капуста – 1 кочан
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
фарш - 900 гр.
капуста - 350 гр.
рис - 130 гр.
морковь - 3 шт.
лук - 3 шт. + 2 шт. в фарш
томат домашний - 1 ст. = томатная паста 1 ст.л.
капуста пекинская - 500 гр.
рис - 100 гр.
луковица - 1 шт.
фарш - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
капуста пекинская 1 шт.
фарш 600 гр.
рис 50 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 - 2 зуб.
вода 200 мл.
капуста пекинская - 10 лист.
куриное филе - 500 гр.
шампиньоны - 150 гр.
помидоры - 1-2 шт.
творог (у меня зерненый) - 2-3 ст.л.
укроп
капуста – 1 кг.
фарш – 500 гр.
булгур – 150 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
говядина - 300 г
мясо индейки - 350 г
капуста - 450 г
рис - 1 ст.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
фарш – 300 гр.
рис – 80 гр.
лук – 80 гр.
морковь – 80 гр.
соль
черный перец
рецепт ленивых голубцов
мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
куриное филе запечённое - 300 г
кукуруза консервированная - 300 г
ананасы консервированные - 300 г
сыр полутвёрдый - 200 г
творог - 30 г
масло сливочное - 25 г
капуста - 1 кочан
лимонная кислота - 1 ч.л.
вода
филе грудки - 350 г.
рис - 100 г. пол ст.
вода - пол ст.
мусс
350 гр. жирные сливки
80 гр. белый шоколад
50 гр. голубой сыр
20 гр. глюкоза (инвертный сироп, мед)
4 гр. желатин (+20-25 мл. вода)
капуста - 1,2-1,5 кг
морковь по - корейски -0,6-0,7 кг
маринад:
вода - 250 мл.
уксус 9% -100 мл.
масло растительное - 100 мл.
мясо (свинина, говядина, курица) – 1-1,3 кг
рис отварной – 200-300 гр
лук – репчатый – 3 шт
картошка – 2 шт
капуста небольшая – 1 шт
хлеб – 2 ломтика
1 -1,5 кг. квашенной капусты, 700-800 гр. ов любого мясного фарша, 1 ст. (250 г) риса, домашняя томатная заправка - 150 гр. 2 луковицы, 1-2 морковки, специи .
фарш мясной - 700 г
капуста белокочанная - 1 шт.
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
рис - 3 ст.л.
томаты консервированные резаные - 300 мл.
500 гр. – мясного фарша
500 гр. – капусты
90 гр. – моркови
140 гр. – лука
2 – отборных яйца
80 гр. – риса
мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
чеснок - 15 г
рецепт ленивых голубцов:
рис круглый - 0,5 ст. (отварить в 1 ст. е подсоленной воды)
капуста - 400 г
фарш - 400 гр. (у меня из свинины)
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
для голубцов:
- пол ст. сырого риса
- 500 гр. фарша
- 1 лук
- половинка небольшой капусты
- 2 яйца
500 гр. фарша
300 гр. капусты
200 гр. рис (кругло- зернистый)
лук 2-3 шт.
морковь 1 шт.
70 гр. слив.масла
томаты - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
мясной фарш - 500 гр.
капуста - 300 гр.
куриное яйцо
рис – 100 гр.
капуста – 500 гр.
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
фарш – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
фарш мясной - 800 гр.
лук репчатый - 4 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок -3 зубчика
рис - ½ ст.
капуста пекинская - 800 гр.
400 гр. капусты
500 гр. фарша (любого, )
200 гр. отварного риса
150 гр. лука
250 гр. сметаны (10-20%)
250 гр. томатной пасты (или кетчупа)
1.пекинская капуста-1,500 кг(у меня 1,400 кг)
2.фарш куриный-500 г
3.рис-0,5ст
4.морковь-2 шт
5.лук репчатый-2 шт
6.сметана-200 г
шампиньоны - 0,5 кг. крупа перловая - 1,5 ст. морковь - 2 шт лук репчатый - 2-3 шт сок томатный -0,5 л масло растительное для обжарки овощей - 2-3 ст.л. соль и специи листья виноградные.
500 гр. отварного куриного филе
1 головка свежей белокочанной капусты
1 банка фасоли в томатном соусе
200 гр. сыра
300 мл. томатного соуса или лечо
1 ч.л. орегано
650 гр. мясной фарш
2 моркови
2 луковицы
соль
перец
кочан пекинской капусты
700 гр. фарш
100 гр. рис
2 шт. лук
1 шт. морковь
2-3 шт. картофель
1 шт. пекинская капуста
