Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажаны с фаршем по рецепту Marina Petrushenko

Вкусные баклажаны с фаршем: запеченные баклажаны с помидорами, луком, твердым сыром и сметаной, приправленные смесью перцев и солью. Попробуйте!

Продукты

350 г баклажанов
130 г помидоров
50 г лука
100 г твердого сыра
200 г фарша
80 г сметаны
смесь перцев и соль

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, достать середину, вынутую часть баклажанов мелко порезать, смешать с мелко порезанным луком, фаршем, солью и черным перцем.

Получившимся фаршем наполнить «лодочки из баклажанов».

Лодочки выложить в корзину пароварки, сверху уложить тонкие ломтики помидоров, их присолить, смазать сметаной (в сметану можно добавить измельченный чеснок), сверху посыпать тертым сыром.

Готовить на режиме «на пару» 30 минут.

Готовые баклажаны можно посыпать свежей зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

320 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2595

Понравилось: 320

Автор: Marina Petrushenko

Создан: 31 июля 2020, 13:52

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень летнее и очень вкусное блюдо. Как я раньше не готовила баклажаны с фаршем по этому рецепту? Нам очень понравилось, попробуйте и вы! Отличный вариант для обеда или ужина, может быть как самостоятельным блюдом, так подаваться и с любым гарниром. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!