"басбуса" по-александрийски

Фото к рецепту: "басбуса" по-александрийски

Арабская

60 мин.

Простой

14758

15

15

07 августа 2013, 02:40

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовить сироп: воду смешать с сахаром, довести до кипения, убавить огонь и варить 6-8 минут. Снять с огня, немного остудить, добавить лимонный сок и розовую воду.

Форму для запекания смазать тхиной.

Сливочное масло растопить и остудить. Сгущенку тщательно перемешать с маслом.

Смешать манку, разрыхлитель, йогурт и воду, тщательно перемешать до однородности.

Перемешать обе смеси.

Вылить тесто в форму, разровнять и запекать в разогретой духовке при 190С 35 минут до золотистого цвета.

Кунжут поджарить на сухой сковороде.

Горячую басбусу залить остывшим сиропом, посыпать кунжутом. Охладить, потом нарезать (традиционно - ромбами) и подавать.

Пошаговые фото рецепта

"басбуса" по-александрийски: шаг 1"басбуса" по-александрийски: шаг 2"басбуса" по-александрийски: шаг 3

Дополнительная информация

Говорят, рецептов басбусы очень много - сколько городов в Египте, столько и рецептов, а может, и еще больше! В каждой семье есть свой фирменный рецепт. Сегодня я предлагаю рецепт басбусы по-александрийски. Как я побывала в Египте, вы уже знаете http://www.koolinar.ru/recipe/view/112151 по улицам погуляла в пирамиду залезла Узнала, что Египет - кулинарный рай для любителя и местной, и европейской кухни а теперь я хочу сказать, почему я хочу туда вернуться. Причин очень много, но одна из них - желание посетить Александрию! Александрия - город в дельте Нила, главный морской порт и второй по величине город Египта. Ну как упустить возможность там побывать?!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
07.08.2013 09:47
Ответить
здорово! люблю такие штучки! Египет...как давно не была! :(
неля0503
07.08.2013 11:03
Ответить
Замечательная Басбуса и не менее замечательный рассказ)))
krolya
07.08.2013 11:05
Ответить
какой хороший конкурс, сколько можно узнать*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina-kolyshkova
07.08.2013 12:12
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*красота
манюша
07.08.2013 13:38
Ответить
Египед... Пирамиды... Басбуса очаровательная!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
07.08.2013 14:03
Ответить
Какие солнечные кусочки!*THUMBS UP*
Kretsu
07.08.2013 14:39
Ответить
Спасибо!@}--}--
tatian-1956
07.08.2013 16:16
Ответить
Хороша!!! *THUMBS UP*
M@rin@
07.08.2013 17:19
Ответить
Мария, я тоже очень люблю Египет и красное море, но волнения в стране меня очень огорчают:'( но надеюсь мы дуда поедем ещё и не раз! Басбуса очень вкусная!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
dobry_doktor
07.08.2013 19:51
Ответить
Басбуса - это очень вкусно, вам 555*BRAVO*
Kretsu
07.08.2013 20:05
Ответить
Спасибо большое!
mama tasi
07.08.2013 22:25
Ответить
Вкусный десерт, который к тому же легко готовить! *THUMBS UP*
lil-8888
08.08.2013 16:29
Ответить
Очень аппетитные кусочки!@}--}--
Juju
11.08.2013 00:00
Ответить
Прекрасная Басбуса,рекмендую еще египетскую ХАРИСУ......Когда я первый раз попробовала...,то поняла,что есть сладости-намного слаще меда..... Живу в Александрии давненько...Не пугайтесь волнений.Это только в определенные дни и в определенных местах,о которых предупреждают заранее.....Просто в эти дни не ходите туда......;)И рекомендую не только Александрию,здесь очень много мест достойных внимания....Почти в каждом городе.....
Kretsu
23.08.2013 19:02
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru