Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Соус для вареных яиц

Найдите идеальный соус для вареных яиц: майонез, сметана, горчица, кетчуп и приправа карри с маринованными огурцами и луком-шнитт!

Продукты

майонез 67 % жирности - 200 г
сметана домашняя некислая - 200 г
огурцы маринованные - 3 шт.
горчица готовая - 1 ч.л.
приправа карри - 1 ч.л.
кетчуп домашний - 1 ст.л.
сушеный базилик - 1/2 ч.л.
мелкорубленный лук-шнитт - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Огурцы очистить от кожицы и семян, измельчить блендером, откинуть на сито для удаления лишней жидкости.

Добавить к огуречной массе майонез (Майонез выбираю с классическим составом: яичный порошок (вместо него часто добавляют сухое молоко), растительное масло, уксус, горчица, соль, сахар. К сожалению приходится мириться с прочими добавками, которые сейчас научились подмешивать для густоты и длительного хранения.), сметану, горчицу и кетчуп, взбить все вместе.

Затем добавить специи и лук.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20599

Понравилось: 33

Автор: nata196277

Создан: 20 апреля 2009, 21:45

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

В основном готовлю такой соус к Пасхе, для крашенок, но соус хорош и к мясу, и к рыбе, и ко всему, что пожелаете - универсальный. Как говорится: с хорошим соусом можно съесть даже газету.

Любитель я таких вещей! Спасибо за замечательный рецепт. Это по-нашему! Пять поставлю, безусловно. И страничка с рецептами мне очень понравилась. Я просмотрела её. Умница,Наташа!

lollo

21 апреля 2009, 01:20

отличное 5555555555

pinkflamingo1962

21 апреля 2009, 01:53

Хорошенький соус.555

andge

21 апреля 2009, 02:11

Отличный рецепт!!!Очень кстати, так как не знаешь, что уже можно делать с крашенками.+555!!!

ya-xont

21 апреля 2009, 03:53

Прикольно!