Вход | Регистрация
Омлет «свежесть»
Ингредиенты
- свежая молодая зелень:
- ~ петрушки
- ~ укропа
- ~ лука
- ~ салата
- ~ свеклы
- ~ моркови
- ~ редиса
- ~ крапивы
- ~ щавеля
- ~ чеснока
- верхние листики молодой капусты
- свежие огурцы – 1 шт.
- яйца – 4 шт.
- соль
- сливочное масло
- растительное масло – 1 ст.ложка
- молоко – 2 ст.ложки
- = = = = = = = = = = = = = = = = = =
- сливочное масло
- манная крупа
Пошаговый рецепт приготовления
Капустные листья мелко нарезать, подсолить, перетереть руками.
Зелень мелко нарезать. Всего нарезанной зелени по объему должно получиться приблизительно ¾ литра.
Протушить все на смеси растительного и сливочного масла 3-4 минуты, остудить. Зелень очень сильно уменьшится в объеме.
Яйца взбить с солью и молоком, добавить натертый на терке огурец (маленький), остуженную зелень, перемешать.
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой.
Запечь омлет в духовке. Я выпекала в духовке при температуре 200* 15 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Молоденькая зелень редиса, моркови, свеклы очень полезна, ее можно также добавлять в весенний салат из молодой капусты с огурцом. Заготовку из рубленой зелени можно заморозить, а потом использовать. Зимой очень радует.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
оля-в
Ответить04.06.2009 13:45
ой как красиво!Оригинальная идея делать порционный омлет.И такой пышный!55555
elitna
Ответить04.06.2009 13:46
не отказалась бы от порции...
- оригинально , 5!
- оригинально , 5!иррез
Ответить04.06.2009 13:51
Молодец!!!5555
passion1963
Ответить04.06.2009 13:52
такие симпатяги, порционные омлетики!!!
shilyu
Ответить04.06.2009 13:59
Какая прелесть! Молодец! 5+
barabolka
Ответить04.06.2009 14:08
знаю, что вкусненько) обожаю омлет с зеленью! я вот делаю только с луком (с теми перьями, которые дают семя) 555 Вам
555 Вамcpz_new
Ответить04.06.2009 14:14
СУПЕРский омлетик!!!
wolga6
Ответить04.06.2009 14:18
отличная идея порционного омлетика!
мать тереза
Ответить04.06.2009 14:20
ДИВНЫЙ ОМЛЕТИК! ЧУДЕСНАЯ ПОДАЧА! 5!
рафаэлла
Ответить04.06.2009 14:28
Можно мне такой!
druzhina
Ответить04.06.2009 14:31
Просто отлично!!!
a_l
Ответить04.06.2009 14:42
Замечательный, витаминный омлетик!!! 5!
luba5
Ответить04.06.2009 14:44
Замечательно!5555555
Inna_2107
Ответить04.06.2009 14:45
Интересный омлет и вкусный!555
strelec148
Ответить04.06.2009 14:52
век живи - век учись!!! идея подачи...блеск! 5
alroud
Ответить04.06.2009 15:10
Оригинальное исполнение! 5
тётя маша
Ответить04.06.2009 15:29
Огурец - полное новшество!5
makakulja
Ответить04.06.2009 15:32
Вкусно-то каааааак! 5+++
5+++натаха
Ответить04.06.2009 15:43
Прелестные омлетики!
nikachka
Ответить04.06.2009 16:09
просто масса витаминов!!!
лемонтия
Ответить04.06.2009 16:10
Такой полезный и главное вкусный омлетик 5555555
sister_chaos
Ответить04.06.2009 16:14
просто в восторге!
oracle
Ответить04.06.2009 16:18
+5 зелененько и свежо!!!!
kuzar
Ответить04.06.2009 16:36
Какие симпатульки!5
люба-пытка
Ответить04.06.2009 17:09
Полезный и вкусный омлет !!! 5+
ната777
Ответить04.06.2009 17:51
Очень вкусный омлетик.5.
веданта
Ответить04.06.2009 18:05
Столько зелени!!!! Обязательно вкусно! 55555555
vtusyka@gmail.com
Ответить04.06.2009 19:54
Фантастика!!! То что доктор прописал -МОЛОДЕЧИК!!!
irusya.by
Ответить04.06.2009 20:05
идея хорошая очень.
svetik_semizvetik
Ответить04.06.2009 20:25
Ага, и мне понравилась!!!!!!!!!!! 555
salamandraaaa
Ответить04.06.2009 20:34
Хорошенькие ! 5 ++++++++++++++++++ !
шуш
Ответить05.06.2009 00:06
У Наташ,красота какая! И вкуснятиность!!! Замечательная идея завтрака или ужина! Спасибо!Забрала!
5+5+5+5+5+!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
