nata196277
Рейтинг активности: 84.855
Пол: Женский
День рождения: 7 июля 1962
Город: ДРУЖКОВКА
Регистрация: 25.06.2008 02:46
Последний визит: 12.08.2020 11:03
Каталог: Сладкие пироги
1204640 мин.2165
15 декабря 2009, 14:40
тесто:
домашняя сметана – ½ ст.
желтки – 2 шт.
сахар – 40 гр.
соль – щепотка
лимонная кислота – щепотка
сода – 1/3 ч.л.
мука – ст.
= = = = = = = =
начинка:
замороженная клубника – 1,5 ст.
вода – ½ ст.
сахар – 4 ст.ложки
крахмал картофельный – 3 ст.ложки
= = = = = = = =
белковое суфле:
белки – 2 шт.
сахар – 2 ст.ложки
крахмал картофельный – 2 ст.ложки
ванилин – на кончике ножа
лимонная кислота – щепотка
= = = = = = = =
сливочное масло – 1 ст.ложка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
150840 мин.3372
13 декабря 2009, 02:27
грибной паштет – 250 гр.
картофельное пюре – 200 гр.
лук – 2 шт.
яйца – 1 шт. + белок
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ст.ложка
дрожжи свежие – 20 гр.
вода – 100 гр.
куркума – 1/2 ч.л.
мука – 550-600 гр.
= = = = = = = = = =
растительное масло
приправа из сушеных зелени, овощей и грибов
желток
Каталог: Тесто для пельменей
1301450 мин.3169
01 декабря 2009, 00:17
мука – 600-650 гр.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 60 гр.
вода – 150 гр.
газированная вода – 150 гр.
яйца – 1 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
80370 мин.2365
03 ноября 2009, 01:36
куриное филе – 300 гр.
яйца – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
крахмал картофельный – 3 ст.л.
черный молотый перец
соль
багет с кунжутом
растительное масло
Каталог: Другие десерты
72850 мин.1865
01 ноября 2009, 23:48
готовые профитроли – 200 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
заварной яблочный крем:
сливочное масло – 200 гр.
яблоки – 1,5 шт.
сахар – 1 ст.ложка
яйца – 2 шт. + 1желток
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
белково-яблочный крем:
белок
сахар – 100 гр.
яблоки – 0,5 шт
соль – щепотка
Каталог: Блюда из мясного фарша
130990 мин.1443
20 октября 2009, 21:02
фарш свино-говяжий – 1,7 кг.
баклажан среднего размера
небольшой кабачок
растительное масло – 3 ст.ложки
сливочное масло – 2 ст.ложки
лук – 3 шт.
рис – 1 ст.
сметана 15% - 300 гр.
яйца - 4 шт.
готовая горчица – 1 ст.ложка
картофельный крахмал – 5 ст.ложек
сушеный чеснок – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
бульон – 0,5 литра
приправа карри
сливочное масло – 3 ст.ложки
Каталог: Из овощей и грибов
55730 мин.1938
23 сентября 2009, 01:56
баклажаны – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйцо
манная крупа
майонез – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
сливочное мало – 1 ст.ложка
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
майонез или сметана
Каталог: Блюда из птицы
66620 мин.1130
20 сентября 2009, 01:07
куриные крылышки – 1 кг.
чеснок – 4 зубчика
черный молотый перец
соевый соус – 3 ст.ложки
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
грецкие орехи – 10-12 шт.
яйца – 2 шт.
вода – 1/4 ст.
соль
мука
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 2 ст.ложки
приправа карри
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
99630 мин.2034
18 августа 2009, 19:34
томатный сок – 750 мл.
маленькие помидоры – 7-8 шт.
перец сладкий желтый – 5 шт.
перец сладкий красный – 5 шт.
ратунда слабоострая – 2 шт.
маленькие кабачки – 3 шт.
масло подсолнечное с запахом – 50 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 30 гр.
уксус 9% - 30 гр.
черный перец – 10-12 горошин
душистый перец – 2-3 горошины
базилик свежий – веточка
Каталог: Блины
59770 мин.2148
16 августа 2009, 02:26
помидоры – 4 шт.
яйца – 3 шт.
соль – 2/3 ч.л.
сахар – ч.л.
черный молотый перец
манная крупа – 100 гр.
мука – 100 гр.
крахмал картофельный – 1 ст.ложка
растительное мало -4 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
подсолнечное масло с запахом – 2-3 ст.ложки
маленькая луковица
соль
Каталог: Котлеты из свинины
660540 мин.38113
10 августа 2009, 00:38
нежирная свинина (корейка) – 800 гр.
яйца – 2 шт.
майонез 67 % - 200 гр.
сушеный чеснок – 1,5 ч.л.
крахмал картофельный – 4 ст.ложки
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 1 ст.ложка
Каталог: Заготовки на зиму
1866950 мин.1344
06 августа 2009, 13:13
огурцы
помидоры
соль
уксус 9%
сахар
черный перец горошком
душистый перец горошком
лавровый лист
Каталог: Из овощей и грибов
165450 мин.1545
04 августа 2009, 13:58
баклажаны – 1 кг.
шампиньоны – 300 гр.
лук – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
черный молотый перец
растительное масло – 3 ст.ложки
сливочное масло – 3 ст.ложки
майонез – 3 ст.ложки
Каталог: Блюда из птицы
83010 мин.1534
31 июля 2009, 19:46
куриные крылышки – 1 кг.
шампиньоны – 4 шт. (150 гр. )
копченый чернослив без косточки – 4 шт.
ветчина свиная – 2 ломтика
чеснок – 4 зубчика
яблоки – 2 шт.
сушеный корень сельдерея – 1 ст.ложка
семена горчицы – 1 ст.ложка
соевый соус – 4 ст.ложки
приправа карри – 1 ч.л.
смесь разноцветных перцев молотая – ½ ч.л.
сахар – 1 ст.ложка
лимонная кислота – щепотка
растительное масло – 2 ст.ложки
сливочное масло – 1 ст.ложка
вода – 300 мл.
соль
Каталог: Блины
160610 мин.1437
24 июля 2009, 00:29
натертые кабачки – 500 гр.
гречневые хлопья – 150 гр.
сливочное масло – 100 гр.
яйца – 5 шт.
мука – 2/3 ст.
растительное масло – 3 ст.ложки
крахмал картофельный – 2 ст.ложки
перец черный молотый
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
512500 мин.1633
20 июля 2009, 22:38
сайра свежемороженная – 5 шт. (1 кг.)
вода - 800 мл.
соль – 3 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
свежий базилик – 1 веточка
лук – 1 шт.
черный перец горошком – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
подсолнечное масло с запахом – 3 ст.л.
приправа «хрен со свеклой» - 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
приправа для рыбы – 1 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
141630 мин.1352
18 июля 2009, 21:57
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
базилик свежий – 7-8 листков
соль
сахар
красный острый молотый перец
растительное масло 3-4 ст.ложки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
71270 мин.726
14 июля 2009, 20:53
филе пангасиуса – 1 шт.
крабовые палочки – 3 шт.
яйца – 3 шт.
майонез – 3 ст.ложки
готовая горчица – 1 ч.л.
крахмал картофельный – 2 ст.ложки
соль
черный молотый перец
черствый белый хлеб – 3 тонких ломтика
растительное масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
106530 мин.1031
11 июля 2009, 18:20
скумбрия холодного копчения – 300 гр.
сметана 20% - 250 гр.
приправа "хрен со свеклой" – 2 ст.ложки
маленькая молодая свекла
мелкий молодой картофель -10 шт.
листья салата
перья зеленого лука 3-4 шт.
соль
Каталог: Мясные
135420 мин.1940
08 июля 2009, 18:11
овощной бульон – 150 гр.
куриное филе – 500 гр.
желатин – 40 гр.
соль
приправа карри
литровый тетра-пак
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
84220 мин.2346
02 июля 2009, 01:03
кабачки – 4 шт.
луковица
морковь – 1 шт.
черный перец горошком – 10-12 шт.
зелень базилика
томатный сок – 800 мл.
сладкий перец – 2 шт.
соль
сахар - 1 ст.ложка
= = = = = = = = = = = = = = = = =
яичный белок
майонез
манная крупа
растительное масло
Каталог: Гуляш из печени
112870 мин.1333
19 июня 2009, 01:29
печень говяжья – 300 гр.
свежее свиное сало
маленький мандарин
соевый соус – 1 ст.ложка
черный молотый перец
соль
Каталог: Драники с грибами
256940 мин.1751
11 июня 2009, 20:22
картофель - 6-7 шт.
луковица
мука – 2 ст.ложки
соль
= = = = = = = = = = = = =
шампиньоны – 300 гр.
луковица
сливочное масло – 1 ст.ложка
растительное масло – 2 ст.ложки
сметана домашняя – 3 ст.ложки
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Другие десерты
55740 мин.1735
10 июня 2009, 00:38
творог 18% - 200 гр.
яйцо
сахар – 5 ст.ложек
клубника мелкая очищенная – полулитровая банка
соль - 1 ч.л.
мука
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
сахар
соль
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
51740 мин.3263
04 июня 2009, 13:42
свежая молодая зелень:
~ петрушки
~ укропа
~ лука
~ салата
~ свеклы
~ моркови
~ редиса
~ крапивы
~ щавеля
~ чеснока
верхние листики молодой капусты
свежие огурцы – 1 шт.
яйца – 4 шт.
соль
сливочное масло
растительное масло – 1 ст.ложка
молоко – 2 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
сливочное масло
манная крупа
Каталог: Другие основные блюда
141310 мин.1836
02 июня 2009, 18:21
тесто:
- 2 яйца
- 1,5 ст.л. растительного масла
- 200 гр. муки
- 1/2 ч.л. соли
= = = = = = = = = = = = = = =
начинка:
- 6 крабовые палочек
- маленькая картофелина
- вареное яйцо
- соль
- 1 ст.ложка сливочного масла
= = = = = = = = = = = = = = =
соус:
- луковица
- 2 ст.ложки сливочного масла
- 2 ст.ложки растительного масла
- 200 гр. сметаны
- 25 гр. уксуса 9%
- черный молотый перец
- 1 ч.л. готовой горчицы
- зеленый лук
- соль
Каталог: Другие основные блюда
45810 мин.3784
27 мая 2009, 15:54
куриное филе – 250 гр.
твердый сыр – 150 гр.
шампиньоны – 150 гр.
яйца – 3 шт.
майонез – 4-5 ст.л.
крахмал картофельный – 3-4 ст.л.
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
52710 мин.928
24 мая 2009, 01:36
сыр твердый - 400 гр.
масло оливковое - 250 гр.
чеснок - 3 зубочка
лимон - 1 шт.
мед - 1 ч.л.
приправа карри - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
смесь сушеных французские трав с морской солью - 1 ст.л.
острый красный перец - щепотка
Каталог: Другие десерты
82990 мин.1135
23 мая 2009, 01:03
яйца – 4 шт.
домашняя сметана – 1 ст.л. с верхом
домашний малиновый джем – 1/2 ст.
соль – 1/2 ч.л.
сода – 2/3 ч.л.
мука
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Другие салаты
98840 мин.1960
20 мая 2009, 18:29
куриное филе – 300 гр.
брынза домашняя – 300 гр.
картофель молодой – 600 гр.
шампиньоны – 200 гр.
лук – 3 шт. (маленькие)
лимонный сок – 1 ст.ложка
вареное куриное яйцо
вареные перепелиные яйца – 8 шт.
майонез – 150 гр.
растительное масло – 2 ст.ложки
сливочное масло – 1 ст.ложка
приправа карри
черный молотый перец
соль
зелень: лук, петрушка, салат, базилик