Лодочки из баклажан с мясным фаршем
Приготовьте ароматные лодочки из баклажан с мясным фаршем из рубленной говядины, луковицей, помидорами и специей. Вкусно и просто!
Продукты
- 5 средних баклажан
- 600 г рубленной говядины
- 1крупная луковица
- масло растительное для жарки
- кинза,
- чеснок
- лаврушка,черный и красный перец
- помидоры 2 шт(снять кожуру)
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть, обрезать хвостики,и целиком пожарить со всех сторон в раст масле.
Луковицу мелко порубить пожарить в раст масле.
Добавить фарш и перемешая пожарить ,добавить приправы(помимо кинзы),чеснок.
На баклажаны сделать надрез и акуратно с помощю ложки формировать лодочки(см.фото)
Фарш акуратно разложыть в нашы лодочки и чуточку утрамбировать.
Помидоры залить кипятком снять кожуру,нарезать.(У меня консервированные).
Нашы лодочки акуратно поставить обратно в жаровню сверху разложить помидоры,лаврушку.Поставить на мелкий огонь потушится.Снять с огня ,посыпать мелко рубленной зеленью.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Армянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 15433
Понравилось: 34
Автор: nellyssweets
Создан: 28 мая 2011, 23:02
Комментарии
28 мая 2011, 23:06
28 мая 2011, 23:07
28 мая 2011, 23:08
28 мая 2011, 23:18
28 мая 2011, 23:28
28 мая 2011, 23:31
29 мая 2011, 00:01
29 мая 2011, 00:38
29 мая 2011, 01:12
29 мая 2011, 01:20
29 мая 2011, 02:23
29 мая 2011, 02:43
29 мая 2011, 03:51
29 мая 2011, 03:55
29 мая 2011, 10:57
29 мая 2011, 12:56
29 мая 2011, 12:59
29 мая 2011, 15:18
30 мая 2011, 04:56
30 мая 2011, 18:18
30 мая 2011, 18:44
01 июня 2011, 00:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти