Лечо "ласточка"
Лечо "ласточка" — нежное сочетание помидоров, перца "ласточка", чеснока, сахарного песка и уксуса. Идеально для вкусных блюд и закусок!

Ингредиенты
- помидоры - 3 кг.
- перец "ласточка" - 15 шт.
- чеснок - 7-10 зубчиков
- сахарный песок - 1 ст.л.
- крупная соль - 1 ст.л.
- уксус - и желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Перцы и помидоры нарезать соломкой, разделить на 2 части.
Половину положить в кастрюлю, добавить сахар и соль, перемешать.
Поставить под крышку на средний огонь.
Как только содержимое кастрюли начнет закипать, добавить вторую половину овощей.
Все перемешать, закрыть крышкой и оставить на медленном огне.
С момента закипания тушить 20 минут.
В самом конце (минут за 5) выдавить чеснок, влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
Помидоры (3 кг):
- Калории: около 180 ккал (примерно 60 ккал на 1 кг)
- Белки: около 9 г
- Жиры: около 0,9 г
- Углеводы: около 45 г
Перец "ласточка" (15 шт.):
- Средний перец — около 45 г
- Калории: примерно 20 ккал на перец
- Белки: 0,8 г на перец
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4 г
Итого на 15 шт.:
- Калории: 15 х 20 = 300 ккал
- Белки: 15 х 0,8 = 12 г
- Жиры: 15 х 0,2 = 3 г
- Углеводы: 15 х 4 = 60 г
Чеснок (8-9 зубчиков, возьмем среднее 9):
- Один зубчик — около 4 г
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
На 9 зубчиков:
- Калории: 36 ккал
- Белки: 1,8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Сахарный песок (1 ст.л.):
- Около 12 г
- Калории: 48 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 12 г
Крупная соль (1 ст.л.):
- Около 18 г
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Уксус:
- В небольшом количестве — калорийность пренебрежимо мала, обычно можно считать 0 ккал.
Итоговые показатели (приблизительно):
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калории | около 564 ккал |
Белки | около 23.8 г |
Жиры | около 3.1 г |
Углеводы | около 126 г |
Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии









