Фрукты
Рецептов: 1088
Каталог: Каши
118760 мин.322
15 апреля 2023, 21:54
для каши:
рис -100 гр.
вода для риса -100 мл.
соль для риса - 1 щепотка
сахар для риса - 2 ч.л.
мак - 200 гр.
кипяток -5 00 мл.
для карамели:
сахар коричневый - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
кокосовое масло - 1 ст.л.
сухофрукты: инжир, клубника, изюм, чернослив, финики или фрукты
Каталог: Пироги
84460 мин.821
29 марта 2023, 21:33
тесто:
мука - 250 гр.
отруби пшеничные - 1-2 ст.л.
сахар - 70 гр.
соль - 0,3 ч.л.
разрыхлитель - 12 гр.
растительное масло - 100 мл.
сироп от персиков - 200 мл.
начинка:
яблоко - 1 шт.
персики - 1 банка (850 гр. )
посыпка:
мука - 40 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 20-30 гр.
форма диаметром 22 см
Каталог: Пирожное
15820 мин.601
06 марта 2023, 17:57
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Каталог: Оладьи
157020 мин.402
03 марта 2023, 09:44
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
мука пшеничная - 10 ст.л.
разрыхлитель для теста ¼ ч.л.
молоко — 150 гр.
ванилин
шоколад
фрукты
Каталог: Блины
11730 мин.02
28 февраля 2023, 22:16
мука – 100 гр.
молоко – 160 гр.
яйца – 3 шт.
соль – щепотка
сахар – 20 гр.
сливочное масло - 2-3 ст.л.
ванилин - 1 пачка
- начинка -
сок лимона
сахарная пудра
любимые ягоды и фрукты (у меня киви, брусника, клубника)
Каталог: Блины
718180 мин.00
25 февраля 2023, 12:18
для теста:
йогурт питьевой натуральный - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 120 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
сырковая масса с изюмом - 250 гр.
йогурт натуральный в баночке - 120 гр.
сгущённое молоко 8 % - 2 ст.л.
для украшения:
любые фрукты: у меня мандарин, киви, банан
шоколад горький - 45 гр.
сливки - 1 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
397130 мин.501
27 декабря 2022, 22:49
лимон - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар - 100 гр.
вода - 50 мл.
Каталог: Другие десерты
23780 мин.01
30 сентября 2022, 09:13
сливки 33% - 500 гр.
молоко – 250 мл.
манная крупа - 60 гр.
грецкие орехи - 200 гр.
сахар - 60 гр.
миндаль - 10 шт.
панировочные сухари – 1 ст.л.
варенье или фрукты
Каталог: Пирожное
21640 мин.02
27 сентября 2022, 11:19
песочное тесто:
пшеничная мука в/с - 250 гр.
сахар – 25 гр.
сливочное масло - 125 гр.
очень холодная вода - 4-5 ст.л.
миндальный крем:
миндаль - 100 гр.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука в/с - 50 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
ягоды или фрукты
Каталог: Салат из фруктов
32110 мин.02
21 сентября 2022, 21:59
питахайя (драконов фрукт) - 1 шт.
индейка филе - 200 гр.
сладкий перец - 1 шт.
зеленый лук - 3 шт.
карри - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
мед - 0,5 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
горчица зерновая - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
листья салата - 2 шт.
соль - щепотка
черный перец - по желанию
Каталог: Пироги
1179120 мин.10022
17 сентября 2022, 22:30
тесто:
молоко - 125 мл.
сахар - 3 ст.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сливочный маргарин - 3 ст.л.
мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
карамель:
сахар - 120 гр.
сливочное масло - 150 гр.
фрукты:
яблоки - 3 шт.
ежевика - 100 гр.
Каталог: Пироги
247460 мин.843
15 сентября 2022, 14:11
тесто:
кефир - 250 мл.
яйца - 3 шт.
сахар - 3/4 ст.
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
творожные шарики:
творог - 300 гр.
яйца - 1 шт.
сахар - 1/4 ст.
крахмал - 1 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
фрукты:
алыча красная
алыча жёлтая
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Булочки
1485120 мин.706
14 сентября 2022, 20:08
тесто
мука - 440 гр. + 1 ст.л. на подпыл
молоко - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт. (для смазки булочек)
ванилин - 1 пак.
соль - 1 ч.л.
-
начинка
фрукты - 600 гр. (очищенные: манго, груша и 2 яблока)
масло сливочное - 20 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
10560 мин.600
11 сентября 2022, 21:09
для теста:
творог - 200 гр.
масло сливочное - 70 гр.
мука рисовая - 50 гр.
мука пшеничная - 130 гр.
вода холодная - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
для начинки:
персик - 1 шт.
сливы - 8-10 шт.
нектарины мелкие - 6-7 шт.
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахар - 6 ч.л.
Каталог: Пироги
82270 мин.801
09 сентября 2022, 15:14
тесто:
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 150 гр.
мука - 160 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0.5 ч.л.
творожный слой:
творог 9% - 400 гр.
яйца - 2 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 0.5 ч.л.
фрукты, орехи:
сливы - 4 шт.
