Голубцы в беконе по рецепту Kretsu
Попробуйте невероятные голубцы в беконе с говяжьим фаршем! Вкусное сочетание пекинской капусты, овощей и специй для настоящего гурмана.
Продукты
- фарш говяжий - 350 гр
- бекон (полоски) - 10 шт
- капуста пекинская - 10 листов
- яйцо куриное - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль, специи -
- растительное масло - для жарки овощей
Пошаговый способ приготовления
Капустные листья немного бланшировать в горячей воде (или можно отбить жесткую часть и хорошенько ошпарить листья кипятком).
Яйцо и специи смешать с фаршем.
Лук, морковь и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, смешать с фаршем.
На край капустного листа (со стороны среза) положить фарш, свернуть голубец и завернуть его в полоску бекона. Так же подготовить остальные голубцы.
Голубцы немного обжарить на сухой сковороде (или прямо там, где жарили овощи), выложить в жаропрочную форму, подлить немного воды (можно ту, в которой бланшировали капусту) - только чтобы прикрыть дно формы.
Запекать голубцы в хорошо разогретой духовке около 30 минут.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 августа 2013, 16:36
01 августа 2013, 17:33
01 августа 2013, 18:09
01 августа 2013, 18:20
01 августа 2013, 19:16
01 августа 2013, 19:43
01 августа 2013, 20:06
01 августа 2013, 23:20
01 августа 2013, 23:22
02 августа 2013, 00:17
02 августа 2013, 00:44
02 августа 2013, 10:57
02 августа 2013, 13:23
02 августа 2013, 19:34
02 августа 2013, 21:58
02 августа 2013, 22:12
03 августа 2013, 15:19
03 августа 2013, 15:17
03 августа 2013, 16:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти