Вход | Регистрация
Kretsu
Рейтинг активности: 51.48
Пол: Женский
День рождения: 29 ноября 1982
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 25.03.2013 18:52
Последний визит: 28.07.2023 15:02
Каталог: Баклажаны с перцем и помидорами
492760 мин.1117
10 сентября 2013, 10:35
баклажаны
помидоры
перец сладкий
соль
перец черный / красный молотый
чеснок
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
123610 мин.1715
03 сентября 2013, 19:27
панир (домашний мягкий сыр или можно взять адыгейский сыр) - 450 гр
помидоры среднего размера - 6-8 шт.
ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное)
куркума - 1 ч.л.
кумин (семена) - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
соль - 2 ч.л. (или )
сметана - 150 мл. (жирность - )
листья петрушки/кориандра (рубл.) - 2 ст.л.
рис жасмин или обычный длиннозерный - (можно подать порционно каждому или отварить небольшое количество и перемешать с таматаром)
Каталог: Кексы и маффины
3026360 мин.2529
24 августа 2013, 20:27
яйца куриные - 3 шт
сахар - 1,5 ст. (все мерить одним ст. ом, у меня - 250 мл. )
мука пшеничная - 2 ст.
какао порошок - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1 ст.л.
горячая вода - 1 ст.
соль - щепотка
для глазури:
молоко - 4 ст.л.
какао порошок - 1/2 ст.
масло сливочное - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
Каталог: Другие рецепты
185270 мин.3121
15 августа 2013, 21:54
капуста белокочанная - 1 кг
копченые сосиски - 300 гр
морковь - 1-2 шт
лук репчатый - 1-2 шт
помидор - 1 шт
фенхель - 1 шт
сливочное масло - 50 гр
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт
петрушка - 0,5 пучка
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Торты
671300 мин.1817
14 августа 2013, 20:28
сливочное масло - 175 гр.
сахар мелкокристаллический - 175 гр
яйца куриные - 175 гр. (3 шт)
мука пшеничная - 175 гр
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
молоко - 2 ст.л.
ванильный экстракт или сахар - 1 ч.л.
сливки 33-35% - 200-250 гр
малиновый джем - для прослойки
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Гуляш из курицы
191530 мин.2416
14 августа 2013, 11:24
фарш говяжий - 1 кг
тесто фило - 20 листов
оливковое масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 крупных зубчика
помидор - 1 шт
1/2 ст. тертого сыра
кумин - 1/2 ч.л.
майоран - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
специи бахарат (или другая смесь, ) - 1/2 ч.л.
я добавила еще две щепотки мяты.
соль -
яйцо куриное - 1 шт
молоко - 1/2 ст.
сливочное масло - для смазывания теста.
Каталог: Торты
8981440 мин.2947
13 августа 2013, 11:10
для коржей:
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст
масло сливочное — 100 гр
мед — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л. (погасить)
мука — 2,5-3 ст
............
для крема:
молоко — 500 мл.
яйца куриные — 2 шт
мука — 2 ст.л.
сахар — 1/2 ст
Каталог: Оладьи на сметане
550080 мин.2123
13 августа 2013, 10:33
кабачок - 300 гр. (в очищенном виде)
сметана - 2/3 ст.
манка - 1/2 ст.
мука - 1/2 ст. (+/-)
яйцо куриное - 1 шт
соль, специи -
Каталог: Другие горячие закуски
97830 мин.1310
07 августа 2013, 12:32
1 крупный болгарский перец
2 яйца
1-2 ломтика бекона
1 маленький помидорчик
2-3 листика базилика
2 ч.л. сливочного сыра
соль
перец -
Каталог: Другие салаты
58740 мин.107
07 августа 2013, 12:20
греча отварная - 1 ст.
помидоры - 1-2 шт. (мясистые)
огурцы свежие - 1-2 шт
перец сладкий - 1 шт
грудинка сырокопченая - 3-5 ломтиков
оливковое масло, лимонный сок
соль
перец
зелень -
Каталог: Сладкие пироги
1480860 мин.1515
07 августа 2013, 02:40
для формы 28 24 см:
сливочное масло - 100 гр
сгущенка - 1 банка (380-400 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л.
манка - 400 гр
йогурт натуральный (без добавок) - 125 мл.
вода - 1 ст. (250 мл. )
дополнительно:
кунжут - для посыпки
тхина - 1 ст.л.
сироп:
сахар - 300 гр
вода - 250 мл. (я брала 400 мл. )
лимонный сок - 1 ч.л.
розовая вода - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
450930 мин.2922
06 августа 2013, 00:05
для формы 24-26 см:
фарш говяжий - 500 гр
баклажаны - 2-3 шт
картофель - 4-5 шт
помидоры - 3 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок -
соль
перец, орегано -
петрушка, укроп - пучок
для крема:
молоко - 250 мл.
масло сливочное - 40 гр
мука - 2 ст. муки
Каталог: Другие рецепты
130540 мин.63221
03 августа 2013, 16:04
курица по-египетски:
курица - 1 шт. (1,5 кг)
молоко - 1 чашка
яйцо куриное - 1-2 шт
панировочные сухари - 1/2 стак.
орехи (грецкие или арахис) - 1/2 стак. (крошка)
жир/растительное масло - для жарки
шакшука по-египетски:
яйца куриные - 6 шт. (вкуснее, если желтков больше, чем белков)
лук репчатый - 2 шт
чеснок (дольки) - 3 шт
помидоры - 3-4 шт. (крупных, сочных)
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1/2 шт
соль, специи -
топленое (или растительное) масло.
лепешки:
мука пшеничная – 3 ст.
вода теплая – 1 ст.
масло растительное – 1/3 ст.
дрожжи – 2 ч. л
соль – 1 ч. л
сахар – 1 ч. л
Каталог: Блюда из мясного фарша
124360 мин.2121
01 августа 2013, 15:56
фарш говяжий - 350 гр
бекон (полоски) - 10 шт
капуста пекинская - 10 листов
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
соль, специи -
растительное масло - для жарки овощей
Каталог: Блюда из птицы
197290 мин.1424
29 июля 2013, 01:41
кабачок - 1 шт
куриный фарш - 350 гр
яйцо куриное - 1 шт
соль, специи -
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
помидор - 1 шт
сыр твердый - 50 гр
растительное масло
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
140820 мин.31116
24 июля 2013, 20:50
бананы - 3 шт
сливочное масло - 50 гр. (можно даже побольше)
сахар коричневый - 1/2 ст. или
сметана - по 3-4 ст.л. на каждую порцию
Каталог: Лечо
588300 мин.1613
24 июля 2013, 17:27
помидоры - 3 кг.
перец "ласточка" - 15 шт.
чеснок - 7-10 зубчиков
сахарный песок - 1 ст.л.
крупная соль - 1 ст.л.
уксус - и желанию
Каталог: Сибас
85820 мин.41311
23 июля 2013, 22:55
сибас (филе) - 4 шт.
кабачок - 1 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
горошек зеленый (свежий или замороженный) - 1 ст.
помидоры - 2-3 шт.
розмарин
соль
перец
соевый соус - 2-3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
розмарин
сливочное масло - 50 г
сок 1/2 лимона
розмарин
дополнительно - мука
Каталог: Банановые оладьи
167730 мин.1414
19 июля 2013, 13:30
банан - 1 шт. (мягкий)
кефир - 1 ст.
мука рисовая - 1 ст. (с горкой)
сахар коричневый - 2 ст.л. или
щепотка соли
сода - 1/2 ч.л.
растительное масло.
малина - 1/2 ст.
Каталог: Штрудель из лаваша
132850 мин.1315
15 июля 2013, 15:59
лаваш тонкий - 1 шт. (большой)
изюм - 1/2 ст.
абрикосы - 300 гр
грецкие орехи - 2 ст.
сахар - 1/2 ст.
молоко - 1 ст.
желтки - 2 шт. (от куриных яиц)
мука - 1-2 ст.л.
Каталог: Итальянское мороженое
130070 мин.1117
14 июля 2013, 22:42
2 персика
1/2 бокала шампанского
300 гр. сыра (типа маскарпоне)
листья мяты -
мятный сироп - 1 ст.л.
коричневый сахар -
Каталог: Безалкогольные напитки
84740 мин.710
13 июля 2013, 20:08
черника свежая - 250 гр
вода - 2 л
лимон - 1 шт
сахар тростниковый - 150 гр
дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
изюм (крупный) - 5-6 шт.
смородиновые листья - 3-4 шт.
мята свежая - 2-3 веточки
Каталог: Муссы
63780 мин.439
13 июля 2013, 01:24
сливки - 500 мл.
сахар тростниковый -
кофе растворимый - 2 ч.л.
желатин в гранулах - 10 гр
черная смородина - 200 гр
сливочный/творожный мягкий сыр - 100 гр
сахарная пудра -
Каталог: Безалкогольные напитки
128850 мин.1815
10 июля 2013, 20:48
бананы замороженные - 100 гр.
клубника замороженная - 100 гр
мороженое "крем-брюле" - 100 гр
топленое молоко - 500 мл.
сахар тростниковый "мистраль" - 2 ст.ложки (или )
несколько ягод свежей клубники.
Каталог: Салат из овощей
1077210 мин.1311
10 июля 2013, 16:40
помидоры - 1-2 шт
огурцы - 1-2 шт.
листья салата - небольшой пучок (50 гр)
моцарелла - 10-15 мини-шариков
клубника - 150 гр
несколько ягод черники
заправка:
соль -
коричневый сахар "мистраль" -
бальзамический уксус
оливковое масло
Каталог: Блины
66150 мин.2118
10 июля 2013, 02:06
кефир - 400 мл.
манка - 50 гр
мука пшеничная - 150 гр. (+/-)
сахар тростниковый - 1-2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
растительное масло
щепотка соли
черника - 1 ст.
мороженое (пломбир) - 200 гр
Каталог: Паста
128530 мин.3911
15 июня 2013, 22:38
макароны - 300 гр. (21,06 руб.)
масло сливочное - 100 гр. (20 руб.)
мука - 50 гр. (1,5 руб.)
молоко - 500 мл. (19 руб.)
сыр твердый - 100 гр. (23.5 руб.)
яйца куриные - 3 шт. (11,97 руб.)
огурцы свежие - 250 гр. (9,75 руб.)
растительное масло - 2 ст.л. (4,5 руб.)
уксус столовый 9% - 1 ст.л. (0,27 руб.)
зелень (петрушка) - пучочек (12 руб.)
соль
перец -
итого: 123 руб. 55 коп.
Каталог: Салат с красной фасолью
1107405 мин.1420
11 июня 2013, 21:02
1 банка красной фасоли
1 свежий огурец
150 гр. сыра
майонез
Каталог: Бутерброды
404340 мин.2427
08 июня 2013, 21:35
1 батон
котлеты мясные
яйца куриные отварные
маринованные огурчики
пучок зелени
сыр твердый
соус, кетчуп -
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
139490 мин.2220
19 мая 2013, 02:42
свинина - 400 гр
брокколи - 100 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
сыр твердый - 100-150 гр
тесто фило - 500 гр. (16-18 листов)
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
растительное масло
специи -
яйцо куриное - 1 шт. - для смазывания
