Компот

Соленья и маринады

Баклажаны с фаршем по рецепту Другая Кухня

Name: Баклажаны с фаршем
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш (свиной); баклажан; соевый соус; черный перец; имбирь молотый; соль; крахмал; яичный белок; мука; томатный сок; зеленый лук

Вкусные баклажаны с фаршем (свинина), соевым соусом и томатным соком. Добавьте имбирь, черный перец и зеленый лук для идеального блюда!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Все кроме муки добавляем в фарш и хорошо перемешиваем.

Баклажан разрезаем пополам (по длине) и при помощи китайских палочек (карандашей) нарезаем на кусочки с шестью тонкими лепестками.

Палочки работают, как ограничитель, не дают прорезать до конца.

Фаршируем каждую складку-лепесток приготовленной начинкой.

Обмакиваем полученные заготовки-фонарики в муке, лишнюю можно стряхнуть.

На среднем огне обжариваем баклажаны со всех сторон (в небольшом количестве масла).

После чего заливаем стаканом томатного сока и под крышкой готовим еще минут 10.

Вкусно!

И еще раз скажу, хороши и горячие и холодные!

Сохраняй и поделись с друзьями

284 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9275

Понравилось: 284

Автор: Другая Кухня

Создан: 15 апреля 2019, 11:01

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт закуски из баклажанов. Которую можно подавать, как горячей, так и холодную! Всегда отличный результат, очень вкусно! Пробуйте приготовить! На пробу рецепта возьмите один баклажан, сама так делаю с новыми рецептами.