Тесто для блинчиков с гарниром

Ингредиенты

см. фото

Пошаговый рецепт приготовления

Это даже не рецепт, а просто совет. Заранее извиняюсь, если повторю то что было, но по поисковику проверила - вроде не нашла. А может кому то и пригодиться.

Для блинчиков с начинкой ( используется потом любая) я беру МУКУ и КРАХМАЛ в одинаковых пропорциях.

Тесто делаю очень жидким.

Растительное масло добавляю в тесто, и не смазываю скороду каждый раз

Блинчики получаются очень тоненькие и нежные

Ну а потом все как обычно: начиняем и обжариваем

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нет, крахмала много не будет, главное, чтобы тесто было очень жидким. И еще если тесто много, то пока выпекаете - обязательно, как бы перемешивайте, а то крахмал имеет свойство оседать на дно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Когда еще учились в школе, моя подруга решила удивить всех песочным пирогом с протертой черной смородиной, но попутала, и вместо муки наваяла песочное тесто из крахмала. Пирог был необыкновенно нежным, рассыпчатым и вкусным. А еще красиво блестел. Собственно, крахмал - это картофельная мука

натаха

20.11.2007 19:39

Ответить

Спасибки, обязятельно попробую с крахмалом!

silana

20.11.2007 20:09

Ответить

Здесь на сайте уже есть так и называется крахмалики,там мука полностью заменена крахмалом- и от этого блинчики получаются очень нежные. Также и в некоторых рецептах бисквитного теста я тоже полностью заменяю муку крахмалом и на качестве готового изделия это не отражается,так что идея,очень хорошая.5!

20.11.2007 21:08

за информацию 5

21.11.2007 00:58

вот нащот пирога с крохмала ,ещё не делала.СОВЕТЫ ОТЛИЧНЫЕ.

zooz

21.11.2007 11:06

Ответить

Спасибо, так еще блинчики не пекла

j.tigra

22.11.2007 00:49

Ответить

обязательно попробуем!

наталия владимировна

29.11.2007 18:43

Ответить

Я думала меня уже нечем удивить, рецептов блинов у меня очень много, но такого еще не слыхивала. 5.

irina90-60-90

13.12.2007 13:12

Ответить

Очень!! обязательно попробую 5

стим

13.12.2007 21:54

Ответить

спасибо! интересно!5!

marusja

15.02.2008 20:40

Ответить

Очень вкусно и питательно!5

p_anuska

03.10.2008 23:41

Ответить

dlya federala.federal,skazhite, vi deistvitelno tak negramotno pishete ili eto prikol kakoi to?нащот с крохмала .mozhet bit vam za orfograficheskie oshibki koli stavyat , a ne za recepti, poskolku oni u vas horoshie(recepti). s u vazheniem, anya.

salamandraaaa

21.12.2008 13:19

Ответить

5 ++++++++++ ! Спасибо !

ксюшенька я

26.02.2009 04:20

Ответить

Что то я не въехала в рецепт по картинке, вроде вижу еще яйцо 2 шт и еще что-то. Трудно было нормально все расписать? А так рецепт заинтересовал, а по Вашему получается-тупо мешаем муку и крахмал!! А жидкости сколько и какой???

l@r@kroft

26.02.2009 17:26

Ответить

для "ксюшенька я " Вы возможно и тупо мешаете, а я пеку блинчики, именно с добавлением КРАХМАЛА. Если читать внимательно, то по-русски написано, что это СОВЕТ. Увеличив первое фото - можно увидеть жидкость -МОЛОКО и столько, чтобы тесто было ЖИДКИМ. А Вам удачи!