Горчично - молочные МИНИ отбивные

• Куриное филе - 0,5 кг
• Яйца - 2 шт
• Перец черный
• Мука - 1 ст. ложка
• Молоко 30 гр.
• Горчица с зернами (см. фото)
• Панировочные сухари с приправой (см. фото)
• Соль

Филе порезать на небольшие кусочки и отбить

выкладывать сырое мясо на тарелку слоями

Между слоями:

полить молоком, поперчить, посолить и смазать горчицей.

Дать постоять 20 минут

Яйцо взбить с мукой и добавть немного соли

Мясов обмакнуть в яйце

затем в панировочных сухарях и на сковородку

Жарить по 3 минуты с каждой стороны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!