок – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 2 шт.
чеснок – 6-8 зубчиков
масло растительное – 80 мл.
прованские травы – 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Пироги
2109560 мин.14
02 августа 2020, 17:06
мука - 250 гр.
молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - щепотка
сливочное масло - 50+50 гр.
сахар - 100 гр.
сливки 33% - 100 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
294520 мин.612
02 августа 2020, 13:50
перец острый – 1 кг.
чеснок – 5-7 зубков.
укроп сушёный – 3-4 зонтика
соль – 2 ст.л.
вода – 1 л.
Каталог: Пироги
676060 мин.1212
02 августа 2020, 13:32
3 – яйца
200 мл. – кефира
200 гр. – сахарного песка
100 гр. – сливочного масла
260 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
50 гр. – изюма
Каталог: Другие десерты
1230510 мин.13
02 августа 2020, 13:15
сахар - 1 ст.
мёд - 3 ст.л.
сода - 1 ст.л. без верха
форма размером 20 26 см
Каталог: Бутерброды
38960 мин.11
02 августа 2020, 12:55
тостерный хлеб - 6 ломтиков
докторская колбаса – 80 гр.
помидор – 1 шт.
твердый сыр – 80 гр.
куриное яйцо – 3 шт
Каталог: Другие гарниры
18390 мин.11
02 августа 2020, 10:43
молодая морковь около 500 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец
прованские травы 1 ч.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
Каталог: Пироги
175160 мин.11
02 августа 2020, 09:42
яйца – 2 шт.
сахар – 180 гр.
соль – ¼ ч.л.
растительное масло – 60 гр.
сметана – 150 гр.
мука – 240 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
абрикосы – 250 гр.
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Хлеб
3486120 мин.112
01 августа 2020, 18:58
мука 450 гр.
овсянка 60 гр.
семена льна 10 гр.
мука ржаная 50 гр.
соль 1 ч.л.
дрожжи прессованные 20 гр.
сухое молоко 2 ст.л.
вода 300-400 мл.
мак, кунжут
Каталог: Булочки
4414180 мин.810
01 августа 2020, 18:11
рецепт на 8 булочек:
в видео рецепте я готовлю тройную порцию на 24 булочки, а здесь указываю ингредиенты на 8 шт.
мука 400-450 гр. - на подсыпку
дрожжи сухие 10 гр.
сахар 80 гр.
соль 1 ч.л.
сухое молоко 1 ст.л.
сливочное масло 50 гр.
ванильный сахар 1 пакетик
цедра половинки лимона или апельсина
яйцо 1 шт.
молоко 100 мл. (можно заменить водой)
вода 100 мл.
крем:
молоко 350 мл.
желтки 2 шт.
крахмал любой 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
ваниль
цедра половинки лимона или апельсина
сливочное масло 50 гр.
орехи 50 гр. у меня арахис жареный
лимонный сок 1 ст.л.
Каталог: Оладьи
5775530 мин.1513
01 августа 2020, 17:06
кабачки — 1-1.2 кг.
яйца — 2 шт.
мука — 130-150 гр.
чеснок – 1-3 зуб.
соль
перец
Каталог: Крабовый салат
54015 мин.711
01 августа 2020, 15:03
200 г крабовых палочек
3 яйца
250 г помидоров
400 г консервированной фасоли
100 г сметаны
1 долька чеснока
укроп
Каталог: Из овощей и грибов
252765 мин.412
01 августа 2020, 14:50
картофель (небольшого размера) - 500 гр.
чеснок - 1 головка
паприка копченая
перец черный молотый - 1 щепотка
соль - 1 щеп.
растительное масло - 50 мл.
кориандр - 1/2 ч.л.
мед (жидкий) - 1 ст.л.
свежая зелень (петрушка)
Каталог: Запеканка
19550 мин.10
01 августа 2020, 13:59
500 гр. кабачков
500 гр. филе
100 гр. сыра
2 помидора
1 луковица
растительное масло
пряные травы
соль
перец
Каталог: Заготовки на зиму
924660 мин.3011
01 августа 2020, 11:15
кабачок - 1,5 кг.
морковь - 450 гр.
лук - 250 гр.
томат - 300 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
сок лимона/лайма - 1,5 ч.л.
растительное масло - для тушения овощей
Каталог: Заготовки на зиму
1611660 мин.1612
01 августа 2020, 10:22
ингредиенты для одной литровой банки
огурцы или кабачки 500 гр. (ориентировочно)
лук репчатый 80-100 гр.
перец душистый горошком 3-5 шт.
перец черный горошком 6-10 шт.
гвоздика 1 шт.
чеснок 1-2 зубч.
укроп.
маринад:
вода 500 мл.
соль 1 ст.л. (10-15 гр. ),
сахар 1 ст.л. (15 гр. ),
уксусная кислота 70% - 4 мл.
или уксус 9% 30-35 мл.
Каталог: Блюда из птицы
532520 мин.510
31 июля 2020, 20:24
куриное филе 2 шт.
картофель 650 гр.
яйцо 1 шт.
мука 3-6 ст.л.
чеснок 2 зуб.
соль, черный перец
лук 1 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Пироги
266460 мин.812
31 июля 2020, 18:48
200 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
2 яйца
300 гр. пшеничной муки в/с
200 гр. кефир
8 гр. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
абрикосы - 8 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
424515 мин.411
31 июля 2020, 18:39
патиссоны - 1-2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок -3 зубчика
укроп - 1/2 пучка
растительное масло - 50 мл.
специи, соль
Каталог: Блюда из мяса
185560 мин.411
31 июля 2020, 17:55
свиная корейка - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
лайм - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 3 зб.
укроп
карри - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
базилик сушёный - 1 ч.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.
соль
Каталог: Другая выпечка
218650 мин.1011
31 июля 2020, 17:44
ст. - 200 мл.
кефир или простокваша - 1 ст.
манка - 200 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 гр.
соль щепотка
ванилин
разрыхлитель - 10 гр.
смородина - 200 гр.
крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
164110 мин.23
31 июля 2020, 16:11
фарш - 200 - 300 гр.
сыр - 50 гр.
лаваш тонкий прямоугольный - 1 шт.
кефир - 100 мл.
лук половинка
яйца - 2 шт.
соль , перец
масло сливочное - для жарки
Каталог: Мороженое
25850 мин.11
31 июля 2020, 14:18
ягодный сорбет:
бананы ( маленькие ) 2 шт.
ягоды 130 гр.
нектариновый сорбет:
бананы ( маленькие ) 2 шт.
нектарины 2 шт.
лимонный сок 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
208230 мин.411
31 июля 2020, 13:52
350 гр. – баклажанов
130 гр. – помидоров
50 гр. – лука
100 гр. – твердого сыра
200 гр. – фарша
80 гр. – сметаны
смесь перцев и соль
Каталог: Другие холодные закуски
67900 мин.12
31 июля 2020, 13:35
баклажаны очищенные - 1 кг.
чеснок - 80 гр.
маринад:
вода - 500 мл.
уксус 9%-80 мл.
гвоздика - 4 шт.
перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 5 шт.
сахар - 70 гр.
соль - 30-50 гр.
растительное масло для жарки - 150 мл.
Каталог: Кексы и маффины
659875 мин.811
31 июля 2020, 13:02
маргарин (масло) 150 гр.
сахар 150 гр.
куриное яйцо 3 шт.
творог 5% 250 гр.
сметана 20% 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 280 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сода 1/3 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
изюм без косточки 100 гр.
растительное масло 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л. (для украшения)
Каталог: Запеканка
866785 мин.811
31 июля 2020, 10:44
кабачок - 800 гр.
рис - 1 ст.
фарш - 350 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 100 мл.
сушеный чеснок
соль
растительное масло
зелень
