Блинный рулет с фруктами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Творог, сметану и сахарную пудру смешайте до однородной консистенции с помощью блендера.
Яйца, соль и сахар взбейте венчиком.
Добавьте 1/3 молока и перемешайте до растворения сахара.
Всыпьте муку, перемешайте до однородной консистенции.
Перемешивая постепенно влейте остальное молоко.
Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.
Тесто должно получиться жидким, гладким и без комочков.
Банан и клубнику нарежьте.
Пожарьте блинчики с двух сторон.
Три блинчика выложите внахлест.
На блины выложите творожную массу.
Сверху добавьте банан и клубнику.
Подверните края и сверните рулет.
Рулет заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
Приятного аппетита!