Вход | Регистрация
Летний пирог с абрикосами
Попробуйте наш летний пирог с абрикосами! Нежный рецепт с пшеничной мукой, кефиром, сливочным маслом и щепоткой соли подарит вам неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 200 г сахара
- 120 г сливочного масла
- 2 яйца
- 300 г пшеничной муки в/с
- 200 г кефир
- 8 г ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- абрикосы - 8 шт.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
С помощью миксера взбиваем размягченное масло и сахар до белой нежной массы.
Следом добавляем яйца, размешиваем, выкладываем кефир, снова размешиваем, но уже с помощью лопатки, убираем в сторонку.
В просеянную муку выкладываем ванильный сахар, соду, соль, разрыхлитель.
Муку порционно добавляем к масляной массе, замешиваем тесто и выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выкладываем дольки абрикос, выпекаем при 170 " 40-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.
Приятного чаепития!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно определить каждый из них по отдельности, затем суммировать результаты.
Состав ингредиентов:
Сахар (200 г)
- Калории: 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г
Сливочное масло (120 г)
- Калории: 900 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Яйца (2 шт. ≈ 120 г)
- Калории: 170 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Пшеничная мука (300 г)
- Калории: 1080 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 225 г
Кефир (200 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 8 г
Ванильный сахар (8 г)
- Калории: 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Разрыхлитель (1 ч.л. ≈ 5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сода (1/2 ч.л. ≈ 2 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Соль (щепотка)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Абрикосы (8 шт. ≈ 400 г)
- Калории: 160 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 39 г
Суммирование КБЖУ:
Теперь сложим калории, белки, жиры и углеводы всех ингредиентов.
Калории: 800 + 900 + 170 + 1080 + 80 + 32 + 0 + 0 + 0 + 160 = 3122 ккал
Белки: 0 + 1 + 14 + 30 + 4 + 0 + 0 + 0 + 0 + 2 = 51 г
Жиры: 0 + 100 + 11 + 3 + 4 + 0 + 0 + 0 + 0 + 1 = 119 г
Углеводы: 200 + 0 + 1 + 225 + 8 + 8 + 0 + 0 + 0 + 39 = 481 г
Итоговые показатели:
- Калории: 3122 ккал
- Белки: 51 г
- Жиры: 119 г
- Углеводы: 481 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного состава продуктов, но в целом это примерный расчет КБЖУ для указанного рецепта.
