Компот

Соленья и маринады

Кукурузные блинчики в мексиканском стиле

Name: Кукурузные блинчики в мексиканском стиле
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кукуруза; яйца; мука; растительное масло; сода; соль; перец; сельдерей; фарш; острый перец; зелень; соевый соус

Приготовьте кукурузные блинчики в мексиканском стиле с начинкой из свежей кукурузы, перца и фарша. Идеальный рецепт для любителей острых блюд!

Продукты

для теста
кукуруза
яйцо - 3
мука - 230 г
растительное масло - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
начинка
кукуруза - 2 ст.л.
перец - 3 шт.
сельдерей - 2 стебля
фарш - 500 г
перец - 0.5 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
зелень

Пошаговый способ приготовления

тесто

кукурузные семенеа с одним стаканом кипятка залит в блендер,(оставить 2 ст.ложек для фарша)

взбить до пюреобразного состояния,доложно получится 1 литр готового продукта ,если надо долить воды,влить в другую посуду ,добавить остальные ингредиенты и перемешать до исчезнвания комочков.Жарить в тефлоновой посуде (осторожно очен мягкие и нежные).

фарш,

Овощи нарезать кубиками,Фарш пожарить ,добавить овощи перемешать,влить соус ,приправы, и мелко нарубленную зелень.после остывания заворачиват в блинчики.