nata196277

110560 мин.433

---

куриные бедрышки – 6 шт.
небольшая луковица
свежий базилик – 2 веточки
соевый соус – 1 ст.л.
готовая горчица – 1 ч.л.
приправа для цыплят-табака
соль
черный молотый перец
растительное масло – 2 ст.ложки
уксус 9% - 1 ст.ложка

---

106180 мин.3767

---

маринованные грибы – 700 гр.
лук – 3 шт.
подсолнечное масло – 3 ст.ложки
сливочное масло – 3 ст.ложки +200 гр.
свежий базилик – 2 ст.л.
черный молотый перец
соевый соус – 2 ст.л.
= = = = = = = = = = = = = = = =
сметана
сушеный базилик
приправа карри
зелень

---

140210 мин.46111

---

тесто:
домашняя сметана – 1/2 ст.
яйцо
сахар – 1 ч.л.
дрожжи свежие – 15 гр.
соль – 1/2 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
мука – 250-300 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = =
начинка:
фарш куриный – 150 гр.
сыр твердый – 100 гр.
яичный белок
черный молотый перец
соль
куркума -1/4 ч.л.
= = = = = = = = = = = = = = =
яичный желток

---

87450 мин.1123

---

картофель – 9-10 шт.
морковь – 1 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
корень петрушки – 1 шт.
молотый шафран – 1 ч.л.
сок лимона или лимонная кислота
соль – 1 ст.л.
вареные яйца – 6-7 шт.
огурцы – 3 шт.
вареная колбаса – 500 г
сметана 20% – 500 г
зелень укропа
зелень лука
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
готовая крепкая горчица – 1 ст.л.

---

477890 мин.2567

---

сливочное масло – 250 гр.
творог – 600 гр.
сахар – 1 ст.
яйца – 3 шт.
соль – ½ ч.л.
сода 1/3 ч.л.
ванилин
мука – 2 ст.

---

75740 мин.1524

---

свиные ребрышки – 700 гр.
картофель – 12 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 2 шт.
чеснок – 4-5 зубочков
свекла – ½ шт.
цветная капуста – небольшой кочан
подсолнечное масло – 3 ст.л.
сливочное масло – 3 ст.л.
крапива – 2/3 ст.
борщевая заправка – 600 мл.
зелень петрушки
зелень укропа
зелень лука
соль

---

117200 мин.2448

---

фарш свино-говяжий – 800 гр.
овощное рагу – 1 ст.
хлеб – 3 ломтика
яйцо
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = =
яйцо
мелкие макаронные изделия «звездочки»
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
= = = = = = = = = = = = = = = =
молоко ½ литра
куркума – 1 ч.л.
сливочное масло – 2 ст.ложки

---

844620 мин.1858

---

куриные лапки - 1 кг.
куриные четверти - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
черный перец горошком - 30 шт.
лавровый лист - 2 шт.
китайская приправа - 1/2 ч.л.
соль

---

484060 мин.1842

---

домашняя сметана – 100 мл.
сахар – 75 гр.
яйцо
мука – 150-160 гр.
сода – ½ ч.л.
ваниль – щепотка
лимонная кислота – щепотка
соль – щепотка
= = = = = = = = = = = =
шоколадные конфеты – 6 шт.
= = = = = = = = = = = =
сливочное масло
манная крупа
картофельный крахмал
сахарная пудра

---

83290 мин.1842

---

нежирная мякоть свинины
свежее сало
чеснок
молотый черный перец
соль
маринад:
растительное масло
уксус 9%
водка
газированная вода
пищевая фольга
майонез или сметана

---

190150 мин.1833

---

майонез 67 % жирности - 200 гр.
сметана домашняя некислая - 200 гр.
огурцы маринованные - 3 шт.
горчица готовая - 1 ч.л.
приправа карри - 1 ч.л.
кетчуп домашний - 1 ст.л.
сушеный базилик - 1/2 ч.л.
мелкорубленный лук-шнитт - 3 ст.ложки

---

652820 мин.2250

---

тесто:
домашнее молоко - 650 мл.
сахар - 500 гр.
дрожжи свежие прессованные - 100 гр.
яйца домашние - 9 шт. + желток
150 гр. манной крупы
домашняя сметана -1 ст.л. с верхом
майонез 67% жирности - 1 ст.л. с верхом
водка - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
ванилин - 1 гр.
куркума - 1/3 ч.л.
крахмал картофельный - 1/2 ст.
мука - 1,5-1,6 кг.
изюм и цукаты- 200 гр.
свяченая вода - 1 ч.л.
растительное масло - 6-7 ст.л.
= = = = = = = = = = = = = = =
глазурь:
яичный белок
сахарная пудра - 140-160 гр.
лимонная кислота - 1 щепотка
= = = = = = = = = = = = = = =
для смазки форм:
растительное масло
сливочное масло

---

69790 мин.1341

---

свекла - 1 шт.
филе сельди пряного посола - 200 гр.
бородинский хлеб - 3 ломтика
небольшие луковицы - 3 шт.
грецкие орехи - 10 шт.
растительное масло - 2 ст.ложки
готовая горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.ложка
приправа для рыбы
семена кориандра

---

55150 мин.216

---

небольшая луковица
подсолнечное масло из жаренных семечек - 4 ст.л.
домашний густой томатный сок - 400 мл.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль

---

167040 мин.1555

---

рыба - 700 гр.
томатный сок - 600 гр.
грецкие орехи - 12 шт.
изюм - 5 ст.л.
паприка - ч.л.
острый красный молотый перец - щепотка
крахмал - 2 ст.л.
готовая горчица - 1 ст.л.
соль
= = = = = = = = = = = = =
растительное масло

---

79180 мин.11336

---

томатный сок - 1 ст.
маринованные огурцы -1/2 шт.
свежие огурцы - 1/2 шт.
редис -2-3 шт.
мелко нарезанный репчатый лук - 1 ст.л.
подсолнечное масло из жаренных семечек - 1 ст.л.
зеленый лук
соль

---

445790 мин.1330

---

рис - 250 гр.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
растительное масло - 100 мл.
китайская приправа - 1 ст.л.
чеснок - 8 зубочков
соль

---

61470 мин.12541

---

тыква - ломтик
чеснок - зубочек
черный молотый перец
соль
мука
растительное масло

---

56280 мин.1640

---

тесто № 1
вода - 100 мл.
тыква - 100 гр.
дрожжи прессованные - 20 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
куркума - щепотка
мука -250-300 гр.
= = = = = = = = = = = = = =
тесто № 2
вода - 100 мл.
зелень укропа - 100 гр.
зубочек чеснока
дрожжи прессованные - 20 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука -250-300 гр.

---

91670 мин.42343

---

варенные в "мундире" овощи:
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1/2 шт.
= = = = = = = = = = = = = = =
маленькая розовая луковица
пучок зеленого лука
маринованные грибы - 1 ст.
квашенная капуста - 100 гр.
киви - 1 шт.
клюква - 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
готовая горчица - 1/2 ч.л.
подсолнечное масло из жаренных семечек - 4 ст.л.

---

708480 мин.1759

---

картофель - 1,2 кг.
соль
луковица
маринованные огурцы - 2 шт.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
подсолнечное масло - 3-4 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = = =
картофельный отвар - 0,5 литра
дрожжи прессованные - 50 гр.
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 80 мл.
мука - 750-800 гр.
= = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло

---

111510 мин.1860

---

крупные капустные листья - 10 шт.
цветная фасоль - 3/4 ст.
рис - 1/2 ст.
грибы (вешенки) - 200 гр.
сладкий красный перец - 1 шт. (200 гр. )
маринованные помидоры (сливки) - 4 шт.
луковица
небольшая морковь
чеснок - 3 зубочка
семена горчицы - 1 ч.л.
красный острый перец - 1/3 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
черный перец горошком - 10-15 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
соль

---

120330 мин.519

---

половинка варенной свеклы среднего размера
1 ст. малосольной квашенной капусты
3 ст.л. моркови по-корейски (неострой)
1 луковица
2 зубочка чеснока
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. растительного масла

---

114600 мин.1438

---

вода - 1/2 ст.
мед - 1/2 ст.
орехи грецкие - 2/3 ст.
изюм -1/2 ст.
мука - полтора ст.
растительное масло - 2 ст.л.
миндальная эссенция - 10 капель
лимонный сок - ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
= = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
панировочные сухари
ванильный сахар

---

66370 мин.1543

---

свежие помидоры - 2 шт.
свежие огурцы - 1 шт. (большой)
маринованные огурцы - 2-3 шт.
зеленый лук - пучок
консервированный горошек - 200 гр.
растительное масло - 3 ст.л.

---

95240 мин.31239

---

для блинов:
молоко домашнее - 250 мл.
яйца - 2 шт.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
соль - щепотка
сахар - щепотка
черный молотый перец - щепотка
= = = = = = = = = = = = = = = =
для начинки:
филе одной сельди
1/3 отваренной свеклы
2 луковицы
2 варенных яйца
пучок зеленого лука
готовая горчица - 1/2 ч.л.
майонез - 100 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = =
сливочное масло
растительное масло
ломтик соленого сала

---

65050 мин.1437

---

окорочок куриный копченый - 400 гр.
филе соленой сельди - 100 гр.
луковица
сметана домашняя - 150 гр.
яйца - 3 шт.
белый молотый перец
мускатный орех
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
панировочные сухари
сливочное масло - 50 гр.

---

138530 мин.3073

---

замороженное рыбное филе - 400-500 гр.
соль
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = = =
картофель - 2 шт.
твердый сыр - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 150-180 гр.
соль -1/2 ч.л.
= = = = = = = = = = = = = =
сырой яичный желток
сметана - 1 ст.л.
семена кунжута

---

189850 мин.2765

---

свинина (корейка)
соевый соус
уксус 9%
черный молотый перец
растительное масло
соль

---

107920 мин.623

---

смесь хлопьев (овес, ячмень, пшеница, жито) - 1,5 ст.
картофель - 5-6 шт.
молоко домашнее - 1 литр
масло сливочное - 100 гр.
соль

---