Омлет «Свежесть»

Фото к рецепту: Омлет «Свежесть»

Ингредиенты

  • СВЕЖАЯ МОЛОДАЯ ЗЕЛЕНЬ:
  • ~ петрушки
  • ~ укропа
  • ~ лука
  • ~ салата
  • ~ свеклы
  • ~ моркови
  • ~ редиса
  • ~ крапивы
  • ~ щавеля
  • ~ чеснока
  • ВЕРХНИЕ ЛИСТИКИ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
  • СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ – 1 шт.
  • ЯЙЦА – 4 шт.
  • СОЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО – 1 ст.ложка
  • МОЛОКО – 2ст.ложки
  • = = = = = = = = = = = = = = = = = =
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • МАННАЯ КРУПА

Пошаговый рецепт приготовления

Капустные листья мелко нарезать, подсолить, перетереть руками.

Зелень мелко нарезать. Всего нарезанной зелени по объему должно получиться приблизительно ¾ литра.

Протушить все на смеси растительного и сливочного масла 3-4 минуты, остудить. Зелень очень сильно уменьшится в объеме.

Яйца взбить с солью и молоком, добавить натертый на терке огурец (маленький), остуженную зелень, перемешать.

Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой.

Запечь омлет в духовке. Я выпекала в духовке при температуре 200* 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Молоденькая зелень редиса, моркови, свеклы очень полезна, ее можно также добавлять в весенний салат из молодой капусты с огурцом. Заготовку из рубленой зелени можно заморозить, а потом использовать. Зимой очень радует.

5.04.6445719819385581.063
nata196277

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Зеленый омлет


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оля-в

ой как красиво!Оригинальная идея делать порционный омлет.И такой пышный!55555

elitna
04.06.2009 13:46

не отказалась бы от порции...:)- оригинально , 5!

иррез

Молодец!!!5555

passion1963

такие симпатяги, порционные омлетики!!!

shilyu
04.06.2009 13:59

Какая прелесть! Молодец! 5+

barabolka

знаю, что вкусненько) обожаю омлет с зеленью! я вот делаю только с луком (с теми перьями, которые дают семя):) 555 Вам

cpz_new
04.06.2009 14:14

СУПЕРский омлетик!!!

wolga6
04.06.2009 14:18

отличная идея порционного омлетика!

мать тереза

ДИВНЫЙ ОМЛЕТИК! ЧУДЕСНАЯ ПОДАЧА! 5!

рафаэлла

Можно мне такой!

druzhina
04.06.2009 14:31

Просто отлично!!!

a_l
04.06.2009 14:42

Замечательный, витаминный омлетик!!! 5!

luba5
04.06.2009 14:44

Замечательно!5555555

Inna_2107

Интересный омлет и вкусный!555

strelec148

век живи - век учись!!! идея подачи...блеск! 5

alroud
04.06.2009 15:10

Оригинальное исполнение! 5

тётя маша

Огурец - полное новшество!5

makakulja

Вкусно-то каааааак! :) 5+++

натаха

Прелестные омлетики!

nikachka
04.06.2009 16:09

просто масса витаминов!!!

лемонтия

Такой полезный и главное вкусный омлетик 5555555

sister_chaos

просто в восторге!

oracle
04.06.2009 16:18

+5 зелененько и свежо!!!!

kuzar
04.06.2009 16:36

Какие симпатульки!5

люба-пытка

Полезный и вкусный омлет !!! 5+

ната777

Очень вкусный омлетик.5.

веданта

Столько зелени!!!! Обязательно вкусно! 55555555

vtusyka@gmail.com

Фантастика!!! То что доктор прописал -МОЛОДЕЧИК!!!

irusya.by

идея хорошая очень.

svetik_semizvetik

Ага, и мне понравилась!!!!!!!!!!! 555

salamandraaaa

Хорошенькие ! 5 ++++++++++++++++++ !

шуш
05.06.2009 00:06

У Наташ,красота какая! И вкуснятиность!!! Замечательная идея завтрака или ужина! Спасибо!Забрала! 5+5+5+5+5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Омлет «Свежесть»? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Омлет «Свежесть», заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...