Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ

Приготовьте куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" от #махеевъ! Используйте куриное филе, маринад и горчицу для неповторимого вкуса.

Фото к рецепту: Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1651.3 ккал
Белки: 245.8 г
Жиры: 48.7 г
Углеводы: 47.2 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 1
1. Куриное филе прокрутить через мясорубку.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 2
2. Добавить маринад "Махеевъ ". Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 30 мин.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 3
3. На пищевой плёнке распределить куриный фарш в прямоугольник.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 4
4. В небольшой емкости смешать русскую и зернистую горчицу "Махеевъ ".
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 5
5. С помощью силиконовой кисточки смазать куриное филе горчицей.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 6
6. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать. Посыпать куриный фарш.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 7
7. Вяленые томаты нарезать, разложить с одного длинного края.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 8
8. Рядом с томатами разложить сыр, натертый на мелкой тёрке.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 9
9. Аккуратно свернуть в рулет, помогая себе пищевой плёнкой. Затем пленку убрать.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 10
10. Рулет переложить на бумагу для выпечки.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 11
Завернуть, как конфетку.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 12
12. Сверху обернуть ещё фольгой.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 13
13. Сделать проколы (5-6) зубочисткой, чтобы выходил пар. Переложить на противень готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 30 мин.
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ: шаг 14
14. Затем сверху разрезать фольгу с пергаментом, открыть рулет, смазать взбитым яйцом. Готовить ещё в духовке, на режиме "Верхний тен" до румяности.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Готовый рулет подаём к столу!

😋😋😋

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, давайте рассчитаем каждый компонент отдельно.

1. Куриное филе (700 г)

  • Калории: примерно 165 ккал на 100 г, т.е. ( 700 \, \text{г} \times 1.65 \, \text{(ккал/г)} = 1155 \, \text{ккал} )
  • Белки: около 31 г на 100 г, т.е. ( 700 \, \text{г} \times 0.31 = 217 \, \text{г} )
  • Жиры: около 3.6 г на 100 г, т.е. ( 700 \, \text{г} \times 0.036 = 25.2 \, \text{г} )
  • Углеводы: 0 г

2. Маринад "Махеевъ" для барбекю (1.5 ст.л. ≈ 22,5 г)

  • Калории: примерно 60 ккал на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.6 = 13.5 \, \text{ккал} )
  • Белки: 1 г на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.01 = 0.225 \, \text{г} )
  • Жиры: 3 г на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.03 = 0.675 \, \text{г} )
  • Углеводы: 15 г на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.15 = 3.375 \, \text{г} )

3. Горчица "Махеевъ" зернистая (1.5 ст.л. ≈ 22.5 г)

  • Калории: около 60 ккал на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.6 = 13.5 \, \text{ккал} )
  • Белки: 4 г на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.04 = 0.9 \, \text{г} )
  • Жиры: 3 г на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.03 = 0.675 \, \text{г} )
  • Углеводы: 4 г на 100 г, т.е. ( 22.5 \, \text{г} \times 0.04 = 0.9 \, \text{г} )

4. Горчица "Махеевъ" русская (1 ч.л. ≈ 5 г)

  • Калории: около 60 ккал на 100 г, т.е. ( 5 \, \text{г} \times 0.6 = 3 \, \text{ккал} )
  • Белки: 4 г на 100 г, т.е. ( 5 \, \text{г} \times 0.04 = 0.2 \, \text{г} )
  • Жиры: 3 г на 100 г, т.е. ( 5 \, \text{г} \times 0.03 = 0.15 \, \text{г} )
  • Углеводы: 4 г на 100 г, т.е. ( 5 \, \text{г} \times 0.04 = 0.2 \, \text{г} )

5. Петрушка (1 пучок ≈ 30 г)

  • Калории: 36 ккал на 100 г, т.е. ( 30 \, \text{г} \times 0.36 = 10.8 \, \text{ккал} )
  • Белки: 3 г на 100 г, т.е. ( 30 \, \text{г} \times 0.03 = 0.9 \, \text{г} )
  • Жиры: 0.4 г на 100 г, т.е. ( 30 \, \text{г} \times 0.004 = 0.12 \, \text{г} )
  • Углеводы: 6 г на 100 г, т.е. ( 30 \, \text{г} \times 0.06 = 1.8 \, \text{г} )

6. Вяленые томаты (100 г)

  • Калории: примерно 250 ккал на 100 г.
  • Белки: около 10 г на 100 г.
  • Жиры: около 5 г на 100 г.
  • Углеводы: около 40 г на 100 г.

7. Сыр (30-40 г)

  • Предположим, что вы используете 35 г сыра:
  • Калории: около 350 ккал на 100 г, т.е. ( 35 \, \text{г} \times 3.5 = 122.5 \, \text{ккал} )
  • Белки: 25 г на 100 г, т.е. ( 35 \, \text{г} \times 0.25 = 8.75 \, \text{г} )
  • Жиры: 30 г на 100 г, т.е. ( 35 \, \text{г} \times 0.3 = 10.5 \, \text{г} )
  • Углеводы: 1 г на 100 г, т.е. ( 35 \, \text{г} \times 0.01 = 0.35 \, \text{г} )

8. Яйцо (1 шт. ≈ 60 г)

  • Калории: около 155 ккал на 100 г, т.е. ( 60 \, \text{г} \times 1.55 = 93 \, \text{ккал} )
  • Белки: 13 г на 100 г, т.е. ( 60 \, \text{г} \times 0.13 = 7.8 \, \text{г} )
  • Жиры: 11 г на 100 г, т.е. ( 60 \, \text{г} \times 0.11 = 6.6 \, \text{г} )
  • Углеводы: 1 г на 100 г, т.е. ( 60 \, \text{г} \times 0.01 = 0.6 \, \text{г} )

Итоговое КБЖУ:

Теперь мы суммируем все данные:

К (калории):

  • Куриное филе: 1155
  • Маринад: 13.5
  • Зернистая горчица: 13.5
  • Русская горчица: 3
  • Петрушка: 10.8
  • Вяленые томаты: 250
  • Сыр: 122.5
  • Яйцо: 93

Общая калорийность: ( 1155 + 13.5 + 13.5 + 3 + 10.8 + 250 + 122.5 + 93 = 1651.3 \, \text{ккал} )

Б (белки):

  • Куриное филе: 217
  • Маринад: 0.225
  • Зернистая горчица: 0.9
  • Русская горчица: 0.2
  • Петрушка: 0.9
  • Вяленые томаты: 10
  • Сыр: 8.75
  • Яйцо: 7.8

Общее количество белка:( 217 + 0.225 + 0.9 + 0.2 + 0.9 + 10 + 8.75 + 7.8 = 245.8 \, \text{г} )

Ж (жиры):

  • Куриное филе: 25.2
  • Маринад: 0.675
  • Зернистая горчица: 0.675
  • Русская горчица: 0.15
  • Петрушка: 0.12
  • Вяленые томаты: 5
  • Сыр: 10.5
  • Яйцо: 6.6

Общее количество жиров:( 25.2 + 0.675 + 0.675 + 0.15 + 0.12 + 5 + 10.5 + 6.6 = 48.675 \, \text{г} )

У (углеводы):

  • Куриное филе: 0
  • Маринад: 3.375
  • Зернистая горчица: 0.9
  • Русская горчица: 0.2
  • Петрушка: 1.8
  • Вяленые томаты: 40
  • Сыр: 0.35
  • Яйцо: 0.6

Общее количество углеводов:( 0 + 3.375 + 0.9 + 0.2 + 1.8 + 40 + 0.35 + 0.6 = 47.225 \, \text{г} )

Итоговое КБЖУ:

  • Калории: 1651.3 ккал
  • Белки: 245.8 г
  • Жиры: 48.7 г
  • Углеводы: 47.2 г

Если у вас будут дополнительные вопросы или нужно больше информации, не стесняйтесь обращаться!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0865
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru