Пикантный пирог с курицей и кабачками с маринадом махеевъ #махеевъ

Тесто я приготовила в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в указанной последовательности в чашу ХП. и включить режим Тесто. В моей ХП тесто готовится 1 час 3 мин.

Пока готовится тесто, займемся начинкой.

Лук репчатый очистить и нарезать.

Масло разогреть на сковороде и обжарить лук до слегка золотистого цвета.

Добавить 2 ст.л. универсального маринада Махеевъ, перемешать.

Выложить куриный фарш и обжарить до готовности, периодически помешивая.

Посолить и поперчить по вкусу.

Дать начинке остыть.

Кабачок натереть на средней терке (если слишком сочный, отжать сок).

Перемешать кабачок с куриной начинкой, получится пикантная начинка для пирога, благодаря добавлению универсального маринада Махеевъ.

Как приготовится тесто, разделить на 2 части (1 часть побольше, для основы пирога, вторая часть, поменьше, для украшения ( часть теста я оставила, т.к. готовила небольшой пирог, в форме диаметром 22 см).

Раскатать тесто для основы пирога и выложить в форму, выстланную пергаментом, оформив бортики.

Выложить курино-кабачковую начинку.

Вторую часть теста раскатать, нарезать на полоски шириной 1 см.

Вверх пирога украсить по своему усмотрению ( в середину я поставила стакан, и из полосок теста оформила спираль и поперечные полоски к центру пирога). Край пирога защипнуть.

В середину выложить 1 помидорчик черри.

Запекать пирог в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Перед подачей разрезать на порционные куски.

Пирог получился очень сочным и пикантным, благодаря добавлению натертого кабачка и универсальному маринаду тм Махеевъ.