Омлетные мешочки с лососем

Наслаждайтесь омлетными мешочками с лососем! Вкусное блюдо с зелёным луком, чесноком, лимонным соком и имбирем. Идеально для здорового питания!

Фото к рецепту: Омлетные мешочки  с лососем

Ингредиенты

  • 250 г. лосося
  • 3 зел. лука
  • 1 зуб. чеснока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2-3 ст.л. рыбного соуса
  • имбирь, перец
  • 4 яйца

Пищевая ценность

Белки: 80.0 г**
Жиры: 54.0 г**
Углеводы: 5.4 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Лук,чеснок и филе лосося мелко нарезаем.

Яйца взбиваем, и на подсолнечном масле жарим 4 омлета( как блины), с расчётом 1 яйцо- 1 омлет.

А теперь поджариваем филе, лук,чеснок и имбирь.

Когда лосось будет готов, «тушим» это дело рыбным соусом и лимонным соком.

Распределяем нашу начинку по омлетам ( примерно 2 ст. л. по центру), формируем мешочки.

Для связывания мешочков можно взять пёрышки зел. лука.

Подавать горячими! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Если у вас нет рыбного соуса, не расстраивайтесь, замените его соевым. Просто на вкус блюдо будет не таким рыбным.

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю общую калорийность и макроэлементы (КБЖУ) для указанного вами блюда.

Ингредиенты:- Лосось — 250 г- Зеленый лук — 3 стебля- Чеснок — 1 зубчик- Лимонный сок — 1 ст.л.- Рыбный соус — 2-3 ст.л. (возьмем среднее — 2,5 ст.л.)- Имбирь — примерно 10 г- Перец — по вкусу- Яйца — 4 шт.


Расчёт по продуктам:

1. Лосось (250 г)- Калории: около 206 ккал на 100 г → 250 г = 515 ккал- Белки: 20 г на 100 г → 50 г = 100 г белка- Жиры: 13 г на 100 г → 32,5 г жира- Углеводы: минимально, примерно 0 г

2. Зеленый лук (3 стебля, примерно 30 г)- Калории: около 32 ккал на 100 г → 10 ккал- Белки: 1.8 г на 100 г → 0,54 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 7 г на 100 г → 2 г

3. Чеснок (1 зубчик, около 5 г)- Калории: 149 ккал на 100 г → 7,5 ккал- Белки: 6 г на 100 г → 0,3 г- Жиры: 0.5 г- Углеводы: 33 г

4. Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 мл)- Калории: 4 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1.2 г

5. Рыбный соус (2,5 ст.л., примерно 37 мл)- Калории: примерно 10 ккал на 1 ст.л. → 25 ккал- Белки: 1 г на 1 ст.л. → 2.5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1 г

6. Имбирь (10 г)- Калории: 80 ккал на 100 г → 8 ккал- Белки: 1.8 г- Жиры: 0.8 г- Углеводы: 18 г

7. Яйца (4 шт.)- Калории: 68 ккал на 1 яйцо → 272 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 0.6 г


Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории515 + 10 + 7.5 + 4 + 25 + 8 + 272 = 841.5 ккал
Белки50 + 0.54 + 0.3 + 0 + 2.5 + 1.8 + 24 = 79.94 г
Жиры32.5 + 0 + 0.5 + 0 + 0 + 0.8 + 20.3 = 54.1 г
Углеводы0 + 2 + 0.6 + 1.2 + 1 + 0 + 0.6 = 5.4 г

Итог:

Общая энергетическая ценность: около 842 ккал
Белки: примерно 80 г
Жиры: примерно 54 г
Углеводы: примерно 5.4 г

Если хотите получить более точные показатели или изменить порцию, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

марияn
20.11.2007 18:05
Ответить
Как красиво!5+
masyanya
20.11.2007 18:13
Ответить
Класс!!! 5+
куся2
20.11.2007 18:31
Ответить
Вот это я называю ШЕДЕВРОМ!!!5+++!
natsy
20.11.2007 18:56
Ответить
Аппетитные мешочки! 5+
alisha
20.11.2007 19:30
Ответить
ух ты,интересно придумано!
корнев
20.11.2007 19:31
Ответить
ловко!
oxci
20.11.2007 19:46
Ответить
какая прелесть. только в ингридиентах отсутствуют яица
natalina
20.11.2007 20:06
Ответить
oxci , большое спасибо, уже исправила;)
jelena_73
20.11.2007 21:13
Ответить
классно,молодец ;)
mimi
20.11.2007 22:43
Ответить
объедение!
bart
21.11.2007 02:42
Ответить
да уж вкуснотища!!!5
natalina
21.11.2007 04:50
Ответить
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!
zooz
21.11.2007 11:07
Ответить
Интересный рецептик :) 5!
l@r@kroft
21.11.2007 16:47
Ответить
Присоединяюсь! %) Это что!!! 5!
ksyusha
22.11.2007 00:04
Ответить
пропустила! здоровски,5+
erka
02.12.2007 01:40
Ответить
хоть не заходи сюда........5
kidlog
02.12.2007 23:34
Ответить
Это тоже неплохой вариант омлета. Молодец. И спасибо соседу.
chudo
05.12.2007 17:19
Ответить
Наташа, молодец. Я делаю нечто подобное со слабосоленым лососем, очень вкусно. Подача твоя тоже очень профессиональная.Не во всех ресторанах такую увидишь,5+
генрих
08.12.2007 02:58
Ответить
Все вкусно и сочетаемо!5!
veka
11.12.2007 11:48
Ответить
несомненно 5
mara
24.12.2007 00:26
Ответить
Красиво и вкусно. конечно, рыба не может быть невкусной 5
irina90-60-90
16.02.2008 14:16
Ответить
Шикарно:)Натусик!УМНИЦА:)
anita81
20.09.2011 14:39
Ответить
*THUMBS UP* класс

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru