Пикантный
Рецептов: 835
Каталог: Блюда из рыбы
соус томатный острый - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок зубчики - 3 шт.
итальянская смесь трав - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
1025150 мин.302
21 марта 2023, 12:41
Каталог: Салат из овощей
свекла (свежая) — 250 гр.
бальзамик — 2 ст.л.
наршараб — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
мед (добавила еще половинку) — 1 ч.л.
имбирь (натертого свежего - не заменять на сухой в порошке) — 1 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое — 60 мл.
зелень (идеально листики кинзы ,у меня листики петрушки)
12140 мин.00
26 февраля 2023, 16:22
Каталог: Блюда из птицы
голень куриная — 1 кг
сливки — 125 мл.
молоко — 125 мл.
чеснок — 150 гр.
перец чили
перец черный
соль
тимьян (веточки можно заменить на щепотку сухого) — 3 шт.
зелень (для подачи)
лук зеленый (мелко нарезанный) — 2 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
масло сливочное — 30 гр.
18430 мин.01
27 января 2023, 17:33
Каталог: Блюда из мяса
масло растительное - 1 ст.л.
горчица в зёрнах махеевъ - 3 ст.л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
можжевеловая ягода - 3 шт.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
коньяк - 30 гр.
соль - 3 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
сыр - 100 гр.
помидоры - 180 гр.
1332100 мин.1002
21 декабря 2022, 10:35
Каталог: Другие холодные закуски
перец красный 1 шт
лук 1 шт
пучок зелени
2 яйца
мука 3 ст.л.
соль
перец по-вкусу
растительное масло 2 ст.л.
сыр 0,5 ст.
прованские травы
кунжут (посыпать сверху перед выпеканием)
15870 мин.01
09 декабря 2022, 23:15
Каталог: Салат с сыром
нут отваренный или консервированный - 1 ст.
перец болгарский крупный - 0,5 шт.
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 11 шт.
лук красный - 0,5 шт.
сыр твёрдый - 20 гр.
лимон опционально) - 2 дольки
соль
перец чёрный свежемолотый
для заправки:
масло оливковое - 2 ст.л.
уксус винный (любой) -1 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
горчица зернистая тм махеевъ - 2 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
171615 мин.200
12 августа 2022, 12:45
Каталог: Блюда из птицы
маринад "махеевъ" для барбекю - 1.5 ст.л.
горчица "махеевъ" зернистая - 1.5 ст.л.
горчица "махеевъ " русская - 1 ч.л.
петрушка - 1 пуч.
вяленые томаты - 100 гр.
сыр - 30-40 гр.
яйцо - 1 шт.
12890 мин.02
10 августа 2022, 18:45
Каталог: Пироги
мука пшеничная - 2 ст.
мука цельнозерновая - 1 ст.
вода - 1 ст.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
для начинки:
лук репчатый - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт. (180 гр. )
куриный фарш - 350 гр.
соль
перец черный свежемолотый
маринад универсальный от махеевъ - 2 ст.л.
масло растительное - 2-3 с.л.
помидор черри - для украшения пирога
13950 мин.602
20 июля 2022, 12:23
Каталог: Тефтели
колбаса сервелат – 100 гр.
лапша яичная «гнездо» - 7-8 шт.
лук – 1 шт.
масло сливочное – 50 гр.
масло растительное – 50 мл.
томаты протёртые либо томатная заправка
или кетчуп разведённый в теплой воде – 200-250 мл.
базилик свежий – 1-2 веточки
соль, молотый черный перец
170869 мин.501
13 марта 2022, 19:02
Каталог: Салат из овощей
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дробленная смесь перцев - 1 ч.л.
красный острый молотый перец - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
горчица в зернах - 1/2 ч.л.
майоран - 1 ч.л.
кориандр обжаренный молотый - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
яблочный уксус 6% - 50 мл.
масло растительное - 80 мл.
36951440 мин.1000
22 февраля 2022, 15:34
Каталог: Из овощей и грибов
сливочное масло - 50 гр.
соль
плавленый сыр - 90 гр.
сливки - 100 мл.
твердый сыр - 80 гр.
сыр с плесенью - 50 гр.
паприка - 1 ч.л.
молотый черный перец
14070 мин.310
18 ноября 2021, 14:31
Каталог: Соленья и маринады
1 луковица
70 мл. виноградного уксуса
150 мл. воды
70 гр. сахара
30 гр. соли
несколько горошин душистого перца
2 ч.л. зерен горчицы или цельнозерновой горчицы
1 ч.л. куркумы
40580 мин.13
25 октября 2021, 09:04
Каталог: Другие холодные закуски
яйца вареные 2 шт.
сыр 50 гр.
чеснок 1-2 зубчика
перец черный молотый
соль
майонез домашний 2-3 ст.л.
для майонеза:
масло растительное рафинир. 50 мл.
молоко 25 мл.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/3 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
уксус яблочный 1/2 ч.л.
1328730 мин.8112
11 октября 2021, 13:41
Каталог: Блюда из птицы
мёд - 1 ст.л.
растительное масло - 1,5 ст.л.
лимонный сок - 1,5 ст.л.
горчица в зёрнах - 1,5 ст.л.
чеснок гранулированный - 1,5 ч.л.
перец черный - 1,5 ч.л.
кетчуп - 3,5 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
96070 мин.214
09 октября 2021, 23:51
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
в очищенном виде - 300 гр.
горчица столовая - 1 ч.л.
горчица в зёрнах - 1 ч.л. с верхом
сок лимона - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - щепотка
желток варёного яйца - 1 - 2 шт.
холодная кипяченая вода - 2 ст.л.
укроп - 0,5 пучка
лук для подачи на стол - 1 шт
98340 мин.115
17 сентября 2021, 09:30
Каталог: Из овощей и грибов
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец красный жгучий - 1/2 шт.
чеснок - 3 зубчика
специи, соль
826820 мин.4119
07 сентября 2021, 18:27
Каталог: Заготовки на зиму
перец сладкий – 2-3 шт.
перец острый – 0-3 шт.
лук репчатый (крупный) – 1 головка
чеснок – 2 головки
уксус (5%) – 200 мл.
растительное масло – 150 мл.
сахар-песок – 120 гр.
соль – 150 гр.
петрушка (зелень) – 80 гр.
кинза – 80 гр.
299440 мин.155
03 сентября 2021, 08:53
Каталог: Заготовки на зиму
помидоры - 400 гр.
лук репчатый - 70-100 гр.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 5-7 зубчиков
перец чёрный горошком - 10-15 шт.
перец душистый горошком - 5 шт.
гвоздика - 1-2 шт.
укроп
листья чёрной смородины и хрена - по желанию
маринад:
вода - 500 мл.
соль - 15 гр.
сахар - 20 гр.
уксус 6-9% - 2 ст.л.
227560 мин.1210
23 августа 2021, 11:42
Каталог: Другие холодные закуски
лук 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 3-5 шт.
соль 2/3 ч.л.
сахар 1 ч.л.
масло растительное 3-5 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
уксус (6-9%) 1 ч.л. (у меня яблочный)
перец черный молотый 1/3 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
острый перец
258530 мин.1012
15 августа 2021, 12:17
Каталог: Салат из овощей
укроп – 1-2 веточки
уксус яблочный – 1 ст.л.
перец красный жгучий – ½ стручка
чеснок – 2-3 зубчика
соус соевый – 1 с.л.
кунжутное масло – 1 ст.л.
кунжут семена – 1 ч.л.
соль – вкусу
255020 мин.411
11 июля 2021, 20:00
Каталог: Другие салаты
ветчина - 100 гр.
сыр - 60 гр.
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100 гр.
сухарики - 50 гр.
сметана - 2 ст.л.
соль
633810 мин.211
01 июля 2021, 03:06
Каталог: Блюда из птицы
баклажаны - 500 гр.
вода - 1 л.
соль - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
черный перец
соевый соус - 30 мл.
перец сладкий - 1 шт.
петрушка
318730 мин.213
24 июня 2021, 11:20
Каталог: Постные салаты
палочки крабовые 100 гр.
сыр твердый 50 гр.
яйца 2 шт.
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
перец черный молотый
майонез
соль
434530 мин.414
22 мая 2021, 15:45
Каталог: Салат из овощей
баклажаны - 110 гр.
помидоры - 100 гр.
соус чили сладкий - 40 гр.
крем-сыр сливочный - 30 гр.
крахмал кукурузный - 20 гр.
масло оливковое - 10 гр.
кешью - 30 гр.
мята свежая - 3 гр.
базилик свежий - 3 гр.
278330 мин.213
19 мая 2021, 03:50
Каталог: Салат с копченой курицей
1 банка кукурузы
2 окорочка копчённых
майонез или сметана
313710 мин.632
22 апреля 2021, 13:47
Каталог: Блюда из птицы
белок яичный (с1) — 2 шт.
мука кукурузная — 60 гр.
перец чили
куркума — 0,5 ч.л.
сок лимонный — 1,5 ст.л.
соль
перец черный
17310 мин.12
15 апреля 2021, 15:01
Каталог: Блюда из морепродуктов
тигровые креветки – 1 кг.
свежемолотый перец
соль
пикантный рыбный соус:
рыбный соус – 4 ст.л.
чеснок – 2зуб.
тайский острый чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
пряное масло:
петрушка - 4 вет.
чеснок – 1 зуб.
оливковое масло
соль
сливочный соус:
сметана 15% - 100 гр.
укроп
чеснок – 1 зуб.
36630 мин.10
22 февраля 2021, 14:13
Каталог: Другие горячие закуски
масло - 50 мл.
специи
солить
черный перец
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
укроп - 50 гр.
моцарелла - 125 гр.
рис - 50 гр.
помидоры - 100 гр.
сыр - 100 гр.
122320 мин.411
22 февраля 2021, 10:42
Каталог: Блюда из птицы
соевый соус 6 ст.л.
томатная паста или аджика 2 ст.л. (если вы хотите добавить соусу пикантности – берите аджику)
мед 2 ст.л.
кунжут
молотый имбирь 2 ч.л.
зелень для украшения блюда
831045 мин.410
30 января 2021, 12:56
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
морковь (уже натертая) 400-500 гр.
лук репчатый 2 шт. (150 гр. )
чеснок 2-3 зубч.
масло подсолнечное 4-5 ст.л.
соль
кориандр молотый 1 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
перец красный острый ½ ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
334630 мин.1210
30 декабря 2020, 10:44