миндальные лепестки - 2 ст.л.
растительное масло для смазывания- 1 ч.л.
Каталог: Булочки
1115180 мин.1226
09 сентября 2022, 08:24
опара:
дрожжи сухие — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 100 мл.
-
тесто:
мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 310 г.
кефир теплый — 200 мл.
масло сливочное — 60 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
-
начинка:
слива — 14 шт.
яблоко — 1 шт.
персики — 2 шт. (или др. фрукты)
корица молотая — 0,5 ч.л.
сахар — 2-3 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
-
заливка:
молоко — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
Каталог: Пироги
17510 мин.01
09 августа 2022, 13:32
яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
молоко 120 мл.
масло подсолнечное 70 мл.
мука 230 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 1/3 ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
ягоды 250-300 гр.
крошка:
мука 60 гр.
сахар 40 гр.
масло сливочное 40 гр.
ванильный сахар, корица
Каталог: Другая выпечка
15180 мин.02
19 июля 2022, 21:32
мука 200 гр.
сахар 3 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
сметана 80 гр.
разрыхлитель 5 гр.
соль ¼ ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица ½ ч.л.
начинка
крахмал 1 ст.л.
абрикосы 300-400 гр.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Пироги
151750 мин.602
19 июля 2022, 17:12
яйца 2 шт. на видео отборной категории
сахар 150-200 гр.
ванилин 1 гр.
растительное масло 100 мл.
кефир 400 мл.
мука 300-350 гр.
разрыхлитель 1 пачка
начинка:
фрукты: абрикосы или мини нектарины, персики 500 гр.
растительное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки готового пирога
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13330 мин.00
12 июля 2022, 17:59
600 гр. мука
2 яйца
200 мл. молоко
22 гр. свежие дрожжи
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ч.л. соль
100 гр. сливочное масло
начинка (ягоды, фрукты)
Каталог: Десерты из шоколада
550710 мин.101
03 июня 2022, 16:03
1 яйцо
1 ст.л. с горкой овсяной муки (или овсяных хлопьев, измельченных в блендере/кофемолке до состояния муки)
1 ст.л. с горкой какао или обжаренного кэроба
2 ч.л. сахара или сахарозаменителя
0,5 ч.л. разрыхлителя
50 мл. молока
100 гр. мягкого творога либо смешать обычный творог с йогуртом/сметаной
мед, сироп, сахарная пудра или сах.зам. измельченный в сахарную пудру -
фрукты или ягоды
Каталог: Торты
203330 мин.300
30 мая 2022, 18:53
300 гр. творога
70 гр. сливочного масла
100-150 гр. сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 гр. )
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
202810 мин.101
22 мая 2022, 15:43
100-150 гр. творога
половина средней моркови
горсть ягод или фрукт
горсть орехов
мед или любой другой подсластитель
Каталог: Другие десерты
363630 мин.105
13 мая 2022, 13:48
плитка шоколада (молочный, горький, темный, можно обычный, можно без сахара)
100 гр. творожного сыра (можно заменить на рикотту, маскарпоне, мягкий творог, йогурт, творожную массу)
подсластитель (это может быть сироп, мед, сахарная пудра, варенье, сгущенка, джем)
фрукты или ягоды (я брала малину и бананы)
несколько шоколадных печенек (юбилейное, орео, полезные печеньки без сахара и т.п. - на выбор)
веточки мяты, мелисы или какие-то цветы, допустим, маленькие розочки
бумажные одноразовые ст. чики
Каталог: Пироги
16490 мин.04
07 мая 2022, 12:48
кефир - 360 мл.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 15 гр.
яйца - 4 шт.
сахар - 180 гр. + 4 ст.л. для фруктов
соль - 1/4 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 гр. + 30 гр. для фруктов
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
Каталог: Смузи из яблок
227340 мин.222
24 марта 2022, 14:26
рис — 60 г
вода (охлажденная) — 150 мл
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
корица
Каталог: Диетические рецепты
36655 мин.105
24 марта 2022, 13:21
кефир (ряженка или йогурт) - 250-300 мл.
овсяные хлопья - 5-6 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
яблоко - 1 шт.
корица - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
132019 мин.231
17 марта 2022, 13:19
свекла (крупная) - 1 шт.
апельсины - 2 шт.
яблоки кислые - 2 шт.
сельдерей (стебель) - 3 шт.
мед - 2 ч.л.
уксус винный – 2 ч.л.
масло из виноградных косточек (или оливковое) - 3 ст.л.
листья зеленого салата - 2 шт.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
15410 мин.02
03 марта 2022, 08:16
форель 1 шт.
морковь тертая 2 ст.
яблоки не сладкие резаные 2 ст.
соль сахар специи
дольки апельсина и лимона
картофель отварной
растительное масло 2-3 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
зелень
прованские травы
Каталог: Блины
21450 мин.00
28 февраля 2022, 14:10
яйцо - 3 шт. (1с)
молоко - 500 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 180-200 гр.
творог 5-9% - 300 гр.
сметана 20% - 3 ст.л.
сахарная пудра - 3 ст.л
банан
клубника