Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томатник

Овощи с огорода: томатник, свежие огурцы, маринованные огурцы, редис и мелко нарезанный лук в подсолнечном масле. Идеально для здорового питания!

Продукты

томатный сок - 1 ст.
маринованные огурцы -1/2 шт.
свежие огурцы - 1/2 шт.
редис -2-3 шт.
мелко нарезанный репчатый лук - 1 ст.л.
подсолнечное масло из жаренных семечек - 1 ст.л.
зеленый лук
соль

Пошаговый способ приготовления

Мелконарезанный лук растереть с щепоткой соли, добавить масло, перемешать, влить томатный сок.

Огурцы разрезать вдоль: крупные - на 4 части, небольшие - на 2, затем очень тонкими ломтиками, редис тонкими полукружочками.

Положить нарезанные овощи в томатную массу.

Посыпать мелкорубленным зеленым луком.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8679

Понравилось: 36

Автор: nata196277

Создан: 05 апреля 2009, 02:00

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Томатник готовлю 30 лет. Одноклассница готовила томатник состоящий только из томатного сока, масла, и лука. А я готовлю по-разному: иногда к этой основе добавляю только соленый огурец, иногда только свежий, иногда только разнообразную зелень. Также можно добавлять зеленый горшек, сухарики. В этот раз решила добавить редисочки. Очень хорош томатник зимой, когда хочется чего-нибудь свеженького, а также летом в жару. Нашла вот такой томатник, но он не постный.