Грибной паштет
Попробуйте наш вкусный грибной паштет с маринованными грибами, луком, базиликом и приправами. Идеально дополнит любое блюдо! Наслаждайтесь!
Продукты
- маринованные грибы – 700 г
- лук – 3 шт.
- подсолнечное масло – 3 ст.л.
- сливочное масло – 3 ст.л. +200 г
- свежий базилик – 2 ст.л.
- черный молотый перец
- соевый соус – 2 ст.л.
- = = = = = = = = = = = = = = = =
- сметана
- сушеный базилик
- приправа карри
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Маринованные грибы (грибы я мариную сама, чаще всего шампиньоны, а в этот раз – смесь шампиньонов и маслят) промыть, обжарить на смеси сливочного и подсолнечного масла, вместе с луком. За минуту до окончания жарки добавить свежий базилик.
Грибы с луком измельчить блендером, остудить до комнатной температуры, добавить размягченное сливочное масло, молотый перец, соевый соус, взбить все вместе.
Поставить в холодильник для застывания.
При подаче можно сформировать на плоском блюде «грибок», смазать его ножку сметаной, низ ножки посыпать сушеным молотым базиликом, а шляпку карри.
Украсить зеленью.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11645
Понравилось: 67
Автор: nata196277
Создан: 14 мая 2009, 16:38
Дополнительная информация
Комментарии
14 мая 2009, 16:41
14 мая 2009, 16:48
14 мая 2009, 16:52
14 мая 2009, 16:55
14 мая 2009, 16:58
14 мая 2009, 16:59
14 мая 2009, 17:00
14 мая 2009, 17:01
14 мая 2009, 17:09
14 мая 2009, 17:11
14 мая 2009, 17:13
14 мая 2009, 17:14
14 мая 2009, 17:19
14 мая 2009, 17:43
14 мая 2009, 17:58
14 мая 2009, 18:00
14 мая 2009, 18:11
14 мая 2009, 18:58
14 мая 2009, 19:07
14 мая 2009, 19:11
14 мая 2009, 19:15
14 мая 2009, 19:19
14 мая 2009, 20:29
14 мая 2009, 20:33
14 мая 2009, 20:44
14 мая 2009, 20:51
14 мая 2009, 21:15
14 мая 2009, 22:02
14 мая 2009, 23:50
15 мая 2009, 00:04
15 мая 2009, 00:54
15 мая 2009, 02:16
15 мая 2009, 22:53
25 июня 2009, 17:46
04 ноября 2009, 00:58
15 июня 2010, 03:33
28 сентября 2010, 21:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти