Соус для вареных яиц

Фото к рецепту: Соус для вареных яиц
ДомашняяНе определен
128001833

Ингредиенты

  • майонез 67 % жирности - 200 гр.
  • сметана домашняя некислая - 200 гр.
  • огурцы маринованные - 3 шт.
  • горчица готовая - 1 ч.л.
  • приправа карри - 1 ч.л.
  • кетчуп домашний - 1 ст.л.
  • сушеный базилик - 1/2 ч.л.
  • мелкорубленный лук-шнитт - 3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистить от кожицы и семян, измельчить блендером, откинуть на сито для удаления лишней жидкости.

Добавить к огуречной массе майонез (Майонез выбираю с классическим составом: яичный порошок (вместо него часто добавляют сухое молоко), растительное масло, уксус, горчица, соль, сахар. К сожалению приходится мириться с прочими добавками, которые сейчас научились подмешивать для густоты и длительного хранения.), сметану, горчицу и кетчуп, взбить все вместе.

Затем добавить специи и лук.

Пошаговые фото рецепта

Соус для вареных яиц: фото шаг 1
Соус для вареных яиц: фото шаг 2
Соус для вареных яиц: фото шаг 3

Дополнительная информация

В основном готовлю такой соус к Пасхе, для крашенок, но соус хорош и к мясу, и к рыбе, и ко всему, что пожелаете - универсальный. Как говорится: с хорошим соусом можно съесть даже газету.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ ! Попробуем , без газеты...

ирусик-88

супер! 555!

irissss
20.04.2009 21:52

Интересный рецептик!Обязательно попробуем!:):):)

fialochka

Так красиво!5!

maj4ik
20.04.2009 22:14

красота!! 5

lorxen1
20.04.2009 22:14

Наташ,отличный соус,пикантненько--5+++

Фруша

отличный соус..забираю :)

Inna_2107

555 Заберу рецептик!

suleimanova

Очень актуально, а то семья ворчит что яйца в горло не лезут.555

ната777

5. Отличный соус. Взяла в копилку. Обязательно приготовлю.

фрау блюм

Я, как любитель чеснока, зубчик туда добавлю)) Великолепный соус!

ntv2001
21.04.2009 00:33

И не только газету, но и шляпу собственную можно с таким соусом умять :). Я бы только майонез домашний сделала... 5

masha2907

Заберу себе. Вам 5!

тиола

Любитель я таких вещей! Спасибо за замечательный рецепт. Это по-нашему! Пять поставлю, безусловно. И страничка с рецептами мне очень понравилась. Я просмотрела её. Умница,Наташа!

lollo
21.04.2009 01:20

отличное 5555555555

pinkflamingo1962

Хорошенький соус.555

andge
21.04.2009 02:11

Отличный рецепт!!!Очень кстати, так как не знаешь, что уже можно делать с крашенками.+555!!!

ya-xont
21.04.2009 03:53

Прикольно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты