Сахарный пирог к чаю
Порадуйте себя и близких сахарным пирогом к чаю! Наш рецепт с мукой, молоком, яйцами и сливочным маслом сделает ваш чайный час незабываемым!
Продукты
- мука - 250 г
- молоко - 100 мл.
- сухие дрожжи - 1 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- ванилин - щепотка
- сливочное масло - 50+50 г
- сахар - 100 г
- сливки 33% - 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем ванилин и сухие дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 минут.
В ожившую опару вбиваем яйца, добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла и хорошо взбить венчиком.
Всыпаем муку и замешиваем мягкое и тянущееся тесто.
Форму диаметром 18 см, дно застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом дно и бока, выкладываем тесто и разровнять.
Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут. Приготовим сахарную посыпку, в 50 грамм мягкого сливочного масла всыпаем сахар и хорошо растереть вилкой.
На подошедший пирог распределяем сахарную посыпку и делаем углубления.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут, достаем пирог и сверху поливаем по всему пирогу сливками, отправляем обратно пирог в духовку и выпекаем еще 10 минут.
Нарезаем пирог и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23240
Понравилось: 287
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 02 августа 2020, 17:06
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти