Компот

Соленья и маринады

Постный грибной паштет с овсяным молоком

Name: Постный грибной паштет с овсяным молоком
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шампиньоны свежие; лук репчатый; оливковое масло itlv; тимьян; овсяные хлопья; вода холодная; перец черный свежемолотый; соль морская

Вкусный постный грибной паштет с овсяным молоком, свежими шампиньонами, луком и ароматным тимьяном. Идеальный вариант для вегетарианского стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

смотрите пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Овсяные хлопья залить небольшим количеством холодной воды (100 мл), дать постоять 15 минут.

2. Переложить хлопья в чашу блендера, влить стакан воды и взбить. Получится белая "молочная" жидкость, ее нужно процедить 2 раза.

3. Овсяное молоко готово.

4. Грибы почистить.

5. Лук почистить, мелко нарезать.

6. Обжарить лук на оливковом масле.

7. Положить мелко нарезанные грибы, добавить тимьян, жарить до готовности.

8. Влить овсяное молоко, посолить, добавить перец, размешать и тушить до загустения, около 5 минут.

9. Пробить грибы блендером до однородной консистенции.

10. Переложить паштет в баночки. Поставить в холодильник на 2 часа.

11. Приятного аппетита!

12. С цельнозерновым хлебушком очень вкусно.....

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11364

Понравилось: 18

Автор: Катюша

Создан: 19 марта 2015, 09:29

Каталоги: Вегетарианские блюда Другие Постные блюда

Дополнительная информация

Лето проходит, спадает жара.
Значит приходит грибная пора.
Взял я корзинку и в лес напрямик,
Ведь я по жизни заядлый грибник...

Катенька, какой шикарный паштет!!! Постный, что сейчас актуально! И отдельное спасибо за овсяное молочко, думаю мне пригодится и не раз! Фото грибочков и блюда, шикарны!

Лена72

19 марта 2015, 10:11

Катюш,здорово как!

krolya

19 марта 2015, 10:57

дааа, я больше всего люблю именно собирать грибочки, а не готовить и кушать их... в этом году с мелким ходили на окраину посёлка, вокруг домов собирали, целые корзинки приносили, а все остальные в лес ходили и половину не приносили

а паштетик очень хорош

sveta-koolinar

19 марта 2015, 13:15

Да уж... И паштетик хорош, и фото, особенно в доп. информации. Мечта, а не грибочки!

sveta-koolinar

19 марта 2015, 13:16

А сколько такой паштет может храниться в холодильнике?

nestea

19 марта 2015, 13:18

Какая приятна структура у паштета! Класс!

leontina

19 марта 2015, 13:48