Кофейный десерт с черной смородиной
Кофейный десерт с черной смородиной и сливками: оригинальное сочетание растворимого кофе, тростникового сахара и мягкого сырa. Попробуйте незабываемый вкус!
Продукты
- сливки - 500 мл
- сахар тростниковый -
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- желатин в гранулах - 10 гр
- черная смородина - 200 гр
- сливочный/творожный мягкий сыр - 100 гр
- сахарная пудра -
Пошаговый способ приготовления
Развести кофе в 1/2 стакана воды и замочить в нем желатин, оставить до набухания.
Сливки смешать с сахаром по вкусу, поставить на огонь и довести до кипения, снять с огня и немного остудить. Ввести желатин и размешать. Остудить, разлить по порциям и убрать в холодильник до застывания.
Ягоды перетереть с сахаром через сито.
Сыр перетереть или взбить с сахарной пудрой.
На сливочно-кофейный слой выложить 2 ст.ложки ягодного пюре, сверху распределить крем, украсить по желанию.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 июля 2013, 10:55
13 июля 2013, 16:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти