Пасха

Рецептов: 2886

Глазурь для куличей на желатине (без яиц) #пасха.

1. Замочить желатин в холодной воде до набухания. Растопить его на водяной бане или в микроволновке. 2. В миску насыпать сахарную пудру, добавить щепотку лимонной кислоты и влить желатин, начать взбивать миксером. 3. Взбиваем глазурь минуты 2, до пышной белой массы. Наносим на куличи или выпечку с помощью силиконовой лопаточки. Если масса...  читать далее

Творожная пасха без яиц и выпечки

Творог перебейте блендером или протрите через сито. У вас должна получиться однородная плотная кашица. В отдельной емкости смешайте сметану с сахаром. при желании, можно добавить ванилин или ванильную эссенцию. Так же сюда я добавила кокосовую стружку и все хорошо размешала. В емкость с творогом выложите сметанную смесь и кусочки мягкого...  читать далее

Пасхальный мазурек «pyszotka» #пасха

1) Приготовим песочную основу, (я готовила из половины озвученных ингредиентов) смешаем муку с сахарной пудрой, содой, желтками и размягченным сливочным маслом. При необходимости добавьте сливки, если тесто будет слишком плотным. Убираем в холодильник на 30минут. 2) Белки с щепоткой соли и пудрой взбиваем до устойчивых пиков. 3) Тесто раскатать...  читать далее

Австралийский пасхальный кекс #пасха.

1. Для начала приготовим тесто: смешаем муку с дрожжами Haas. Подогреем молоко, растопим в нём сливочное масло и остудим до комнатной температуры. Смешаем все ингредиенты для теста. Убираем миску в пакет и оставляем на час в тёплом месте. 2. Далее надо обмять тесто, раскатать его в прямоугольник (тесто очень нежное, поэтому можно придать...  читать далее

Творожная пасха без яиц и формы

Изюм залить кипятком,через 15 минут слить воду и просушить на полотенце. Творог мягкий хорошо перемешать вилкой. На блендер не надо,если творог грубый то на мясорубку или сито. Сахарную пудру,ваниль,масло и сметану (или сливки) хорошо взбить и добавить к творогу,перемешать. Добавить изюм. Желатин замочить как написано на упаковке,но воды взять...  читать далее

Кекс на сыворотке #пасха
  • 14 апреля 2019, 09:06

Хорошо смешать яйца и сахар (до образования устойчивой пены). Добавить масло, добавить сыворотку комнатной температуры (на этом этапе смесь может расслоиться - не паникуйте: когда добавите просеянную муку - все будет в порядке). Добавить соду и муку, сухофрукты (на ваш вкус также можно добавить дробленые орехи, или нарезанные цукаты, илицедру...  читать далее

Пасха с oreo

Творог помещаем в миску и перебиваем погружным блендером, затем добавляем в творожную массу размягченное сливочное масло, сметану, сахар, ванилин и опять перебиваем блендером. Печенье Орео разламываем на кусочки и добавляем в творог, перемешиваем. Форму для пасхи ставим в глубокую тарелку, застилаем двумя слоями марли и туда выкладываем нашу...  читать далее

Хомус

Смешать нут с оливковым маслом, солью, кунжутной пастой и соком лимона, взбить до пастообразного состояния. Добавить воды. Поставить в холодильник охладиться. Консистенция тогда становится более плотнее и гуще. Если сразу хотите кушать попробуйте меньше немного добавить воды.   читать далее

Крашеные яйца на пасху

В этом видео я покажу как покрасить яйца на Пасху. Такой способ не займет много времени. Можно привлечь детей и экспериментировать с цветом. Яйца вполне съедобны, так как краситель не окрашивает их внутри. Но в любом случае используйте исключительно пищевые красители. Яйца предварительно сварите и остудите. Они должны быть сухими. Используйте...  читать далее

Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
  • 10 апреля 2019, 13:50

1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. 2. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей. 3. В чашу мультиварке налейте растительное масло, добавьте мясо. Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета. 4. Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте...  читать далее

Паска (кулич)

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар хорошо размешать. В отдельную миску высыпать муку, соль, корицу, ванильный сахар, цедру все размешать. Влить в сухую смесь дрожжи, разведенные в молоке, яйца и венчиком размешать до однородной массы, после чего добавить растопленное сливочное масло и взбивать венчиком минут 10. Поставить в теплое...  читать далее

Творожная пасха без выпечки

1. Итак, в миску кладём творог и перебиваем его погружным блендером, теперь добавляем масло комнатной температуры, желтки, всыпаем сахар, и ванилин. Взбиваем миксером в течении 2-3 минут до однородной массы. 2. Теперь творожную массу перекладываем в кастрюльку с толстым дном отправляем на средний огонь и постоянно помешивая доводим до кипения....  читать далее

Тефтели с картофелем томлёные

Смешать мясной фарш-натертый лук-отварной рис-измельченный чеснок-соль и черный перец по вкусу. Всё тщательно перемешать. Свормировать тефтели. В большой сковороде нагреть растительное масло и быстро обжарить тефтели (до готовности не доводить). Обжаренные тефтели убрать на тарелку. В оставшемся после обжарки тефтелей растительном масле,...  читать далее

Пирог - постный пирог

В тёплой воде растворить дрожжи-соль-сахар, добавить растительное масло и муку. Замесить тесто. Миску с тестом накрыть плёнкой и убрать для расстойки в тёплое место на 1.5-2 часа. Картофель-репчатый лук-морковь нарезать кубиками, измельчить зелень и чеснок, мелко порубить грибы. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до мягкости...  читать далее

Творожная паска без яиц и масла

Желатин залить водой комнатной температуры. Оставить набухнуть. В миске соединить творог, сметану, ванильный сахар, сахарную пудру. Перебить блендером в однородную массу. Выбирайте сметану и творог любой жирности. Добавить цукаты и перемешать. Цукаты можно заменить изюмом, клюквой, можно дополнить цедрой лимона или апельсина. Набухший...  читать далее

Творожная пасха с клубникой

В сотейник разбиваем 2 куриных яйца, высыпаем 100 гр. сахара, выливаем 200 гр. сливок, 1 чайн.л. ванильного сахара, перемешиваем и ставим на разогретую, чуть больше средней температуры, плиту. Как только наша смесь начинает закипать, снижаем градус плиты и около трех минут готовим соус, постоянно помешивая, затем отставляем остывать. Творог...  читать далее

Чечевичный суп

1. Мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 литра холодной воды. 2. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 1 час на слабом огне. 3. Небольшими кубиками нарезать лук, морковь, помидоры и картофель. 4. Промыть чечевицу в холодной воде. 5. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднемогне...  читать далее

Как красиво покрасить яйца на пасху.

Красим яйца на Пасху. Простой способ. Покрашенные таким образом яйца выглядят как мраморные. Очень симпатичные и, к тому же, красители применяю натуральные, что очень важно. Луковую шелуху 2 видов мелко нарезать и смешать. Яйцо обмакнуть воду ,а затем в смесь луковой шелухи и сразу в марлю. Плотно закрутить и завязать ниткой.Отрезать излишки...  читать далее