Трубочки фило с мясной начинкой
Трубочки фило с мясной начинкой: свинина, брокколи, лук, морковь и сыр. Подаются с соевым соусом Киккоман. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- свинина - 400 гр
- брокколи - 100 гр
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- сыр твердый - 100-150 гр
- тесто фило - 500 г (16-18 листов)
- соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
- растительное масло
- специи -
- яйцо куриное - 1 шт. - для смазывания
Пошаговый способ приготовления
Морковь порезать соломкой.
Лук порезать полу-кольцами (или мельче).
Свинину порезать соломкой и обжарить с луком и морковкой на растительном масле.
Брокколи разобрать на мелкие соцветия, добавить к мясу, добавить специи и в равных частях соевый соус и бульон (или воду). Тушить на медленном огне, пока не уварится почти вся жидкость. Остудить до теплого.
Сыр потереть на терке и смешать с мясом.
На 1 пирожок взять 1 лист теста фило. Смазать растительным или растопленным сливочным маслом. Сложить пополам. Поперек листа выложить начинку и свернуть трубочку.
Трубочки смазать взбитым яйцом и подрумянить в духовке.
По времени - в зависимости от духовки, у меня получилось минут 15.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 мая 2013, 07:49
19 мая 2013, 08:32
19 мая 2013, 09:11
19 мая 2013, 12:06
19 мая 2013, 12:27
19 мая 2013, 12:32
19 мая 2013, 14:44
19 мая 2013, 15:25
19 мая 2013, 21:34
19 мая 2013, 21:37
19 мая 2013, 22:52
20 мая 2013, 00:17
20 мая 2013, 00:20
20 мая 2013, 00:27
20 мая 2013, 00:27
21 мая 2013, 16:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти