Компот

Соленья и маринады

Пикантная закуска из тыквы с сыром и яйцом

Name: Пикантная закуска из тыквы с сыром и яйцом
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тыква очищенная; яйца вареные; сыр; чеснок; перец черный молотый; соль; майонез домашний; масло растительное рафинир.; молоко; соль; сахар; горчица; уксус яблочный

Пикантная закуска из тыквы с сыром и яйцом: легко готовится! Используйте очищенную тыкву, вареные яйца, сыр, чеснок и домашний майонез для яркого вкуса.

Продукты

тыква очищенная - 150-200 г
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 50 г
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный молотый
соль
майонез домашний - 2-3 ст.л.
для майонеза:
масло растительное рафинир. - 50 мл.
молоко - 25 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
уксус яблочный - 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Для майонеза молоко и масло налить в стакан для взбивания.

Поставить на дно погружной блендер, включить и несколько секунд взбивать не поднимая.

Затем, немного приподнять несколько раз, не выключая, чтобы масса лучше размешалась.

Добавить соль, сахар, горчицу, уксус, размешать блендером.

Можно добавить чеснок и молотый черный перец, чтобы все сразу измельчить и перемешать.

Тыкву очистить, натереть на терке для корейских салатов, можно на обычной крупной или мелкой терке (как больше нравится).

Добавить тертые на крупной терке яйца и сыр, тертый на мелкой терке.

Положить соль, майонез с чесноком и перцем, размешать.

Разумеется, можно взять магазинный майонез, добавив тертый чеснок и перец отдельно.

Подавать посыпав зеленью.

Можно использовать как начинку в лаваш или для бутербродов.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14274

Понравилось: 12

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 11 октября 2021, 13:41

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот простой, вкусный и пикантный салат удивляет всех, особенно, когда узнают его состав. Ещё бы - мало кто делает закуски из тыквы! А зря! Даже те, кто, якобы, не любит тыкву, попробовав это блюдо, признают, что это действительно вкусно и тыква приобретает новый вкус.