Томатные блинчики «ЛЕТО КРАСНОЕ»

Фото к рецепту: Томатные блинчики «ЛЕТО КРАСНОЕ»

Ингредиенты

  • Помидоры – 4 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 2/3 чайной ложки
  • Сахар – чайная ложка
  • Черный молотый перец
  • Манная крупа – 100 гр.
  • Мука – 100 гр.
  • Крахмал картофельный – 1 ст.ложка
  • Растительное мало -4 ст.ложки
  • = = = = = = = = = = = = = = = = = =
  • Подсолнечное масло с запахом – 2-3 ст.ложки
  • Маленькая луковица
  • Соль

Способ приготовления

Сладкие, мясистые, спелые помидоры (например, сорта «бычье сердце», или «де-барао», или «розовый гигант») разрезать пополам и натереть на терке так, чтобы кожица осталась в руке. Помидорной мякоти должно получиться 800 мл.

В помидорную массу добавить соль, сахар, перец, взбитые яйца, манную крупу, растительное масло, муку и крахмал. Оставить тесто на 30-40 минут.

Пока тесто стоит, лук сначала нарезать, затем пропустить через давилку, растереть со щепоткой соли, добавить подсолнечное масло.

Выпекать блинчики на сухой сковороде с антипригарным покрытием как обычные блины, хотя тесто немного гуще, чем для блинов и немного медленнее растекается по сковороде.

Горячие блинчики смазать масляно-луковой смесью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блинчики понравятся тем, кто любит помидоры. Многие любят макать хлебом «юшечку», которая образуется в салате из помидоров с луком и подсолнечным пахучим маслом. Вкус этих блинчиков напомнил мне вкус хлеба пропитанного такими салатно-помидорными соками.

5.04.6152732694704111.047
nata196277

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "Геркулесом".


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Очень необычно, ну а мякишек я люблю :)))) Спасибо попробую...5

:) Очень необычный рецепт блинчиков! 55555555!!!!!!!!!!!

16.08.2009 02:37

Наташ,красота и вкуснятиность!!! Такие детние блинчики!!! 5+5+5+5+

Отличная идея!555

Очень интересно!5!

16.08.2009 02:48

Вкусные и необычные блинчики! 5+

Интересный рецепт!555+

16.08.2009 03:47

Интересный рецепт!

16.08.2009 04:16

Объедение какое!!! 5!

Эт точно для любителей помидор, обожаю... Только что салатик навернула - вкусно! А блинчики надо попробовать - интересно!

16.08.2009 04:49

Классно!!!Впервые такие блинчики вижу!!!100+!!!

Очень интересно! 5555555

Надо попробовать. 5!

Интересный рецепт! 5!!!

16.08.2009 12:05

Интересный рецепт! 5+

16.08.2009 13:06

За фантазию - 5+++!!!

16.08.2009 13:12

очень интересные блинчики!!

Отличная идея!

17.08.2009 02:59

Забрала рецепт, попробую. Должно быть очень вкусно!

17.08.2009 15:03

Очень вкусно! 5

Вот это да!!!!! Вкуснятинка!!! 5!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...