Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы на сметане с шоколадной начинкой

Приготовьте кексы на сметане с шоколадной начинкой! Вкусные, ароматные, с домашней сметаной и шоколадными конфетами — идеальный десерт для любого случая!

Продукты

домашняя сметана – 100 мл.
сахар – 75 г
яйцо
мука – 150-160 г
сода – ½ ч.л.
ваниль – щепотка
лимонная кислота – щепотка
соль – щепотка
= = = = = = = = = = = =
шоколадные конфеты – 6 шт.
= = = = = = = = = = = =
сливочное масло
манная крупа
картофельный крахмал
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Сметану растереть с сахаром, лимонной кислотой, солью, добавить взбитое яйцо, ваниль, муку, смешанную с содой. Должно получиться тесто как густой крем. Дать тесту постоять минут 10.

Выложить на дно формочек, смазанных сливочным маслом и посыпанных манкой 2/3 теста, равномерно распределить тесто так, чтобы дно и стенки формы были закрыты, и образовалась ямка, которую посыпать крахмалом. Положить в углубления конфеты (у меня плоские конфетки с густым пралине внутри - «Шоко-ластики»).

Сверху на конфеты выложить остальное тесто, поверхность разровнять.

Выпекать в духовке, разогретой до 200* 15 минут.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.